第22章 香辣田螺肉（1/1）

“妻主醒醒，该起来了。” 林亦知敲了敲门，轻声喊道。 然而等了一会也没听见里面应答，准备继续敲门的时候，门内传来了一声好。 林娇娇一脸茫然的坐在床上，她刚刚做的不是梦吧？ 那么真实。 “系统，系统。” “我在。” “我刚刚是不是回去了。” “回哪里？” “就是现代啊！” “没有，宿主一直在这。” “可是，可是我…” 她迷茫了，难道真的是梦吗？ 也是，她又没叫家政来家里打扫房…！ 会不会是原主过去了，把家里打扫干净了！ 她越想越觉得可能，眼泪不受控制的掉了下来，这算什么？ 交换人生吗？ 也幸好她不是莫名其妙的死掉了，不然她爸妈得多难过。 林娇娇擦干眼泪，打起精神，说不定真的能换回来呢。 下床换好衣服，调整好心态打开了房门。 “爹，亦知咱们去弄田螺吧。” 林娇娇让林亦知把田螺在清洗几遍，锅里烧水，她去屋后的菜地里摘点紫苏叶。 这还是她这几天在菜地拔草的时候发现的，当时她还不太确定，摘了一片叶子一闻。 就是那个味。 她吃烤肉的时候最喜欢用紫苏叶加蒜片包着五花肉吃了，可香了。 摘好了紫苏叶，又掐了一把蒜苗，又看了看林亦知撒的甜椒种子，还有她偷偷撒的辣椒都已经发芽了。 回到厨房，林亦知已经把田螺清洗干净了。 “亦知，把田螺下锅吧，然后放几片姜。” 林娇娇坐在灶台旁边看着火候，林亦知在弄田螺配料，林父在厨房门口清洗今晚要炒的肉和菜。 一盏茶时间，她让林亦知捞起田螺放入凉水中。 拿出准备好的竹签，教了林亦知怎么挑螺肉和去内脏后，就开始和他一起挑着螺肉。 还好田螺个头都大，肉质饱满，没一会儿就挑了一碗出来，随后又清洗了几遍。 “把锅烧干，放猪油。” 林亦知跟着林娇娇的指示，从陶罐里舀出一勺猪油丢进锅里，白色的固体很快就化成了热油。 “下田螺，炒干水分然后下葱姜，放两颗冰糖和干辣椒还有花椒翻炒。” 没一会儿，干辣椒和花椒刺鼻的香味被炒了出来，林亦知拿着铲子锅里翻炒着，头侧着另一只手捂住口鼻咳嗽着。 太呛人了。 “咳咳，在炒的什么？这么呛人，咳咳，爹在门口都闻见了。” 随后林父换了个远点的位置清理菜。 林娇娇坐在里面也被呛得不行，没抽油烟机就是不行。 “咳咳，亦知放清水，放盐。” “妈呀，咳咳，连平哥你家在炒什么呀，老远就闻见这呛人的味，咳咳。” 周小风一手捂着口鼻，一手扇着脸前的呛人的空气，身后跟着林大丹和抱着的林飞。 林父连忙放下手里的菜，起身相迎：“小风，林大妹子你们来了，快进屋坐。” 周小风直接转身对着身后的母子命令道：“你带飞飞去坐着，我帮连平哥理菜。” 林娇娇听着厨房外的声音，知道是林姨他们一家来了。 “然后放荏苒和甜椒翻炒，再下葱段，就差不多了。” 林亦知觉得现在味道不怎么呛人后，就放下了手，“妻主，原来这到处可见的荏苒也可以炒菜。” 荏苒也就是紫苏。 “城里人还会用这个泡水喝，叫紫苏熟水。” 林亦知看着锅里炒着的紫苏一脸惊奇，仿佛错过了什么好东西。 “你想弄的话也可以，用炉子上面放个瓷盘，将荏苒叶子放上面，小火烘干，烤到叶子变干，香味扬起的时候就可以了。” 林娇娇见林亦知听得津津有味，连忙提醒道：“菜要糊了。” “啊？” 林亦知连忙把锅里炒好的香辣田螺肉铲起来放到盘子里。 “知哥儿这炒的什么？也太香了。” 周小风帮着把洗好的菜端进来就闻见香味，咽了咽口水，一辈子都没闻过这么香的菜。 “周叔，这炒的香辣田螺肉。” 这是妻主告诉他的菜名。 “田螺肉？是田里那个田螺吗？妈耶，那东西这么臭。” 周小风凑近看着这盘黑黑红红的一盘菜，凑近闻到更香了，而且口里一直冒清口水。 “真的能吃吗？” “周叔你就放心，保证你吃了还想吃。” 周小风抬眼一看，发现林娇娇也在厨房，连忙说：“娇姐儿快出来，女人咋能进厨房呢，我来帮忙烧火。” “没事的周叔，都是一家人没这些讲究。” 烧火还有积分赚呢，又简单又轻松。 “好好好，娇姐儿是疼男人的，砚哥儿和知哥儿有福咯。” 她看着变脸比翻书还快的周叔，还满脸打趣，心里一阵佩服。 林亦知把锅清洗好，准备炒第二样菜甜椒小炒肉。 周小风在一旁看着林亦知熟练的技术，啧啧，这油跟不要钱似的放这么多，还有这些都是什么菜，怎么见都没见过，难怪炒得那么香。 他边看边问李亦知这都是什么，听着林亦知的回答，妈呀，都吃上番外的食物了，这也没多久没来呀，怎么感觉他有点跟不上节奏了呢？ 这娇姐儿怕是做了大买卖，等过几天春姐儿回来了，一定要她抱住这大腿。 两家人坐在饭桌上，位置不够，多的人就两个人坐一起，就林娇娇单独坐一个长凳。 饭桌上摆满了饭菜，每人面前都是白白的大米饭，一盘香辣田螺肉，两盘甜椒小炒肉和一盘时蔬，还有昨天剩下的两盘酥油渣。 林大丹咽了咽口水，这比过年都吃的还好，不，是比城里酒楼都做得还好。 她带了两壶酒过来，准备和娇姐儿好好喝一杯。 “林姨，我不喝酒。”林娇娇拒绝了递过来的酒水。 “那怎么行，女人还是要练练酒量，你现在做生意了，不会喝酒咋行？” 林娇娇拒绝不过，只好接了一碗，浅浅的品尝了一口。 哇，好辣。 “谢谢林姨，大家快吃菜吃菜。” 她首先就夹了一块田螺肉，还是有点腥，但是还是好吃！ 有料酒就好了，能去腥。 没事，等她慢慢集齐五花八门的调料就能召唤神龙了。 这个时候来杯快乐肥宅水就美滋滋了。 “哇，这田螺吃着真的不臭不腥了，亦知怎么做的？好好吃！太下饭了。” 林大丹见自家夫郎吃得这么香，也夹了一块放进嘴里，好吃！随即喝了一口酒，好爽！ 这也太下酒了。 林父因为咳嗽，早就被林娇娇叮嘱了不要吃辛辣的。 林亦砚和林亦知默默的快速夹着饭菜，他们的嘴真的又痛又麻，但就是停不下来，吃得直冒汗。 而林飞小朋友手里拿着酥油渣啃的满嘴流油。