第二百一十四章:黑暗料理(1/2)
谷安还在叨叨个不停,周怡便蓦地出声截断道:“老师,你想不想吃肉,新鲜柔嫩的肉。”
谷安看着她两眼冒着寒光盯着手中竹鼠,有些惊讶,不敢置信道:“老鼠也能吃?”
周怡眨巴眨巴眼,没有回答他。
谷安又道:“许久未有开荤了,试试倒是也可,但要如何处理?”
周怡得到想要的回答,目露寒光盯着竹鼠,“老师不用担心,我来处理。”
说着,不知从何处摸出一根发带,将竹鼠手脚绑住悬吊一旁椅上。
瞬时又摸出一个药鼎,引来清水倒入其中,一簇火灵送在鼎下烧起了水。
做饭她虽然不会,但清理皮毛、解剖这一点却是难不倒她。
看着努力蜷缩身子挣扎的竹鼠,周怡无意识舔了舔唇,倏然横手成刀劈下,竹鼠立时两脚一蹬晕了过去。
随后的动作血腥得多了,谷安都忍不住皱眉避过眼。
只见她动作快速拿出一柄锋利的小刀,割喉放血,便提起竹鼠放入沸腾水中,浸泡一刻钟左右拿出。
熟练又凶残的剥皮、去内脏。
场面过于血腥,动作又过于熟练,让忍不住斜眼看着的谷安,只觉通体生寒。
“你,这——”谷安嚅嚅两声后,找不到合适的形容词,不知如何继续说下去。
周怡忙里偷闲看了他一眼,微微一笑,“原先在家中,也帮忙处理这些厨余事务。”
这抹笑意,在火光同满地血迹映照衬托下,宛如厉鬼。
谷安忍不住打了个寒颤,“真的?”
周怡没再回他,三下五除二将褪去外皮变得白净的竹鼠,分解成小段肉块后停手。
抬起臂膀,用手臂上的衣袖蹭去汗液,将药鼎中沸水倾倒,换了干净的新水,便又停了手。
抬眼,眼瞳在火光映照下宛如红石翡翠,盛着一弯璀璨光泽。
谷安被她这双眼睛盯着许久,蓦地懂得了她的意思,连忙摆手。
“我不会做饭的!”
果然,听闻他这般说得周怡,眼底光泽黯淡下去,垂眼看了眼那新鲜的肉块。
撇了撇嘴,喃喃道:“只能我自己动手试试了,真是可惜了。”
看来,她对自己做饭的水平,还是有正确认知的。
但谷安不明白啊,看她庖丁这般熟练,便以为她做饭手艺也应还过得去。
见她将肉扔进鼎中,便满含期待盯着她接下来的动作。
周怡粗略地记得,这般食物一般都要悼水,故而煮了一下,待她把肉拿出来后,却又不知道该如何做了。
悼水是为了什么?是为了更好熟透吗?还是去腥?
她想不明白。
下一步是放油炒,还是煎,要放多少油?要放什么香料,香料又要放多少?
她依旧不清楚,一脸茫然。
抬眼对上谷安期待而晶亮的双眼,周怡顿了一下,“要不,还是烤吧?”
谷安在此时,终于看出了她也不会。
啧了啧嘴,点头道:“试试吧,烤制虽说不如下锅的香,但总归出错的概率会小上不少。”
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