第86章 猪肉脯（1/1）

午休完。 林娇娇来到堂屋门口角落边，看着林亦知给小白搭的狗窝，小家伙现在还在呼呼大睡。 她来到厨房，赵阳在清洗猪里脊肉，林亦知在旁边炒着香料，这些都是林大丹今早送完货带回来的。 林亦知把炒好的一锅香料都铲入盆里，端出来到面包坊里，林娇娇已经坐好在石磨前，她准备磨五香粉。 她把炒好的香料倒入石磨里开始磨起来，等会准备试试做猪肉脯和肉松。 这边赵阳已经把洗好的猪里脊肉一半下锅，剩下的一半他剁成肉泥。 林亦知把煮好的猪里脊捞出晾干，而这边赵阳也剁好肉泥，他又去往肉泥里添加调料。 加入了糖、盐、酱油、五香粉后搅拌均匀，把肉泥放入油纸上，表面再盖一张油纸， 拿起擀面杖在油纸上擀起来，擀到薄片的时候，撕开油纸放入已经烤热的面包窑里。 随后又去把冷却的猪里脊放入纱布袋中，用擀面杖敲打碎裂，拿出顺着纹理用手撕成非常细的小条，加入盐、糖、酱油翻拌均匀。 随后在锅中刷入层薄油，倒入撕好的肉，拿着两个铲子不停的翻炒，直至把水分炒干有毛茸茸的状态，这里就交给赵阳来完成了。 他又去面包坊把已经烤了一刻多钟的肉饼取了出来，调制了蜂蜜水，肉饼两面都均匀的刷上蜂蜜水，又撒上了白芝麻，继续放入窑里烤一刻钟。 等的途中他去看了一下赵阳翻炒的肉松已经出绒丝，让赵阳最后加入了白芝麻就捞出放入罐子里密封好，剩下一些装了盘，他拿去给林娇娇尝尝。 林娇娇夹了一筷子品尝了一下，感觉还行，虽然没现代那么好吃，但在这里还算是蛮成功的，随后给他讲了后面还可以做肉松酥，和前面板栗酥一样，只不过馅料换成肉松加蛋黄，因为没沙拉酱她让他最后加一些蜂蜜水搅和均匀包在面酥里面。 林亦知也夹了一点品尝，点了点头吃着还不错，还说等会去农场了做一些肉松酥试试。 差不多有一刻钟了，他戴上手套把窑里的猪肉脯取了出来，一股甜甜的肉香扑面而来。 “妻主，这个一定很好吃！” 随后跟着她的指示把边角料切了，一大块方方正正的猪肉脯被他切成整整齐齐的若干块。 他拿起一块放到她的嘴边，一脸期待的看着她的反应。 她一口咬下，非常满意就是那个味，“软韧有嚼劲，好吃！亦知你也尝尝。” 他也拿了一块咬了口一脸惊艳，“妻主真的好好吃，吃了还想吃，根本停不下来！” 她也继续拿了一块，点着头非常赞同林亦知。 “妻主这个可以做什么面包呀？” “这个目前我也没想到，这个就这样吃已经很好吃了，平时没事你们可以做出来当零嘴，或者后面做出来卖都行。” “好，那我拿出去给爹他们尝尝。” “嗯去吧。” 而这边周小风正好带着林飞过来，一见又做了新东西连忙上前，“知哥儿这是又做什么新鲜玩意儿了，好香啊。” “妻主说这个叫猪肉脯，这盘是肉松，周叔、飞飞你们快尝尝，可好吃了。” “那我就不客气了。” 周小风先给林飞拿了一块猪肉脯递在他手边，随即自己也拿块吃了起来。 “这是猪肉？怎么这么好吃！甜滋滋的嚼着又香，这个要卖不？肯定大卖！” “是猪肉，妻主说后面可以卖。” “卖！必须卖！我敢肯定这个比面包还卖得好，只不过价格肯定也贵。” 林飞吃完一块又眼巴巴的看着，林父又拿了一块递给他。 “谢谢大伯伯。” 林亦知看着林飞可爱的模样，悄悄地摸了摸自己肚子，明明他已经很努力了，可是肚子就是不争气，一点动静都没。 今晚他一定要加把劲！ 而林娇娇并不知道晚上等着她的是什么，她现在还在苦逼的磨着五香粉，赵小童在旁边给她加香料，赵阳等着她手磨酸了他接替。 没过一会儿，林亦知走到门口边，“妻主，我和周叔去面包坊了，你要一起去吗？” 林娇娇想了想，看着还剩一大半的香料，摇了摇头说道：“你们去吧，我早点把香料磨完先。” “好，那我们先去了。” 她点了点头，边磨边目送着他离去，林亦砚端着杯蜂蜜水过来，她也起身把位子让给赵阳，甩了甩发酸的手臂。 林亦砚看着她接过水杯喝起来，一脸心疼，“娇娇去休息会吧，剩下的我和赵伯来磨就行了。” 她把水杯还给他，摇了摇头，“这是力气活，本就是我们女子来干的，去堂屋陪着爹他们吧。” 林亦砚只好作罢，石磨的确是个力气活，赵阳来磨了几圈就有些乏力了，她也看出来了，她让他让开，自己又坐下开始磨起来。 付宅。 正厅饭桌上，付父给付蕖舀了碗淮山党参乌鸡汤，不知是天气渐凉导致他儿染上风寒还是怎么，这半个月眼见的消瘦很多。 前几日好不容易风寒好了，他儿又是天天往店里跑，开始他怀疑是不是他儿情窦初开遇上心仪之人。 可后面问了同福，也去问了付掌柜都说少爷并没有接触或遇见其他女子。 “小蕖，最后把这碗汤喝了。” 付蕖只好接过，喝了一口就喝不下了，他实在没有胃口。 “娘，爹，姐，淮哥哥我吃好了，先回屋了。” 付蕖见她们都点头后就离桌而去，刚跨过门槛就听见付灵谈到番外之事。 他脚步一顿随即跨了出门站在门背后，对着同福说道：“时候还早想去喂鱼了，我在这等你，快去拿些鱼食过来。” 同福见他精神好了不少，也很高兴连忙应答跑去拿鱼食了。 “娘，后日我和林娇娇确定好时间后，我就准备往舟州出发了，正好也可以送淮表弟回青州。” “行，舟州那边我已经传书过去了，到时候你去找曹掌柜，她会安排好的。” “好，爹、淮表弟你们有什么要的吗？给你们带些回来…” “爹没什么要带的，给小蕖带些……” 付蕖站在门外手抓住衣口，想让突然强烈跳动的心跳慢一些。 他已经好久没看见她了…