第385章 大烤箱就是给力(2/2)
先别着急上手。
首先做一下碳化处理。
把这个木板表面简单处理一下。
让它防腐防潮!
厨房这个工作环境,潮湿是不可避免的!
因此板材的处理就至关重要了!
汉哥他们在这有条不紊地操作着!
这时候鲲鲲回来了!
自己打车回来的!
父母那边鲲鲲处理好了!
家里面公司的事情很多!
他们是真的想多待几天啊!
没办法!
鲲鲲这边也没啥事了!
明天去把石膏拆了!
这几天注意不要做什么重活就行了!
鲲鲲回来,大伙都很开心,都在欢迎他!
他自己也是开心的不得了!
可能是这段时间天天生活在一起。
鲲鲲对这个小家庭已经拥有了一份难分难舍的感情。
正好他回来了。
大伙也就放心了!
看到家里发生的这些变化后,鲲鲲心里挺不是滋味儿的!
因为这些改变,他并没有出力,他认为自己缺少了一份担当。
不过大伙不会纠结于这件事。
今天是个开心的日子。
鲲鲲这时候站在一旁,看着哥几个在这一起干活,这也挺有趣。
忙忙活活的!
肖宇这边就已经处理完食材了!
就他们这十几个人吃!
这大汉堡,一人顶天也就能吃三个吧!
一共十五味嘉宾。
也就是四五十个就够了!
其中还有双层的鸡腿堡,牛肉煲。
这凑吧凑吧的!
五十个够了!
肖宇就坐了五十个汉堡坯。
一个大烤箱就能完成这五十个汉堡坯不说。
他还多做了几个。
测试一下,这玩意儿可以存放多久。
烤箱那边第一次醒面已经成功了!
肖宇拿出来,排气,继续分成单独的小面团。
继续处理。
进行二次醒面。
还是放在烤箱里面,三十多度就可以了!
等到面团一个个的都蓬松起来之后。
可以正式开烤了!
这时候刷上单页,撒上小芝麻···
这就很像样了!
肖宇以前在自己家的时候,也会这么做。
一顿汉堡他倒不是吃不起。
就是单纯的喜欢这种亲手烤制的感觉。
以前在家的时候,他一个人一顿就能吃掉三个大汉堡。
买上两斤鸡胸肉,改刀挂糊,再加上面包糠。
那就制作呗!
多简单啊!
这一个人的生活,也要学会精致嘛!
大烤箱就是给力!
预热快,烤制的速度也快!
一口气能做出来这么多的汉堡坯!
这时候孟姐馋坏了!
她还是第一次吃到这样现场烤制的汉堡坯呢!
看着一个一个小面团,就这么变成了蓬松暄软的面包坯。
这烤的有些发焦的外皮。
上面还有小芝麻!
这叫啥!
专业啊!
孟姐是真的服气了。
她这时候不禁开口吐槽说:
“可以啊!”
“弟弟!”
“你这技术真不错!”
“这汉堡个头不小啊!”
“有点儿巨无霸的意思了!”
“中午怎么吃啊!”
“配奶茶吗?”