第53章酿酒(2/2)
陈力嘿嘿一笑,稳稳将缸放在地上,捧着猪肉看向如花身后。
“是我吩咐他找的,专门挑肥猪肉买的。”
顾楠上前打量着那块肥猪肉,满意点头。
“嗯,不错,交给厨房先煮熟了。”
如花按捺不住好奇,问道:“姑娘你买肥猪肉做什么?难道是要炼油?”
顾楠微微一笑,“酿酒。”
“酿酒?”如花的声音忍不住拔高了八度。
“酿酒不是用稻子或者大米吗?姑娘你用肥猪肉酿酒?那酿出来的酒还能喝吗?”
顾楠神秘一笑。
“等我酿出来第一杯先给你尝尝,你就知道能不能喝了。”
如花小脸皱成了一团。
“奴婢才不要喝呢,万一喝下去都是猪油味可怎么办?”
顾楠忍俊不禁,进屋换了一件轻便的衣裳,吩咐如花。
“去把我去年冬天埋在梅花树下的米酒挖出来。”
她院子里种了一株梅花树,树下埋了两坛酒,是她亲手酿的。
如花撸起袖子很快挖出两坛酒。
密封拆开,酒香扑鼻而来。
如花动了动鼻子,忽然咬牙切齿,“这么好的酒,合该姑娘咱们自己喝了才是。”
顾楠莞尔。
去年冬天,瑞雪初晴,寒梅绽放。
谢恒来的时候,曾感慨一句:“若是能饮酒赏雪,赏梅,也是一桩乐事。”
她记在了心里,亲自挑选颗粒饱满的大米,酿了两坛子酒,埋在了梅花树下。
本想着今年冬日下雪了,寒梅绽放的时候请谢恒来喝。
现在嘛,谢恒他不配。
吩咐如花将陈力买回来的酒缸刷干净,然后将两坛酒全都倒进去。
厨娘将肥猪肉煮熟端了出来。
熟透的肥猪肉软软的,像白玉一般。
顾楠用刀在肥猪肉上割开一个个小切口,等猪肉放凉了,然后将整块肥猪肉浸入到酒缸中。
肥猪肉泡入酒中,看起来就像是一块白玉浸泡在水中一般。
如花看得一惊一乍。
“姑娘,你确定这是在酿酒?不是在糟蹋酒?”
“奴婢长这么大,还是第一次见到用肥猪肉酿酒的呢,你确定泡完肥猪肉的酒还能喝?”
顾楠神秘一笑。
“不仅能喝,还十分好喝。”
如花听得目瞪口呆。
“这要泡多久啊?”
顾楠想了想,“最少也得半个月。”
她找来厚厚的油纸,将酒缸密封起来,然后吩咐人抬进阴凉处放起来。
这时,淮阳郡主身边的张妈妈来禀报。
“世子夫人,郡主请您过去一趟。”
顾楠脸上笑意微淡,“我换身衣裳就过去。”
她重新换回见客的衣裳,如花一边帮她梳头,一边小声嘀咕。
“郡主在床上躺了两日了,瑞哥儿日日过去请安,听说南山堂里热闹得很呢。”
“说是您的养子,也没见他日日来向您请安,倒是南山堂那边跑得勤快。
还有孟姨娘,日日也去伺候着,和瑞哥儿亲热得仿佛亲母子一般。
您且等着吧,叫您过去,肯定是问请先生的事呢。”
“放心吧,我心里有数。”
顾楠笑了笑,带着如花拿上准备好的东西去了南山堂。