第103章 可你喜欢啊(2/2)

陆裕霆没有问她要做什么,见她这么开心,便应了下来。

夏羽珊也没有闲着,跑到一旁开始做配料。

之前她就在网上学过,泡椒凤爪,无骨鸡爪这些挺简单的,调料这些,也都是家里日常用的。

家里没有泡椒,她便也只能做无骨鸡爪。

她切了一些辣椒段,姜,蒜这些是必不可少的。

她还自己做了一个油泼辣子。

正好陆裕霆也将所有鸡爪取了下来。

夏羽珊将鸡爪凉水下锅,放了葱姜去腥。

水开后,她是又煮了几分钟。

已经熟透,她便立马掏出了锅过凉水。

这三月份的季节,井里的水冰凉冰凉的,也不需要将水放到冰箱里冰冻。

煮熟的鸡爪,过了凉水,口感才更劲道,也更好去骨,不会软趴趴的。

其实做鸡爪,重要的就是煮,时间不能太长,太长容易烂,太短又没熟。

“陆裕霆,晚饭的菜就交给你了。”夏羽珊端着盆里鸡爪去了一旁。

去骨也是一件费时的事。

陆裕霆应下:“好。”

陆裕霆做菜,夏羽珊便在一旁给鸡爪去骨。

她拿了一把小刀,在每根鸡爪上是划了一刀,然后用手指推开,一掰一拧,那根大骨头就下来了,鸡爪上的小骨节也是一样,只是麻烦一些。

因为之前经常做,便也算熟练。

八个鸡爪,也是要了她二十分钟才处理完。

处理好后,她便开始放味。

盐,葱,姜,蒜,辣椒段,油泼辣子,酱油,香菜,她还放了一点点的糖来提鲜。

因为没有柠檬,她只能拿白醋代替。

将所有调料放下去以后,她便开始拌匀,然后拿到一旁静放,等着入味。

陆裕霆这边已经将鸡炖上了,他做的是土豆烧鸡。

锅里咕噜咕噜的,香气四溢。

陆裕霆见夏羽珊走了过来,便道:“还需要炖一会儿。”

“嗯。”

陆裕霆坐在灶前添柴,夏羽珊走来,在他旁边坐下。

陆裕霆给她让了些位子,看着她道:“你刚刚在做什么?”

“无骨鸡爪。”夏羽珊道。

陆裕霆疑惑:“无骨鸡爪?”

这还是他第一次听说。

“陆裕霆,我想开店,做无骨鸡爪。”夏羽珊挽上他的胳膊,看着他。

刚刚做无骨鸡爪的时候,她就已经在想这件事了。

八零年代还没有无骨鸡爪,她完全可以来开辟这片市场。

做吃的,只要好吃,不怕没有客源。

陆裕霆剑眉微拧,看着她,带着几分担忧:“这样你会不会很累?”

特别是做吃的,会忙不停。

“可我喜欢啊。”夏羽珊笑说。

自己当老板,不用看人脸色,还是做自己喜欢的事,就是累也是开心的,生活也能更充实。

她虽然喜欢八零年代,这种慢节奏的舒心生活,可也不会说就这么混吃等死。

见她这么开心,陆裕霆应下:“好。”

“答应这么爽快,你就不怕我亏的血本无归吗?”夏羽珊玩笑道。

陆裕霆看着她,却是无比认真:“可你喜欢啊。”

夏羽珊笑容僵住,她看着陆裕霆,心跳在一瞬间加快了跳动。

陆裕霆同样也看着他,眼里的柔情掩盖不住。