第253章 红烧鲫鱼的做法可不简单（2/2）

“你说的对，早上厨房还剩下不少馒头，本来想留到晚上做炸馒头片的，我现在就去厨房热一下，全部拿过来。”</p>

“对了，叶先生，等会能不能多搞点红烧汁呀。</p>

这鱼估计我们一人一筷子就没了，</p>

但是如果汁水多一点，我们还能就着米饭或馒头感受下余香。”</p>

叶凡尴尬地嘟了嘟嘴，随后指向草坪上临时搭建的餐桌。</p>

上面不少残渣剩饭，刚才后厨趁着叶凡做冰糖葫芦的间隙，把原本包厢里的饭菜直接端过来了，运动员们其实已经吃了一顿。</p>

“这鱼本来是想着给你们换换口味，没想到你们是橡皮肚子，硬是奔着吃撑去的呀。</p>

既然你们开口，我就多放点红烧汁好了…”</p>

眼看锅中鲫鱼煎炸的成色到位了，叶凡把三条鱼捞起先放到一边。</p>

再次起锅换新油。</p>

猪大油下锅，等融化后，葱姜跟上，煸出香味。</p>

三条煎炸好的鱼再次入锅。</p>

接下来就开始调制红烧汁。</p>

花雕，酱油，陈醋，啤酒，汤汁盖盖过鱼身即可。</p>

再加上点热水。</p>

这水一加，马上就要定味，盐，白糖，白胡椒，整颗的香菜跟上。</p>

调至大火盖上盖，让锅内烧制10分钟。</p>

等待的间隙，叶凡忙里偷闲，转身去冰箱里拿了一板ad钙奶，抱着手上，四瓶钙奶从左至右一瓶瓶地消灭。</p>

“啊…”</p>

一口冷气被呼出。</p>

央妈直播间的网友们再次被弄得欲罢不能。</p>

“受不了了，看着都香，早上被闺蜜消息吵醒让我起来看冰糖葫芦，给了我一记重击。</p>

现在我已经在上班路上了，怎么又开始做红烧鲫鱼了，这又是一记重击，</p>

这要馋死个人呀，</p>

搞得我都想打网信办的举办电话了，说有人炫美食，影响我建设祖国的决心。”</p>

“你这算什么呀，刚才坐地铁没位置，只能一只手抓着杆子，一只手拿着手机。</p>

不料，还没看五分钟，旁边就有一大哥滴了一坨口水在我屏幕上…</p>

那个尴尬呀…我找谁说理去…”</p>

“我一个北方人最喜欢吃红烧鲫鱼了，尤其是我老家是黑龙家的，要说我们那里是北方最会吃鱼的，相信各位都没意见吧？</p>

三花五罗十八子，大家可以去网上搜下，</p>

像叶先生现在做的鲫鱼，在我们那里被称作为鲫瓜子。”</p>

十分钟一到，叶凡掀开三个锅盖。</p>

缕缕白烟混合着鱼肉与红烧汁的香味，弄得在场运动员们一个个眼神微闭，说不出的享受。</p>

“差不多了，最后在撒一把葱花就行。”</p>

叶凡转身去拿葱花，在回头一看。</p>

“我靠…我的三口锅呢…”</p>

光天化日之下还有人偷锅呀？</p>

再说，这也不值几个钱呀。</p>

刚才还围拢在餐车前的运动员们，此时又聚集在餐桌周围。</p>

“你们真是无情铁手，直接上手就摸铁锅，我算是服了你们了。”</p>

叶凡从餐车上走下来，挤过人群，往餐盘里洒上一把葱花，这才满意地点点头。</p>

其中几位举重运动员主动承认错误：</p>

“嘿嘿，叶先生，实在太香了，一时没忍住，我们吃完后虚心接受批评。”</p>

“平时练举重的，我们手上都是老茧，这点点热量对我们来说，毛毛雨啦！”</p>

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