17开业大吉(2/2)

“不用了,这喝着倒是舒服。”看那人喝完,欣欣又添了一碗。

荣娘按他们的要求,很快就把凉粉拌好了,王柱子帮着把碗端上来。“客官,要是觉得味道不够,桌子上的罐子里有盐、辣椒、醋,可以自行添加。”

那个老板样子的人,先是闻了一下,就挑了起来,直接就夹断了几根,他想了一下,又试着夹了一下,入口后,酸辣开胃,蒜的味道不重,吃的十分爽滑,只觉得胃里十分舒坦,不一会一碗就见底了,可是自己明明还没吃几口呀,赶忙说,“老板,在来一碗吧。你们还要吗?”

“要。”其他人早上也没吃多少,这回正是饿的时候。

“那行,老板。都在上一份。”那人喝这有点烫的婆婆丁水,觉得这个饭吃的是真舒服,也不觉得天热了,也没有那么烦躁了。

等他们吃完结账的时候,王柱子取了个整,只收了一百文钱,那位客官十分高兴,要知道这一片的摊位,自己几乎都吃过,从没有一家主动少收钱,也没有哪家的食物,这么实惠好吃,一碗素面都要八文钱,还清汤寡水的,根本吃不饱,所以自己都会忍到集镇里去吃。可是今天这个量,吃的时候不觉得,这会只觉得自己吃的十分撑,这两碗的量果然不少,看来一会是不能坐车了,就走一会吧,反正也没有多久就到了。

等客人走了以后,王柱子把钱认真的数了又数,“欣儿,你也来数数。”王柱子难得像个小孩一样。“爹,你快别数了,这才是开始,也是每次你都这样来回数钱,怎么招呼客人呀。”

荣娘看到欣欣在收碗,也笑了笑说,“女儿说的对,你去给壶里在添些水烧着。不然一会来人就没有热水喝了。”荣娘跟欣欣把碗先用水冲了一下,又用草木灰洗了一遍,最后用开水烫了烫。王柱子还觉得这样太麻烦了,可是欣欣说,“我们做吃食,干净肯定是第一位的,不管生意如何,我们都要把餐具收拾的干干净净,这样才是为客人着想呀。”

王柱子再没说什么,添完水,就说再回家背点水过来,女儿这样洗碗,多亏自己家离得近,这一来一回也不过两刻钟。王柱子才走没多久,就又来了四个人。

欣欣仔细的把凉粉介绍了一遍,那四个人各吃了一碗,走的时候又买了两斤带走,这四个人家应该是镇上的,临走时候,其中一个妇人说,自己儿媳妇怀孕,就想吃些爽口的东西,这个正好,欣欣听得急忙说道,“婶子,如果是有孕的话,这凉食还是不要吃的,我这到有个办法,婶子回去之后,把这个凉粉切成块,用做烩菜的方法炖煮一下,看着凉粉块呈透明以后,就可以呈出来食用了,吃之前稍微放一下,也十分爽口,还不会伤到身体。今天要是吃不完的话,吊在井里冰着,还能存放一晚的。”

那妇人听完欣欣的话,觉得这个姑娘真是不错,普通商户哪有这么玲珑的心思。按说一般吃食的做法不都得藏在掖着,可这姑娘竟是先想着客人的健康,真是个好姑娘。随即说道:“姑娘,谢谢你,这是个不错的丫头,要是回去她吃着好,我就遣佣人再来买。”说完就把结账走了。

等到王柱子拿水回来的时候,凉粉已经卖完了,他不免有些吃惊,“孩子他娘,这才多久,都卖完了?”

荣娘高兴的说:“是呀,你走了以后,有镇上的几个人来,吃过以后,又买了两斤带着了,欣儿还给他们教了新的吃法呢,后来赵家梁的人要办乔迁宴,从镇上采买回来的时候,吃了两碗,觉得好吃,就把剩下的都买走了。”

“爹,今天我们按碗卖了136文,整斤卖了70文,我让给娘给撑两斤的都少了一文钱。”欣欣把收钱的袋子递给王柱子,就跟荣娘收拾起来。

王柱子拿这袋子,这个分量,今天刚开始就有这么多,从自己来摆摊到现在也不过两个时辰,这。一下子不知道说什么,看着欣欣跟荣娘又是洗碗,又是擦桌子的,半天才反应过来,急忙帮着收拾起来。

回家以后,三个人都回去休息了半个时辰,等到豆子回来才煮饭吃,看着天还早,欣欣想着再磨些红薯淀粉,王柱子今天感觉还没做什么呢,就有这么多钱,力气像是使不完似的,没让荣娘跟欣欣帮忙,一个人就磨了八十斤的红薯,家里的水缸又放满了。

豆子今天第一天读书,新鲜劲甭提有多大了,下午回来一边帮忙一边讲今天学了些什么,欣欣听着,学的还是论语的内容,就说了些鼓励的话。

第一天就这样过去了,欣欣对以后充满期待。