菠萝咕咾肉（1/1）

群里消息还在继续，只不过已经没多少人在说话了。 睡醒忙完的人们在看到群消息以后，安静下来的群再次沸腾起来。 虽然现在时间还早，但今天晚上要吃的东西稍微有点多，所以要提前准备才行。 而且，虽然中午她吃饱了，但米粉里什么东西都没加，一点都不顶饿，只睡了一觉，就消化的差不多了。 她只知道今天晚上要吃的东西多，但还不知道具体都吃些什么。 云苏打开冰箱，看冰箱里的食材思考今天的菜单。 补充物资的阿姨，自从知道他们都爱吃肉以后，每次来补充物资的时候，都会准备非常多的肉。 在下雨之前她来过一次，这两天大家一直都在消灭云苏准备的食材，冰箱里很多东西他们都还没有吃。 冰箱里不仅肉多，水果蔬菜也很多。 云苏伸出手翻找，在冰箱的角落里些长长的叶子。 叶子下面凹凸不平的，还有些扎手，这个应该就是这个国家的菠萝了。 这个国家有道菜叫菠萝咕咾肉，这是她在网络上刷视频的时候看到的。 虽然她没吃过，但是看一遍，其实就会做了。 云苏把菠萝从冰箱里拿出来。 家里工具齐全，但要把菠萝里的东西一点一点挖出来稍微有些。 就在她思考怎么用最简单的方法，处理好菠萝时，身后传来了熟悉的声音。 “云苏，你想吃菠萝吗？” 云苏扭头看去，就看到了雷云生。 她微愣，“你怎么下来了？” 平时不在饭点的时候，这个人很少下来，今天他怎么下来了？ 好像，这两天他都有些反常。 雷云生往旁边侧了下头，不敢直视云苏的眼睛。 他这么早下来其实是因为，想要在云苏面前刷刷存在感。 经过这些日子的观察，他已经找到了怎么有效刷存在感的方法。 云苏很少会夸人，但是最近她经常夸人。 只不过，她的夸奖都给了她的徒弟。 在仔细思考过后，雷云生找到了问题的关键所在。 那就是欧阳家瑞会帮她忙，两人的共同话题也比较多。 所以他就决定，平时云苏在家的时候，他也会出来帮帮忙，顺便也练练厨艺。 时间久了以后，他在云苏心里，自然会拥有一席之地。 “我有点无聊，就下来看看。” 似乎是怕云苏不相信，他赶紧接着道。 “你知道的，总在房间闷着不太好，出来溜达溜达呼吸呼吸新鲜空气也挺好的。” 云苏点了点头，“你能这么想挺好。” 心情好能让人食欲大增，只要他多长点肉，自己的工资就会越多。 想到小钱钱，云苏就开心的不得了。 说完，云苏低下头准备处理菠萝，头刚低下去，她又马上看了下雷云生。 “你会处理菠萝吗？” 雷云生想说不会，但是想到自己的任务，话到嘴边，他立马改了口，“会！” 云苏伸手把菠萝递给雷云生，“既然如此，处理菠萝的重任就交给你啦。” 说完，她上前拍了拍雷云生的肩膀，“谢谢啦，家里有这些工具，就在收纳盒里，你自己取吧。” 之前雷云生给了她一张图纸，上面就有各种电器的使用方法，还有各种用具的用法和所在位置。 对于云苏的主动接触，雷云生的大脑直接离家出走。 等云苏离开以后，他结结巴巴道，“没，没事，我，我自己，自己找。” 说完，他瞪大眼睛。 他刚刚，竟然结巴了？！ 云苏该不会觉得他很奇怪吧？ 他小心翼翼看向云苏，结果就看到云苏在低头处理肉，压根就没看他。 雷云生在松了口气的同时，又有些失落。 还好云苏没有注意到他，但失落也是因为云苏没有注意他。 无声的叹了口气以后，雷云生便要去处理菠萝了。 菠萝他不会处理，但他会上网查。 雷云生去处理菠萝，云苏则准备菠萝咕咾肉的肉。 菠萝咕咾肉的做法，和樱桃肉的做法很像。 不同的是，需要用到的配菜不同。 云苏把五花肉去皮洗净，切成小块放在碗中，加入调味品腌制。 接下来就要准备菠萝咕咾肉需要用到的配菜，菠萝要切成块泡在盐水中。 云苏抬起头四下看了看，就发现雷云生还在处理菠萝。 她扁扁嘴，“好吧，还是先做别的吧。” 今晚的菜，绝对会让家里所有人都非常的满意！ 接下来，她要准备红烧狮子头需要用到的肉。 红烧狮子头的肉，一般选择三分肥七分瘦的猪肉。 牛肉的营养要比猪肉高，所以瘦肉部分云苏选择用扭头。 肥肉部分则用猪肉，猪肥肉的香味，是任何肉都替代不了的。 因为肉沫还要用来做别的，所以云苏取了非常多的肉。 她把所有的肉剁成肉沫。 家里有绞肉机，但绞肉机做出来的肉，和手工剁出来的肉在口感上会有区别。 所以虽然剁肉比较麻烦，但云苏还是选择了自己剁肉。 肉剁成米粒大小，不要剁太细，让肉质间保持缝隙。 肉剁好以后，装到大一点的碗中，放入调味品腌制。 葱姜蒜切碎，用温水浸泡。 莲藕去皮洗净切成碎末，饼干捣成碎末。 准备好的东西放在碗中，留着肉沫腌制好以后再用。 弄好这些以后，云苏还准备做个肉塞蛋。 肉塞蛋，顾名思义，就是把肉塞到鸡蛋中。 别人做的肉塞蛋可能是用生鸡蛋，云苏做的肉塞蛋用的是熟鸡蛋。 家里还有很多茶叶蛋，所以云苏决定用这些茶叶蛋制作这道菜。 茶叶蛋剥壳，从蛋中间切开，取出蛋黄，蛋白备用。 就在这时，雷云生也把菠萝处理好了。 他走到云苏身边，“云苏，我把菠萝处理好了。” 这话声音有点小，听起来有点虚。 云苏扭头看向他，就看到他手里正举着一颗菠萝。 “这是我刚刚交给你的菠萝吗？”云苏语气中满是不敢相信。 雷云生：“是的。” 如果家里还有别的菠萝，他也不想拿着处理失败的菠萝过来。 看来以后得和阿姨说一声，让她准备水果的时候，这种大一点的水果也要多准备两个才行。 保不齐就有用的到的时候。 －－－－－－题外话－－－－－－ 感谢大家的推荐票~