第二卷七十九章 妙厨回春（二合一）（1/2）

餐车内的众人纷纷望向了怀安仁。

虽然这人狂了些，看着让人膈应，可这厨艺真是没得说。内行看到了他‘高味在和’的手段，外行则沉浸在火锅底汤的迷人香气中，说实在的，怀安仁能做到这种程度，让小娟儿多吃了几口,已经是十分难得。

只是距离完全治愈小娟儿的病还差了许多，毕竟是厌食症这种连医院都束手无策的难题啊。

这个时候周州忽然跑去厨房，是认为自己可以做得比怀大厨更好？

虽说都是为了病人，可万一失手，那将会非常难堪啊。

张老爷子等人和周州的铁粉们都露出担心的神色，倒是徐宁和陈雨琪这妮子隐隐有些兴奋,似乎是非常的期待。

“这小子”

怀安仁望着厨房，心中有些不快,却又隐隐有些期待。

各怀心思的人们等待了近两个小时，眼看着就快到午餐时间了，却没有一個人质疑周州他们为何还不准备午餐？哪怕是在如今这个物欲横流、人心不古的时代，人们心中始终还是有着一份良知，还是期待着能够看到小娟儿摆脱病魔的折磨。

厨房门轻轻打开，胖子走出来，把一直在餐车上看热闹的李大嘴叫了进去。

过了一会儿，两人抬了个超级大的白瓷盘从厨房内走了出来。

怀安仁微微一愣，他是万万没想到，在x164的厨房内居然会有这‘天下第一盘’。

难道是一直藏在储物柜里的？可是餐车厨房内为什么会准备这玩意儿？

胖子笑眯眯地看了一眼怀安仁，心说傻了吧？你们这些人啊,就看到老的牛掰的一面,知道老大背地里付出了多少努力吗？

这个大盘子就是老大练习食雕和摆盘用的,看傻了吧？

怀安仁也是脸色微变：“天下第一盘？”

所谓天下第一盘,其实就是摆盘中的一种，与各种走小巧精致路线的摆盘不同,这种摆盘‘一桌即为一盘’,盘中可摆乾坤日月、佳人才子、山河大地、世态炎凉，素有盘中天下之说，俗称就是‘天下第一盘’！

“不知道是个什么样的摆盘啊？”

张周轩老爷子看着被一个白瓷大盖盖住的盘子，心中有些唏嘘，已经记不起有多少年没见过这样的摆盘了。

胖子和李大嘴小心翼翼地将这个大海盘摆放在餐桌上，胖子轻轻掀起盘上的白瓷大盖道：“各位，这道摆盘名为‘童趣’。

我们周主厨交待过了，一道摆盘分三幕，请先看第一幕！”

白瓷大盖揭开，盘下果然又有三个小一些的盖子，胖子首先揭起的是左侧的一个，盖子揭开后，一幕美轮美奂的画面顿时出现在众人面前。”

“咦？”

看到盘中画面，小娟儿久已无神的双眼竟是微微一亮；围过来众人也是个个目瞪口呆，甚至忘记了赞叹，却是被盘中的‘景物’吸引到了。

只见盘中一脉湖水、宛如锦带，可岸边垂柳，却是一棵棵如被狂风漫卷，有些已经半倾出老根来,岸边还有许多面点造型的小动物,有小白兔、小松鼠、小花狗,看它们的样子,似乎正慌慌张张的向高处奔跑。

小娟儿忽然问了句：“小动物们为什么要逃跑啊？”

胖子嘿嘿笑着：“小娟儿你没看到风来了吗？”

“风来了？”

众人都有些诧异，这盘中的垂柳显然是用某种蔬菜或者水果雕刻成的，而且雕工极为高明，已经近乎达到了以假乱真的程度，

从这些‘柳树’的姿态上，可以看出正是大风已起，可为什么湖面却是如此的平静呢？

周州这道摆盘‘以静生动’，已经算是摆盘的极高境界，可如果画面中的景物不能和谐一致，那就是有了瑕疵，十分可惜。

大家正感觉有些遗憾，毕竟这道天下第一盘出手不凡，大家都希望是完美无缺的。

忽然就见到‘湖面’上微微翻起了波浪，进而沸腾起来，一波波的‘水浪’正向岸边卷去，

这个时候再看那些惊慌奔跑的小动物，顿时就感觉合理许多了，这就是一个动人的童话故事啊，风来了、湖水开始泛滥，小动物们为了逃避‘洪水’，在拼命的向高处奔跑

“这个大瓷盘是中空的？”

怀安仁目光一动，刚才他就感觉到这只大瓷盘有些奇怪，盘子边缘位置和普通的盘子差不多薄厚，可从盘缘伸向‘足底’的部分却是坡度极大，盘子摆在餐桌上，感觉就像是一个高足古盘！

伸手摸了下盘子的边缘，果然感觉到有些微微的烫手，这才恍然大悟，这盘子内部果然是中空的，里面应该是放了点燃的酒精块，上菜的时候这‘湖水’刚好在接近沸腾的温度，经过了这段时间，刚好被加热到达沸点，于是‘湖面’上就跟着升起了波浪

“这小子真是好一番巧思，这道摆盘看到现在，已经是静中寓动、动中见物，华夏有这样心思的厨师可是不多了”

怀安仁忍不住回头看向正从厨房内走出的周州，《丽行专刊》的待遇？如果从这道摆盘来看，这小子倒是没有枉费丽行杂志的看重。

小娟儿定定地望着盘中‘画面’，忽然问道：“大哥哥，小动物们会被湖水淹到吗？”

自从得了厌食症，她的身体便一天不如一天，退学后就整天宅在家里，很少和人交流，最好的朋友就是各种小动物布偶，此刻她最担心的就是盘中的这些小动物了。

“娟儿，所以我们才要帮助这些小动物，对吗？”

周州笑着对小娟儿道：“你看啊，现在小动物们都要被‘洪水’淹没了，我们如果要帮助它们，应该怎么做呢？”

小娟儿抬头道：“我们应该让洪水消失！”