第200章 葱烧海参（1/1）
“贵人竟然喜欢吃那些东西？那些东西不好吃啊……” 村长脸上露出古怪的表情，他还真没撒谎，他和李家村的那些村民都不认为海里边的海鲜好吃，虽然有时候他们也吃，但那是没办法，因为不吃就会饿死…… “不好吃，是因为烹饪方法不对，总之你们帮帮忙就行了，我可以用粮食和你们换啊……” 景程的话很认真，也很确定，村长这边连连摆手：“不用换，不用换，您已经给了我们很多了，哪能再要您的粮食呢？ 不就是想吃些海货吗？没问题，没问题的，我这就带人下海捕捞！” 村长很实在，马上就去叫人了，那些村民也都愿意帮忙，各家各户都出人，有男有女都是壮劳力，然后就准备下海去捕捞海货！ 今天的天气不错，就是海水已经有些凉了，但风浪不大呀，所以下海是很不错的！ “走了，咱们出发，贵人想吃海货，咱们必须好好招待！” 老村长一声令下，二十几号人一起下海，这些人的装备很简陋，不过他们却很热情。 一些半大孩子也都跑出来玩儿，不过这些孩子距离景程他们很远，可能是有些害怕吧…… 景程上辈子的时候就喜欢赶海，可那时候清静的海已经不太多了，人一多了就没啥意思，而且海滩的风景也绝对算不上好…… 这里不一样啊，还没被开发呢，是最纯正的大海，海边的视野也广阔，而且全都是景程他们带来的人…… 心情就不太一样！ “走啊，大疆，咱们也赶海去……” “我才不去呢，一点意思都没有……” “走吧，一会儿我给你弄好吃的……” “那行……” 接下来两个人也加入了大队人马之中，直接就下水了，双方的护卫都很紧张，这要是主人被冲海里去了，根本没法交代！ 可事实证明，他们的顾虑完全是多余的，今天风和日丽的，海边的浪一点也不大，海水也很清澈，被冲走的概率几乎为0…… “哎呀！” 就在下一刻，大疆那边一声惨叫，他手下的护卫赶忙冲上去，仔细一看才发现原来是被一只大螃蟹给夹到脚了。 “太子殿下……” 一群护卫马上就要赶过来救驾，大疆无所谓的摆摆手说道：“去去去，该干嘛干嘛去，一只丑八怪而已，我能对付……” 大疆虽然受了点伤，但却一点也不在乎，反而兴致还高了不少，因为景程告诉他，这个大螃蟹可是美味的很呢！ “哇，这里还有生蚝，好多呀！” 景程这边发现了宝贝，礁石上附着了许多生蚝，他赶忙出随身的匕首，一点一点的撬下来，这玩意儿的味道，那可是相当哇塞的，稍微蒸一下就是难得的美味…… “猛，大虎，你们带人过来，把这片生蚝都给我撬干净了！” “是！” “狗子，墩子，你俩也别闲着，带人去找柴火，生火，把咱们的锅给架起来，那咱们直接弄海鲜吃……” “是！” 景程这边把任务安排的明明白白，一会儿的功夫，大疆那边又有收获了，他竟然拿了一只满身软刺的家伙来找景程。 “景程，你看这玩意儿能吃吗？” “我去，那可太能了呀！这是海参，你在哪找到的？” “就在那边啊？还有好多呢！” “走，咱们一起过去，待会儿我给你做一道葱烧海参，保证把你给吃懵逼喽……” 想到海参，景程的口水，当时就下来了，这玩意儿不但好吃，而且还大补呢！ 景程跟着大疆来到了北边儿一点儿的位置，这里有一片水洼，果然有许多的海参，而且还有鲍鱼…… “哈哈哈，这下可有好吃的了……” 景程他们这边的收获是很大的，不过村长他们那边的收获更大。 这时候的海参根本就没人吃，所以那些在水下的好手直接就捡上来巴掌大的海参，除此之外还有新鲜的石斑鱼…… 还有巴掌大的对虾！ 鲍鱼也是顶级的！ “贵人，你看这些货够不够啊？” “哈哈哈，够了够了，今天就这些吧……” 接下来开始轮到景程忙活了，他最期待的就是葱烧海参，所以先从那些海参开始。 葱烧海参是鲁菜的代表菜品之一。 正好起源于山东省。 鲁菜的特点是注重原料的质量，以咸鲜为主，突出本味，讲究原汁原味。葱烧海参以海参和大葱为主要原料，通过烧制而成，海参鲜香，葱段香浓，是一道色香味俱佳的传统名菜。 “哈哈哈，你们都学着点儿吧，接下来我要做的是咱们大齐国的家乡名菜呀！” 大齐国的主要国土就在山东这一块儿，所以景程的话也不能算是撒谎，接下来他就开始具体的操作了： 首先，准备好所需的食材。海参是必须要处理好的，中间横切一刀，杂质什么的要洗干净，否则影响口感。 大葱切段，姜切片，蒜切末备用。 接下来，热锅凉油，放入葱段煸炒至微黄，然后将葱段捞出备用。 在同一个锅中加入适量的油，放入姜片和蒜末煸炒出香味。然后加入海参，翻炒均匀。 再然后加入适量的料酒、酱油、白糖、盐和味精，味精暂时没有，所以不放。 继续翻炒均匀，让海参充分吸收调料的味道。 此时的香味就已经非常浓郁了，景程这边也使劲吸着鼻子，没错，就是这个味儿啊。 大疆那边的口水也已经流出来了，他怎么也没想到，这个看起来怪怪的家伙，竟然能有这么好的味道。 “景程啊，这个味道实在是太香了，赶紧让我尝尝！” “还没熟呢，你先等一等！” 景程接着操作，只见他往锅里边儿倒入适量清水，盖上锅盖，小火焖煮约 5 分钟，让海参更加入味。 最后，将之前炒好的葱段倒入锅中，翻炒均匀，让葱段的香气充分渗透到海参中。 最后将葱烧海参装盘，撒上一些葱花作为装饰，这道美味的葱烧海参就完成了。 “来吧，赶紧尝一尝，味道怎么样。” 大疆那边早就等不及了，迫不及待的就夹了一块海参，放进嘴里。 海参的口感非常的不错，他可以感受到海参的鲜嫩和葱段的香气相互融合，这个味道能让他记一辈子……