第78章 教秦小枝做豆干(1/1)
跟着秦小枝回到家,秦小枝的婆婆刚烧开豆浆。 看到蓝七言和玉修,她直接盛了两碗。 玉修接过来,“谢谢王奶奶。” “好孩子,你们喝吧,尝尝味道怎么样。” 蓝七言笑笑,“大娘辛苦了。”不过豆浆太热了,她吹了好久才喝到。 是正宗得豆浆味,原味的,加点糖更新好喝。 不过第一次喝豆浆的玉修倒是夸的天花乱坠。 “嫂子,以后你们家做的豆浆都卖给我们,我们几个孩子都需要补一补。” 秦小枝大惊,“豆浆能补啥?” 蓝七言没法解释,只说道,“你们平时都喝点,这豆浆可是好东西,能让人身强体壮。” 秦小枝点点头,“我相信你,不过这也不值钱,就是豆渣过水,你们每天来拿,我有时候没时间送点。” 蓝七言摆摆手,“我不占便宜,你不要钱,那豆浆我也不要了。” 两人一番推脱,最终秦小枝收了三文钱。 蓝七言让玉修把半脸盆豆浆端回家,她在秦小枝的作坊溜达。 “嫂子,你们家只有老豆腐吗?” “对啊。” “有豆干吗?” “什么干?” “豆腐干。” “那是什么?” 蓝七言挠挠头,“我以前在村里溜达的时候看到过豆干。 不过那家人后来搬走了,不过我大概记得过程。” 秦小枝兴奋极了,如今每个村里都有卖豆腐的,她们的生意也越来越差。 如果能发明新的吃法就好了,可是她们一家人想破了脑袋也没想出来。 蓝七言指着案子上的一块老豆腐,“嫂子,你用刀把这个老豆腐分成六块左右。 每块的厚度约摸是小拇指的一节,厚的更劲道。” “需要那么多盐啊,盐可贵了。”一旁的妇人插话道。 秦小枝戳了戳蓝七言,“然后么?” “然后两面摸盐,摸均匀,不要太多,太多了豆干会咸。 然后开锅蒸个一盏茶的功夫,揭开锅盖晾凉。” “工序倒是有点麻烦,但也是一样,都是新的做法,七言你继续说。” “将放凉的豆腐整齐的放在平竹筐里,然后需端到外面通风晾晒,冬天就需要个四五天,天热了两天就行。 不过千万要记住,不要淋雨淋雪的,晾到两面发黄变干就可以吃了。 这种吃法有很多,可以直接炒,也可以和肉啊,菜啊一起炒,或者直接凉调生吃。 你可以先少做一点试试看,如果卖的更好,那你们就可以多做一些了。” 秦小枝听的精神振奋,搓着手跃跃欲试,“七言你真是太棒了,以后你家的豆腐我包了。” 蓝七言摆手,“我减肥呢,你可别当我减肥路上的绊脚石。” 几人哈哈大笑,玉修拿着洗干净的盆回来了。 蓝七言看着秦小枝迫不及待的样子,让她先少坐点,然后拉着玉修就走。 “娘,你说啥了,她怎么像狗看到了屎那么兴奋?” “告诉她怎么做豆干。” “啊?为啥。” “她挺好的,我们在村里生活,总不能真的关起门来过日子吧?” 玉修好像懂了,“娘,那你认为好的,都要告诉她们挣钱的方法吗?” 蓝七言给了他一个爆栗子,“我自己也不会多少啊。” 其实蓝七言是想自己收来着,因为一碗豆浆,淘宝空间是两文钱一碗回收。 半盆的话,等一家人喝过只能剩一碗。 小枝家做的豆腐少,他们家留下来一半,剩下的才能给她。 如果让他们做豆干,需要大量的豆腐,这样豆浆才会多。 真正的豆浆可不是豆渣做的,但那样秦小枝会认为浪费豆子。 豆腐她也可以回收,一块豆腐能置换6文钱,一斤豆干30文。 她得想办法用秦小枝家的豆腐豆干豆浆赚钱。 虽然不多,但是两家都可以盈利。 家财万贯,不如日进斗金。 一天没挣钱,她就一点安全感都没有。 “玉修,你说我买了他们的豆腐豆干拿到镇上卖,然后赚差价怎么样?” “娘,你会挑扁担吗?” “不会啊,但我可以学。“ “一年四季都是如此,起早贪黑的,娘,如果你真想干,我给你拉车吧。” 蓝七言停下脚步,又有点感动怎么回事? ”我怕你还没走到镇上就吃完了。” 蓝七言:这玩意就不值得你感动一下。 母子二人一路上骂骂咧咧,打打闹闹…… 回到家,一家人都等着他们呢,豆浆也没喝。 “娘,你们怎么没喝啊?” “呵呵,这不是等你们娘俩嘛。” “你们趁热,玉老二去拿白糖,一只碗里加一点。” “好的娘。” 加了白糖,在蓝七言的连哄带骗,连熊带骂中,他们终于不推辞了。 玉齐的还给了玉修一半。 玉修两口喝完,“娘,加糖的更好喝,要不咱们收了去镇上卖吧。” “瞧你这点出息,你每天拿三文钱去石头家买。 我再观察几天,如果他们卖不出去,我就收了去镇上。” “好啊娘,到时候我挑扁担。” 其他人一脸懵,玉修解释了一遍,大家才了解。 不过还重点说了大房的事,玉老太听到后长舒一口气。 “终于有人来治她了,言言你否不知道,你这个大嫂刚嫁进来那段时间有多难缠。 唉,没想到风水轮流转,我希望转死她,往死里转。” 蓝七言抱着自己的胳膊,奶现在的表情真可怕。 “明天去桃花村吃酒席,你们谁跟我一起去。” 玉林脑海中浮现昨天晚上的对话。 要童男童女,让他们尽量不要去,去了也是拖累娘,导致娘无法发挥。 “娘,明天我就不去了,咱的柴不够了,明天我要去捡点柴。” “还要劈柴。”玉真补充道。 蓝七言认为他们是不想走路,毕竟来回要走将近两个时辰。 “那行,明天你们都在家,我自己去。” 玉老太有这担心,“言言,娘陪你去啊。” 蓝七言更不同意,“娘,你就在家里看着孩子们吧。” 玉老太欲言又止,这几个孩子根本不需要她看着。 蓝七言现在一心想着怎么才能种更多的菜呢。 以至于做梦的时候为了和别人抢菜,动静太大,床塌了。