第537章:套餐与分店563（1/2）

包间里，此时只剩下李毅两口子和李娜、龙占军了。w61p.com</p>

其余人都到外面收拾卫生去了，包括张子强和娟子！</p>

这时，云睿和云锦已经躺在姜雪和三姐的怀里睡着了。</p>

由于天太热，两个孩子都汗淋淋的，姜雪不时用小手帕给他们擦擦身上和额头上的汗。</p>

李毅喝了一口冰冰凉凉的汽水儿，然后看着龙占军说道：“店里这样下去不行啊，我看东子他们吃饭的时候就开始摇摇晃晃了，肯定是这段时间累坏了！”</p>

“嗯，这段时间大家确实挺辛苦的，不过忍忍还能支撑！”龙占军道。</p>

“哪能忍多久？”</p>

接着李毅继续说道：“不出预料的话，一直到10月底之前，生意大概率会维持这种火爆程度，店里的兄弟们能支撑那么久？”</p>

小烤肉配啤酒饮料，那是多少年轻人夏天的最爱！</p>

谁又能拒绝的了带上几个朋友兄弟，一起烤肉喝酒吹牛b。</p>

如果有，那肯定是钱包不允许！</p>

听到这话，龙占军顿时沉默了。</p>

他其实已经感觉到了，店里的所有人都已经到了极限了，根本撑不住了。</p>

不仅仅是太过于忙碌，还有就是一次性涌入十几桌客人，大家都等着上菜。</p>

一旦上的慢了，脾气暴躁的客人就会口吐芬芳。</p>

那种紧张感和巨大的压力，着实让人焦虑。</p>

“小毅，那要不咱们再招几个人吧？”李娜道。</p>

李毅摇了摇头说道：“不行，8个人是红线，一旦破了很容易被人抓住把柄的！”</p>

虽说以他现在的身份以及姜家叶家的实力，这种小事情当不至于让他怎么样。</p>

但李毅却知道，越是现在这种情况，就越得小心。</p>

等过了85年，想招多少人都行，但现在坚决不行。</p>

“那咋办，人不能多招，难道咱还要往外撵客人不成？”李娜皱眉道。</p>

“那倒不至于，但是咱可以调整经营模式！”李毅道。</p>

“咋调整？”</p>

“眼下除了人手少之外，更多的还是吃饭的点儿比较集中，且大多数客人点的菜都不一样，所以配起来太麻烦！”</p>

接着李毅继续说道：“如果所有人吃的菜都一样，咱配起来不就简单多了！”</p>

“所有人都吃一样的东西，那怎么可能！”李娜摇了摇头说道。</p>

而龙占军和姜雪却若有所思，以他们对李毅的了解，要是没有办法的话，他是不会说这样的话的。</p>

只是他们怎么想，也想不明白，李毅如何能让所有人都吃一样的东西！</p>

“咋不可能，听说过套餐没有？”</p>

“套餐？”</p>

“对，就是将固定数量的菜品合成在一起卖！”</p>

“这...这咋卖？”</p>

李毅当即解释道：“比如说两人套餐，我们可以弄一斤牛肉、一斤羊肉外加若干蔬菜，总之肯定得够两个人吃。至于三人套餐或者是4人套餐、6人套餐、10人套餐，以此类推！”</p>

“这样一来，不管来几人，咱就让他们点这样的套餐！而套餐是可以提前配好菜的，这样必然会极大地减轻大家伙儿的工作量。”</p>

龙占军皱了皱眉头说道：“提前准备的话确实可以减轻工作量，但问题那些顾客愿意买这样的套餐吗？”</p>

“那就看咱们咋操作了！”</p>