第464章 大鱼大肉的午餐（1/2）

肖宇的确是有实力处理好厨房的这一切。

大伙都清楚他的本事啊！

今天中午的这顿饭，其实不需要准备太多。

但是一定要丰盛。

尽可能不要留下剩饭剩菜。

于是肖宇每样凑准备了小份。

很多食材的处理方式都是通用的！

这个厨房再怎么说，也是家用的。

它的火力达不到专业标准。

所以肖宇只能是就地取材了！

新鲜蔬菜就保留原味。

这蘸酱菜嘛！

肯定要上桌的！

其它青菜也是怎么简单怎么来。

东北的蔬菜本身就跟其它地区的味道不太一样。

这里的土壤环境非常好。

所以生长出来的这些蔬菜味道也会更加的完美一些。

这口味嘛！

自然非凡。

除了这些家常菜之外，肖宇还要考虑到小朋友的口味。

他们比较喜欢吃那种小零食。

这肖宇就做了一些炸鸡柳，还有地瓜挂浆。

这玩意儿非常的好吃。

除此之外，还有炸薯片。

这炸薯片嘛！

配上料盐绝对可以称之为一绝。

非常的适合这种节日，大伙聚在一起看春晚的时候品尝。

除此之外，还有酱肘子。

这玩意儿绝对流弊！

肘子肖宇已经炖烂了！

现在只需要调好酱汁就行。

大肘子就是要炖的怎么说呢！

筷子一夹就烂了！

入口马上就化开了！

达到这种程度才行。

除此之外，还有几样家常小菜。

这水煮肉片自然是年夜饭的座上宾了！

因为它非常的下饭。

而且这水煮肉片也是寓意着红红火火的节日气氛。

除此之外，这东北过年啊！

还有一个最重要的甜食冷盘要准备！

那就是罐头。

这一次天爱家里准备的是黄桃，草莓，山楂和这个椰果罐头。

每样只需要倒进盘子一小瓶就成。

这罐头也准备好了！

那边还有肖宇自制的灌肉肠。

提前处理好，直接切片装盘就行。

五花肉直接蘸酱泥吃。

这也是一道非常经典的配菜。

除此之外嘛！

这溜肉段和锅包肉，自然是过年必备之美食了！

这些可都是肖宇的拿手好菜啊！

辣炒蛤蜊。

这道菜也是非常的经典。

肖宇看了看时间，还有富裕。

他这就研究了一下。

看到茄子不错，这就研究出来一个炸茄盒来。

这茄盒之中包裹咸淡适中的馅料。

这才是真正的美味啊！

冰箱里还有新鲜的牛肉和羊肉。

这牛肉被肖宇拿来制作成了水煮肉片。

而这羊肉嘛！

自然是做孜然羊肉吃了！

有了这孜然羊肉，就要再来一道孜然鱿鱼才好。

这两道菜摆上桌，也比较好看啊！

红彤彤的辣椒丝，非常的契合除夕这个主题。

这样算吧算吧！

饭菜也就凑得差不多了！

当然，这午餐嘛！

还要有一条鱼才好。

年年有余，这是一个好彩头。

肖宇看了看冰箱。

这冰箱里面还有几条青鱼。

既然如此，就做个红烧青鱼吧！

青鱼肉质好，而且鱼刺较少。

比起鲤鱼来说，似乎更加适合摆上餐桌。

毕竟这大过年的，若是有人被刺噎到，那多尴尬啊！

青鱼也准备好了！