第88章 市府宴会（2/2）
刘进不停的摆手解释自己其实没有喝多少，基本都是杨骁代劳，现在主要还是在西凤酒水过于干烈。
眼见杨骁进来，内田优纪与黛真知子纷纷表现出没有吃饱的意思，也是如此嘈杂的环境之下，两位年轻的女孩子紧张之余只是简单对付面前的镜糕小点心，大菜都不敢站起来去夹。
杨骁看着面前两双充满哀求的大眼睛，叹口气拿起电话让酒店方准备一辆中巴，准备出去。
在惊喜欢叫声中，杨骁又回到马小云处。
“我也没吃饱啊！这地方有好吃的吧！”
马小云眨着漂亮的大眼睛，鼓动着身边的牛莉与胡小莲，二者配合着点点头。
“好吧！我带你们去吃牛肉！”
大家欢呼雀跃着与刘进汇合来到楼下，谢绝了坐镇酒店经理同去的请求，在杨骁指挥下来到了开发区边上“牛庄”。
迎面一个硕大的牛头雕塑过于活灵活现，把内田优纪几人吓了一大跳，“呼呀！”的惊叫声与躲避把马小云等人笑得花枝乱颤。
在服务员引领下大家来到一个容纳十几人的大包间。
服务员身穿红色印花的棉衣，棉裤，带着同款的头巾，如果不是操着一口地道的本地土话，杨骁还以为这是东北风格的。
看着厚厚一本印刷精美的菜单，图片上的道道美食都惹人垂涎欲滴，看似每一道菜都是鲜美无比。，选择多了就是没有选择。
杨骁“家有千口主事一人”点了本地最出名的牛肉锅，按人头计要了最大分量的那一款。
这个锅是为保证牛肉的品质所耗费时间较长，杨骁点了几个解腻的凉拌菜的同时，又分别点了当地的特色牛肉泡馍与牛肉饸络
看着碗里的白吉馍有些发呆 ，内田优纪与黛真知子差点当饼吃了，杨骁于是手把手教在座的几位如何掰馍。
“这个饼本地俗称叫馍，要想吃得好，这馍一定要掰得好，看好了，掰成黄豆大小最好！”
权当是做游戏，牛莉，胡小莲，内田优纪与黛真知子表现出来极大的兴趣，杨骁慢慢掰馍的同时注意到刘进略显激动，手指都有些微微发颤。
杨骁加大音量极力介绍这泡馍的美味，中日语混杂，及时提醒到了刘进，他立刻警醒过来，看了杨骁一眼逐渐加快了速度。
马小云在京城被杨骁也带去吃了几次，没有太大的惊喜，只是偏好与之搭配的糖蒜，在慢慢咀嚼回味着这酸酸甜甜，脆生生的同时手中的馍粒慢慢多了起来。
在收走各位大小不一掰的馍碗后不久，所点的牛肉饸络首先端了上来。
卤汤是上好的羊肉丁，加葱、姜、蒜、辣椒、花椒、大料等多种佐料炖制。牛庄的饸饹面里大块牛肉为卤，吃起来别有风味。
一碗碗精致的饸烙面端上桌，浅褐色的荞面泡在鲜香的大块牛肉汤中，切得细碎的香菜浮在汤上，青翠欲滴，色泽斑斓，让人垂涎。
眼见红红的汤底，以为要辣得要死，谁知只是略微辣一点点，只是起了颜色效果，搭配烤至金黄酥脆的烧饼，内田优纪与黛真知子两人都不约而同发出“好吃”的夸张表情，甚是可爱。
年龄相仿的胡小莲的嘴边被一圈红色环绕，手下掉落着芝麻与碎渣，满是兴奋，几口就解决掉。
接着泡馍也陆续端了上来，看着清亮的汤底，雪白的粉丝它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲。
还好杨骁特别注明要最小碗，几乎两人一碗的量，在清爽脆生，酸甜可口的甜酸加持下，泡馍也是清扫得飞快，尤其刘进更是意犹未尽。
待烹制好得牛肉锅被两人抬上桌，在锅盖掀开的刹那，香气扑鼻，看着大块的牛肋板肉在浓汤中不停颤动，看着色泽红亮，软绵香嫩。
待听到服务员说道“可以吃了！”，大家拿起公筷纷纷夹向看好的那块，夹起时明显感觉到了软烂多汁。
放在自己面前的黑陶瓷碗里，边吹边吃，内田优纪又发出“好吃”的欢呼声，引起众人的一片笑声。
此牛肉来自本地产的黄牛，肉质细嫩松软,肉筋及肥肉非常少,较易消化油花分布很平均,吃起来香嫩无草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味。
人口牛肉酥软,汁浓味厚，肥而不腻，食之软烂醇香，加之独特的香料，牛肉的味道更进一层。
如此美味之中，大家都是欲罢不能，满屋都是唏唏嘘嘘的声音，加之解腻的凉拌小菜，众人下筷如风，很快如风卷残云般一扫而空这份牛肉锅，只剩浅浅的锅底。
这时服务员又端来小竹筐盛细小清脆的圆萝卜，一口一个，汁水满口，口味脆甜略酸，满屋又是“咔嚓，咔嚓”的声音。
于是在大笑之中众人又是你抢我夺，不亦乐乎。
等这些残羹冷炙被抬走后，一个个黑色老陶瓷碗给拿上来，明黄晴亮的毛尖茶水慢慢倒入其中，大家慢慢啜饮细咽。
马小云饶有兴致看着手中的老土瓷碗，忽然笑着说，店家来两角酒来！
大家一愣都反应过来，水泊梁山众好汉饮酒用得就好像是这个样式。
杨骁慢慢解释给松尾太太几人，当听说是“山贼”所用之物，也是颇感兴趣，左右端详这黑黄相间的土瓷老碗。
“这个牛肉真是绝了！好像与京城的口味不一样，太好了！”
马小云意犹未尽喝了口茶水，看着杨骁。
“一点渣子都没有，以前吃的那些牛肉好像都有肉丝塞牙，不是柴的缘故，应该是肉不一样吧？！
这个入口即化，鲜嫩多汁就是不一样！”
“这就是散养与机械养殖的区别！添加的东西有料都是类似激素的东西，咱们之前吃得都是出栏快的那一类！”
杨骁慢慢解释着，心中也是不禁感叹，很快现在吃得这种肉类将变成稀缺品种，在科技越加发达的时候，这种自然生长的慢慢被逐渐淘汰，科技与狠活将变成主流。