第371章 目组也太抠了（1/2）

庖丁解牛的神技再现江湖。

这一次是全网直播。

高速摄影机的镜头很清晰。

大伙可以很清楚的看到。

肖宇出手的时候，每一个动作都很轻巧。

“首先，要熟悉内部骨骼的具体位置！”

“大家看到了！”

“我并不是单手操作！”

“在右手出刀的同时！”

“我的左手会事先确定好接下来不会出现任何的阻碍！”

“还有一点就是叨要快！”

“要贴着骨头与肉之间的这层筋膜出手！”

“这其中还有一个主要的问题在于要把空气注入进去！”

“要破坏掉它的整体结构！”

“还有···”

肖宇好像一个看移动的智能机器人一样。

他十分耐心地将这一切都讲了个清清楚楚。

理论上的确是可以按照肖宇所讲的这套方法将骨头分离出来。

可···

这理论毕竟是理论。

应用到实际之中。

不说别的。

就是第一步很多人都完成不了。

有经验的师傅。

可以进入到第二步。

能够达到第二步剔除筋膜这个步骤的也是少之又少。

最难的是怎么呢！

最后还有这样一些肉跟骨头连着！

保证骨肉不散开。

还得一抖落就掉下来了！

这个步骤是最难得！

这要是没有经验的话，根本完成不了！

肖宇纯是凭借系统赋予他的超强感知能力以及操控能力。

这才能够完成庖丁解牛的这种只存在于传说中的技能。

这一招如果说有捷径的话。

那肖宇此刻传授给大伙的就是所谓的捷径了。

这一招只可意会，不可言传。

很多细节问题需要大量的经验进行补充操作。

简简单单就一句话！

唯手熟尔！

这米其林餐厅的顶级厨师们也在观察着肖宇的所作所为。

这种能力，真的堪称神一般的存在了。

羊排被完整分割下来之后。

肖宇也没有离开案板这边。

他要亲自把羊肉处理干净。

后面有人帮着他从车上卸肉。

不过···

这肉太多了！

真的是太多了！

节目组就一百多人了！

来这边工作的水电工十人，彩钢房的师傅四十人。

这就是五十人！

除此之外，还有村子里面的村民！

还有节目组的这十五人。

凑吧凑吧，二百人有了！

一人准备三斤肉就可以了！

除此之外，还有各种蔬菜。

这份工作。

也可以说是意义非凡了。

烤肉大餐！

就此开展。

这时候不止是肖宇在这处理食材。

在场有一个算一个，能上手的就全都上手吧！

干活！

干活！

干活！

所有人都凑在一起干活！

没有任何的问题。

所有人的情绪都很高涨。

这时候鲲鲲的妈妈就跟大幂幂她们一起洗菜。

这位贵妇人，看起来十分的接地气。

她的一举一动，尽显高雅二字。

至于说肖宇他们这边，就是极致的癫狂。

肖宇一个人要处理五百斤肉。

除了比较好切的牛柳，鸡胸肉外。

剩下的都是肖宇在处理。

好家伙！

这不上牛尾叨是不行了！

肖宇这时候冲着镜头解释了起来。

“今天咱们的操作路数是先粗加工，然后精加工！”

“我会先用这把牛尾叨，对食材进行整体的分割处理！”

“然后这里有一整套刀具！”

“我会用不同的刀具处理不同部位的食材！”

“这样做的目的，无外乎是要更快的操作而已！”

“这里提前解释一下！”

“不用一把刀来处理，纯是为了速度更快一些！”