第115章 做饭（1/1）

酸梅汤，空间里还存了不少。 但谢薇心里不痛快，就是不想这么拿给他们。 她还真的舀出陶罐的开水，往里面丢了些煮酸梅汤的材料。 看着，厨房里，还在在蹦跶的大公鸡，水盆的大黑鱼，和一块上好的五花肉。 谢薇心下有了计较。 大公鸡自然是用来炖汤，加些老家带着的干菌菇，最是鲜美了。 大黑鱼，如果有豆芽菜，加点儿粉条，做麻辣鲜香的水煮鱼最好了。 可是，这个时候，大家都吃地里的新鲜菜，没人发豆芽吃。 算了，一会看看村里谁家有豆腐，买上两块。做个炖鱼吧。 五花肉，就用来做一个蒜泥白肉，再做个男女老少都爱吃的，香香脆脆的炸五花肉。 这么想着，谢薇就摸出十五个铜板，给香草。 “你去看看村里，谁家有豆腐，买上两块儿。要是有宽粉条，剩下的铜板就都换宽粉，没有就算了。” 豆腐三文钱一块，五文钱两块。粉条无论粗细，宽窄，大概都是十文钱一斤。 买上两块豆腐，和一斤宽粉正好。 至于谁家有卖的，在哪儿能买到，谢薇也不知道。 香草接过钱，有点儿不放心的看了眼香叶。 “妹妹，你就在家待着哪儿都不要去，姐姐出去买点儿东西，很快就回来。” 香叶好像没听到香草的话一样，一点儿反应都没给香草。 可香草走的时候，她就亦步亦趋的跟着。 谢薇还要把其它食材收拾出来，走不开。 想了下，从厨房的柜子里，拿出中午没吃完的糖醋排骨。 “香叶听话，这个给你吃好不好?” 香叶看着递到眼前的排骨，这才抬眼看了眼谢薇。 发现是认识的人，这才接过。 谢薇见状有点小得意：“你吃了我的东西，就要听我的话，乖乖在家等你姐姐回来哦。” 香叶没做声，却一口一口的啃着手里的糖醋排骨。 可当谢薇和香草都以为，香叶被说动了，都松了口气时。 才发现香草走的时候，香叶依旧要跟着。 香草只能道：“小薇姐，我还是带着香叶去吧。不过，可能会回来晚一点。” 毕竟带着妹妹，就得照顾着妹妹的速度。 “行吧，咱们才吃过饭，不着急。” 香草和香叶离开后。 谢薇先把三分之一的五花肉扔进锅里，加了葱，姜和白酒煮熟 剩下的五花肉则切成片，用清水漂洗干净，撰干水分。 再用少许盐，酱油，糖，葱段，姜片等腌上。 谢薇开始收拾那只大公鸡。 一手抓着两只鸡翅膀和鸡头，露出它修长的脖颈，一刀下去 接下来就用锅里滚开的热水，给鸡洗了个澡。 趁着还烫手，赶紧把鸡毛拔了。 杀鸡的过程中，难免惹的鸡反抗，弄出些声音。 薛裴二人听到动静，还特意过来瞧过。 当他看到谢薇杀鸡时，眼睛都不眨，突然想起来老六给他看过的资料。 这丫头，杀人的时候，莫不是，也是这样，眼睛都不带眨一下的？ 收拾干净鸡后，谢薇又麻利的，开始收拾鱼 把收拾好的鱼，改了花刀，用葱姜水和盐把鱼腌上。 香草终于带着香叶回来了。 “张娟姐姐说，现在是农忙，家家都舍得在吃食上下功夫，吃好一点。所以豆腐坊的豆腐早就卖完了。” 张娟就是张木匠家，那个未出阁的姑娘。 跟着她爹或者他大哥，来谢家送东西，见过香草。 两人也算是认识。 知道谢薇家里来的客人，要买点豆腐和宽粉。 这才把她家上午买的两块豆腐，让给了香草。宽粉也是张娟给拿的。 “张娟姐姐本来说不要钱的，等哪天咱们买了豆腐和宽粉还给她家就行。” “但我还是把钱给她了。” 谢薇点头表示知道了，并让香草把宽粉用热水泡上。 锅里炖上鸡，上面放了篦子蒸了米饭和粉蒸排骨。 本来，早上拿回来，没吃完的排骨，谢薇原本是想加了豆角土豆，贴一些大饼子，做个一锅炖的。 可是，已经有了两道炖菜，便索性做成了粉蒸排骨。 另一边，把切好，腌过的五花肉，扔进油锅里炸。，炸到肉略微焦黄捞出。待所有的五花肉都炸好了，再复炸一遍，炸至焦香酥脆即可盛出。 这样做出来的炸五花肉，就是凉了也是酥脆的，一点儿都不油腻，非常好吃。 炸制五花肉的时候，那香味儿特别霸道。 坐在门口的的香叶，已经回头看向灶台好几次了。 谢薇甚至听到了香叶吞咽口水的声音。 把炸好的五花肉，装了一小碟。 “香草，过来。” 香草立即放下手里的活，在围裙上擦了擦手。 “小薇姐，是要看火吗？” “给，你和香叶先吃点儿。” 香草连忙摆手：“姐，这怎么行？这是客人带来的肉，让他们看见了，多不好啊。” “没事儿，这是在我家，我还做不了主了？” 说着，不容分说的，把碟子塞到香草手里。 大概是真的怕客人看见。 香草把香叶喊进厨房，两个人躲在墙根下，吃的。 香草活像在做贼似的，边吃，边往院子里瞧，生怕被薛裴和向言瞧见。 谢薇瞧了，无奈的摇摇头。 在谢薇看来，向言帮她把骡车从沟里弄出来，自己帮他们做顿饭，算是扯平了。 而薛裴那个白眼狼。 自己救他是情分，不救是本分。 虽然自己最后把他丢在了山里有点儿不地道，但如果没有她最初的相救，那人如今是不是还活着都两说。 不谢自己就算了，还一副理所当然的跑她家来让她请吃饭。 哪怕他自备食材，但他讨人厌的本质是不会变的。 炸五花肉的锅里留一点底油，再往锅里撒一些盐后，把腌制好的鱼放进锅里，两面煎到微焦，加入没过鱼的水，放入切成寸许的豆腐块，和泡软的宽粉。 最后加调味料，盖上锅盖焖煮。 把煮熟的五花肉，切成稍厚一点儿的大片儿，用蒜泥调了一碗灵魂蘸料。 再拍两根黄瓜，完活。