第81章 板栗酥（1/1）
邱希蓝拿着包袱走进房里，林娇娇你还有什么惊喜是我不知道的？ 麻雀虽小却五脏俱全，这真的是员工宿舍？应该是招待客人住的吧？ 她想去别的房间看看，却都关着门窗的，马夫的房间倒是能看，但是和她房间没什么区别，后面去了茅厕后再次震惊，而且墙上还写了标语。 来也匆匆，去也冲冲。 妙！真的是太妙了！ 林娇娇看了3d地图，发现自家马车在荒地处，应该是林大丹在教驾驶马车，她朝着这方向走去。 正好看见背着她的林大丹，她走上前喊了一声，林大丹惊喜地转过身来。 “东家这么快就回来了，店面谈得怎样？” “暨云城的已经谈好了，三天后开业，她们马车驾驶得怎么样？” 两人看向不远处正在赶马车的人，林大丹开口道：“林珊珊已经没问题了，林纷今天练完也差不多了。” “好，明早我还要去石碚城，开店的老板也来了，是暨云城的人，今晚咱们一起吃个饭，你让食堂今晚单独做一份出来。” “好嘞东家，我现在就去安排。” 林大丹叫停了林纷，林纷把马车驾驶到面前停下，下了马车恭敬地叫了一声东家好。 林娇娇颔首，“林纷，宿舍住着怎么？方不方便，还需要什么改进的不？” “东家不需要了，现在就住得非常舒服，住青砖房我以前敢都不敢想，现在却住上了，谢谢东家。” 她见林纷非常满意，她也感到很欣慰，和她们告别后，去了宅子看了修建情况后，又和王师傅交流了一下建筑设施，马场外的木桩围栏也在修建了，见都没问题后。又去了面包坊，却并未看见林父他们。 她只好回到家，发现家里还是没人后，有点担心准备去找林大丹问问，刚出院门，就看见不远处道路走来一行人。 是林父他们，她连忙跑了过去，“爹，周叔，大哥，亦知。” 林亦砚见林娇娇跑来，也是一脸惊喜，“娇娇。” 而林亦知直接提着篮子快步迎了上去，“妻主，你回来啦。” 林娇娇也很开心，上前拿过林亦知手里的篮子，发现里面全是栗子，又看了一眼其他人，发现每人都提了一篮子，就连赵阳和赵小童都背了一背篓。 “你们去捡栗子啦？” “嗯嗯妻主，现在栗子有些已经成熟掉下来了，想着试试做一下栗子糕。” “是的娇姐儿，还好我们去的早，不然又没了。” 一行人回到院里，但现在这个时候林亦知和周小风要去面包坊给面包配用料了，周小风也瞧出林亦知的不舍。 “知哥儿你这次就不用去了，我一个人去看着就行了。” 林亦知不好意思的点了点头，他想今晚给妻主煮好吃的，却听见她说道：“那我们一起去吧，今晚我不在家里吃，有个新店铺的老板也来了，今晚我和她在食堂吃。” 他有一些失落，但一想到她要陪他去面包坊心里又雀跃起来。 三人一起来到面包坊，里面已经有人在忙碌了，因为没面团可搓，都在帮着给绿豆脱壳，见门口师傅们来了，放下手里的活，开心的打着招呼，发现连家主也来了，他们有些羞腼。 毕竟他们也就见过一次家主，后面来了这后，发现这里生活得如此好，越发感激家主，虽然只见了一面，可家主的风姿绰约身影早已在他们心里留下痕迹。 林娇娇给大家都打了招呼，问了他们住的吃的习惯不后，就跟着林亦知去看他调用料了，闲的无聊，她就把拿来的栗子拿去洗干净后，倒入锅里煮去了。 随后又找了借口去茅厕，实则是去看板栗酥教程去了。 记了一刻钟后，她又自信满满的走进了面包坊，给林亦知说了不做板栗糕，因为做法和绿豆糕差不多，先教他做板栗酥，等下次上新就可以上这个了。 周小风让她们去做，这里他一个人就搞定了，林娇娇就带着林亦知来到灶台边，把煮熟的栗子捞了上来。 随后让他先做水油皮的面团，把白面、猪油温水、白砂糖全部混合，揉成光滑的面团后，盖上纱布放到一旁。 再做油酥，这个简单就白面加猪油揉至光滑，而她一边指导一边剥栗子。 她剥好后，又把脱壳的栗子放入锅里蒸软糯，熟透的板栗用擀面杖压成颗粒状，加入白砂糖和猪油，揉至均匀分成若干份。 林亦知这边的水油皮和油酥也松弛好了，把水油皮放在案板上抻开，包入油酥按紧收口捏拢，在用擀面杖轻轻的把面团擀开分布均匀，从一端慢慢卷起，搓长搓细后切成同等份。 然后把切口要收拢反到中间，用擀面杖擀开，包入板栗馅用虎口捏紧收尾，轻轻压一下成饼状。 做了两个口味，一个甜的一个咸的，分别做了二十个，拿出铁板锅放到灶台上预热，均匀的抹上油后放入面饼，直到两面煎至金黄，盖上盖子烙至饼体鼓起，边缘没生面就好了。 周小风完成好手上的活后，就来林亦知旁边看着了，只不过来的时候已经在烙饼了，也帮不上什么忙，只有等着出锅品尝了。 林亦知烙好甜味的后，直接拿起一个先出锅没这么烫的板栗酥递在林娇娇嘴边，她直接来了一口，“嗯，好好吃，面皮也酥脆，亦知你好厉害，一次就做成功了。” 他又拿了一个递给周小风，自己则吃着刚刚林娇娇那块，“的确可以，面皮再酥点薄一些就更好了。” 随后咸的也出锅，就分成了两个阵营，周小风觉得咸的更好吃，而林亦知觉得甜的更好吃，林娇娇只好选两个都好吃。 见时间也不早了，她两个口味各拿了四个装好后，就和他们告别去女宿院找邱希蓝了。 而此时邱希蓝正坐在林纷的房间，两人交谈后都对林娇娇是一脸崇拜，此女已经是她们这个年纪里的佼佼者了。