第54章 黑木耳（1/1）

苏家冬天缺吃少喝的有多难捱她们俩最是清楚不过了，所以现在知道这些东西都能晒干了留到冬天吃。 两人只要没什么事，巴不得日日都进山来捡菌子。 就算是不进山来，也会去掰笋子，摘野菜，只要是能吃的，趁着现在这个时节野菜多，就赶紧给摘了晒起来。 “阿姐，你快过来，瞧瞧这个是什么东西？” 苏荷正弯着身子，就听到苏池在不远处大声的喊叫声。 一行人闻声都纷纷直起了身子，朝着声音的地方看过去，便看到苏池正在一处枯树干前，不知道在看着什么。 不会是见着蛇了吧。 几人也顾不上捡菌子，赶紧往苏池的方向跑去。 到了苏池跟前，看到他安然无恙这才松懈下来。 “吓死我们了，这是怎么了，发现菌子了？” 谢氏拍了拍胸口，重重的舒了口气。 苏荷也是看到苏池没什么事，这才放下心来。 “阿姐，你瞧这个东西真奇怪，黑乎乎的，长得又不太像菌子，不知道能不能吃。” 苏池指着面前的一根倒地的枯树干说道。 苏荷顺着苏池指着的方向看去，天呐，树干上密密麻麻的，竟然长了许多的黑木耳。 大大小小的连成一片，这看着起码有一背篓呢。 苏荷看着面前的黑木耳，嘴角不自觉的慢慢扬起。 众人看到苏荷的神情，也有些摸不着头脑。 看苏荷这个模样，莫不成这黑乎乎的东西真的能吃？ “阿荷，这东西黑乎乎的，不会有毒吧？” 罗氏有些忐忑，也不怪她多心，这东西长得黑乎乎的，确实不太像是能吃的啊。 苏荷一听这话，“噗呲”一笑，赶紧解释道：“能吃的，这个叫黑木耳，晒干了炒着吃，拌着吃都行。” “阿姐，你真厉害，什么都知道。” 苏池眼睛更是亮晶晶的。 苏荷上前扯着木耳轻轻一掰便给摘下来一把。 “娘，将一个背篓空出来装这个黑木耳，咱们把这些树干上的都摘下来。” 晒干了留着以后吃，这家里的菜就又多一种了。 “哎，好。” 谢氏一听这个能吃，也不再说什么，听到苏荷的话，便拉过两个背篓，将里面的菌子慢慢拿出来放到另一个背篓里。 很快就将一个背篓空了出来、 苏荷抓了一把地上的枯叶垫到背篓底下，将刚摘的黑木耳小心的放了进去。 几人也都纷纷上前，跟着一块摘木耳，这树干看着不大，没想到竟然长了那么多黑木耳。 几人摘了好一会儿才全部摘完，差不多装满了一个背篓。 “好了，咱们继续捡菌子吧，等背篓都满了咱们就下山。” 苏荷朝这周看了看，确定这周围都没有黑木耳了，才朝众人扬声说道。 等几人将剩下的背篓都捡满了菌子，也没有再发现其它的黑木耳。 在山里休息了一会儿，等体力都恢复了些这才下了山。 到家后，大家也赶紧分工开始挑选菌子，就生怕是不小心捡到了闹人菌，所以回到家之后，在清洗之前，还要再挑选一遍， 等忙完已经过了将近两个时辰。 日落西山，苏家在地里忙活的几人也都回来了，苏荷也顾不上再休息，进了厨房，同苏母和罗氏一起做晚饭。 三个人一起动作快一些，大家也能早点吃上晚饭早些休息。 “阿荷，你摘的这个做什么，这个可酸了，不好吃。” 谢氏指着苏荷手里边拿着的一把奇怪的植物，是今天下山的时候遇到的，苏荷见到的时候还很高兴，随手便摘了一把带回来，说今晚要拿这给做个好吃的。 苏池在一旁也是瞪大了眼睛，好奇的看着苏荷手里的东西。 阿姐说要用这东西给他做鱼吃，可是这东西可酸了，刚刚他尝了一口。 这个做菜真的能吃吗？ “阿娘，等会儿我做好了保证你喜欢。” 苏荷轻声笑了笑。 她今天摘的这个就是酸汤竿，直接吃是有些酸，不过这个煮鱼可好吃了。 苏荷不说话，将酸汤竿外皮剥掉，切成小段，等水烧开了，焯水捞起。 “阿荷，这鱼我按你说的已经处理好了。” 苏沐从外面走了进来，将处理好的鱼递给苏荷。 苏荷瞥了一眼，今晚挑了两条比较大的鱼，苏沐已经处理好还切成块。 苏荷点了点头，苏沐就是细心，都按苏荷说的处理好了。 切了些姜丝和蒜，倒了料酒配料，将鱼块腌制去腥。 这时候锅也烧热了。 锅里放入猪油，将备好的葱姜蒜，干辣椒倒入锅中炒香，再倒入刚刚焯过水的酸汤杆，翻炒几下后加入一瓢清水再将腌制好的鱼块倒入锅里，盖上盖子。 等其它菜做好时，苏荷看着锅里的鱼也差不多了，掀开盖子，锅里的香味便出来了。 厨房里谢氏三人便围了上来，看着跟以往做法不同的鱼连连赞叹。 “还别说，这味道倒是挺香的。” “就是，刚刚我还担心这东西没法吃呢。” 说完罗氏不好意思的一手捂住嘴巴。 这东西酸得很，她原本还担心糟蹋了那两条鱼，没想到苏荷做出来的看着倒是不错。 苏荷朝两人微微笑了笑：“等会儿吃起来酸酸辣辣的，开胃得很。” 果不其然，吃饭时每个人都是抱着一丝试试的心态，不成想竟然出乎意料的让她们有些意外。 这东西明明酸得不行，没想到这鱼汤竟然出奇的鲜美，酸辣适中，香味还浓郁得很，一口下去又清新又爽口。 “阿姐，这个真好吃，明天我也摘些回来。” 苏池又一次捧场，没想到这东西做出来那么好吃，反正明日还要进山，等下山的时候他顺道摘一些也不费什么事。 苏荷喝了口汤，“行，明天给你做个不一样的。” 这酸汤杆素炒或者炒肉都行，酸酸脆脆的下饭得很。 吃过晚饭，一家人都坐在院子里休息。 “阿爷，那荒地已经干得差不多了吧。” 苏荷想了想，朝苏老汉轻声询问道。 忙完了田里和地里的活，苏老汉就一直领着苏大武和苏大年他们在开荒。 苏家地不多，若是仅靠自家的地，种出来的粮食，给朝廷交了粮后也就就只够一家人省着吃。