第225章 培养一把手李青兰（1/2）

“这枣泥山药糕的做法是很简单的。”

“就是去皮的山药和红枣倒入小蒸锅，盖上盖子把它蒸熟就行。”

蒸好开锅后，金甜甜递给了李青兰一张糕点方子。

“这是配方，你自己拿好，记着上面的成分和斤两。”

李青兰仔细的把方子收好，金甜甜继续道。

“这是半斤的山药加三钱的白糖，先把它压成泥儿。”

“再加一两糯米粉，把它揉成团。”

“这蒸好的红枣要剪碎，去掉里面的核儿，用叉子把它捣成泥儿。”

“为了保持口感更细腻，要把它过筛一遍。”

“然后把枣泥馅儿和山药团都分别分成小剂子。”

“拿一个山药面团，把中间窝一个小窝放进枣泥馅，收好口搓圆。”

“表面裹上糯米粉，放到模具中，这样一压就成型了。”

“接着再冷水上锅蒸十分钟就可以了。”

“到时候可以淋上点儿桂花蜜，味道就更加的香甜了。”

李青艾从旁边看的两眼发亮。

“哈，原来是这样做出来的呀，看起来好像是挺简单的样子，这么简单做出来的东西，吃着居然这么香甜。”

“大姐，你好好跟着学，甜甜姐可是对你委以重任啊，甜甜姐这么看好你，细心教导了这么久，把自己的看家本事都教给你了，你可千万不能辜负了甜甜姐对你的栽培啊。”

李青兰想到金甜甜跟她说的事儿，喏了喏唇，目光望向金甜甜。

“这么大的任务交给我，真的行吗？不会搞砸了你们的事儿吗？要不还是换个更厉害的厨娘来干这大事吧？”

金甜甜觉得李青兰这个人学东西学的也挺快的，做吃食做的也挺像模像样的。

就是这个人总是对自己没有那么大的信心。

怕自己这不行，那不行，老是自我怀疑，自我否定。

“青兰姐你可别质疑自己，你学的不是挺好的吗？你只要好好学，把你学到的东西好好教给别人就行了，旁的事儿用不着你操心，这有什么行不行的呀？按我说的来就行。”

“到时候肯定也不是只有你自己一个人的，我会把软妹也跟你一起安排过去的。”

李青艾从旁打着敲边鼓，助威。

“就是，甜甜姐交给你的这活儿可是比你自己开个店儿挣钱可挣得多了，也不用成本，也不用啥的，只需要教别人做一做这些吃食，月银就能给你开四两银子呢，这哪个主家能有这么多银钱开给你啊？”

“这种好事儿别人求都求不来，巴都巴不得，烧香都烧不来的好事儿到你的身上，你怎么还自己先给自己打起退堂鼓来了？”

“争点儿气呀，大姐，别人都在看你笑话呢，这种时候你就得自己把气儿给打足了，让别人往后高看你一眼！”

李青艾恨铁不成钢的说着，大刀阔斧的撸了撸袖子。

“你要是还这么畏畏缩缩的，那这活儿你就别干了，还是干脆交给我吧，我可比你有上进心！”

“往后我挣了大钱，你可别眼馋啊。”

金甜甜挑了挑眉，瞅着干劲儿满满的李青艾。

“你不是做情报员的吗？你这要改行了？”

李青艾嘿嘿一笑。

“这哪能啊？我干啥都不耽误我做情报员。”

“这要没我给你汇报点儿山下的消息，你这不就少了解闷儿的人了吗？”