第7章 共赢才能真正繁荣(2/2)
虽众人对何乐为新品并未抱太大期望,毕竟他们看着何乐为长大,深知他性格文弱内向,学艺不精,连老李头的手艺都未能继承,又能创新出何种佳肴?
然而当食盒揭开,一阵陈醋香气扑鼻而来,令众人精神为之一振,口舌生津,齿间泛痒。
赵温率先夹起一筷,本意只是浅尝辄止,却不禁发出一声惊讶,再尝一口后,竟停不下箸来。
这道菜品作为开胃菜,不仅解腻提神,面对满桌油腻菜品,这酸辣可口的凉皮更仿佛将腹中的油腻瞬间化解,令人舒畅无比!
“这……这是何方美味?爽口健脾,增进食欲,的确是一道上乘的开胃佳肴,即便是久病卧床、食欲不振之人,恐怕也会为之胃口大开。”
确实如此,若各大餐饮场所均推广开来,顾客食欲被激发,相应的主打菜品必然随之畅销。
“莫非真是新奇之作?鄙人此前未曾目睹此种小吃……”
不一会儿,端上的凉皮即被迅速瓜分干净,赵温满足之余放下了筷子:“这新品唤作何名?”
“此乃凉皮,诸位掌柜如有意制作,我可以公开其做法。”
“公开做法?”此言令众多店主颇感惊讶,因为每家店铺都有自家招牌菜肴,一旦公开,竞争优势就会消失,为何还要劳烦他人来推广?
然而,何乐为已胸有成竹,他认为凉皮的做法过于简易,就算自己不公开,过不了两天,那些酒楼的厨子也能自行摸索出做法,倒不如主动分享,毕竟他手头存货充足,凉皮不过是一道微不足道的小吃。
赵温却摆了摆手:“各行各业均有其规则,贤侄虽慷慨大方,但我们不可破坏规矩,这样吧,这几日我们几位博士帮你售卖这款凉皮,至于其他店家想要仿制,就看他们各自的本领,自行钻研便是。”
仅凭这一席话,足以证明赵温能够胜任行首之职,何乐为的确没有找错合作对象。
“那我先行谢过各位的支持,日后若有机遇,我会邀请齐大师莅临此处,为我们行会题字,以此作为对大家的回馈。”
尽管众人明白何乐为所描绘的蓝图宏大,但鉴于目标人物乃是齐遂良,加上他刚才展现的“无私”之举,众人皆对此抱有了期待。
一番深入探讨后,何乐为离开了中介馆,带领着小菲菲来到了铁匠铺。
“武兄,你要打造的东西,现在可以开始了。”
这位铁匠本是家中次子,却被何乐为称呼为武大郎,几经接触后,他也习惯了这个称呼。
对方那张黝黑的脸庞上浮现出不可思议的神情。
“真的要做吗?”
何乐为微笑着回应:“自然是要做,这可是要引发一场美食变革的,你将成为开创先河的第一人,注定会被载入史册,如果你不愿意,我只好另寻他处。”
武大郎为人朴实忠厚,立刻表态:“谁不想流芳百世呢,可那又有何实际用处,我只是想过日子罢了。我武家祖辈都是工匠出身,这物件看似简单,要做好却相当不易,给我十天时间。”
何乐为却坚持道:“只需三天。”
武大郎皱眉:“三天实在太赶了……”
何乐为拍了拍他的肩膀:“有压力才会有动力,在小水塘中只能平静无波,只有置身于大海之中破浪前行,方能鲤鱼跃龙门。”
尽管武大郎是个粗犷之人,听了这话,内心也被激起一股豪情,坚定地说:“好,就三天!”
何乐为笑嘻嘻地道:“若是大嫂让你起床喝药,千万记得别喝哦。”
武大郎满脸困惑,自诩身强体壮,吃什么都香,哪有什么喝药的事儿?
何乐为并未拿此事寻开心,而是带着小菲菲回到餐馆,悉数预备好制作凉皮所需的物料,经过三四小时的休憩,待面醒透已是清晨,离饭点尚有两个多时辰,于是开始着手制作凉皮。
那群博士们迅速上门,将所有凉皮一扫而空,此次批量制作的数量颇大,期待能一举获得市场认可。
送走博士们后,自昨夜起就开始慢炖的羊汤也已接近火候,正准备开门迎客之际,门外却忽然喧闹起来。
昨日里那些年轻的学子们纷纷呼朋唤友,约摸二三十人的庞大队伍,瞬时挤满了店铺门前。
何乐为面露微愠,刚要拿起烧火棍,却见这群学子面带难色。
“老板莫误会,我们今日特意邀了好友前来为您的小店助威捧场……也当作是对昨日之事的赔礼……赔罪……”
何乐为没料到会出现这样的场面,但转念一想也在情理之中,他并非斤斤计较之人,既然对方已诚挚道歉,他自然乐意接纳,毕竟开店做生意讲究和气生财。
“无妨,都是误会一场,诸位请进。”
众多监生满脸堆笑,兴高采烈地步入店内。
这些士子皆出身富贵,平素挥金如土,各类佳肴早已司空见惯,反倒是这种边掰饼边畅聊的就餐方式,让他们觉得新颖有趣。
幸而何乐为早有准备,他与小菲菲立即将羊肉泡馍端上桌,并详细解说食用方法。
监生们见何乐为如此热情周到,似乎完全不计前嫌,心中甚感满意,暗赞何乐为处事圆滑,极具人情味。
正当众人交谈热烈之时,门口的光线突然被一道曼妙身影遮挡,尽管身着男性翻领短袍,但这女子的身材实在惹眼,难以掩盖其风华。
她身后跟随几位同样身着男装的侍女,举手投足间尽显高贵优雅,眉目间流转着摄人心魄的妖娆妩媚。
“这可是清音阁的头牌花魁陈玉娘陈小姐啊!她怎么来了这里!”监生们眼前一亮,纷纷整理衣冠,竟齐刷刷地站立起来。