第60章 入太华寺做斋饭（1/1）

祈福日前夕，郑晴琅和牛婶子、小豆子二人，提前一天到达了太华寺。 负责带路的年轻僧人名叫济空，知道自己接待的人是寺庙的新厨师，热情得不像话，一路叽叽喳喳得讲述这阵子的心酸，无他，苦黑暗料理久矣。 牛婶子牵着小豆子，一路认真听着，原本忐忑不安的心情，在济空的碎碎念下，得到了缓解。 几人先去了寺庙安排好的住所，是一间面积不小的单间。 牛婶子一进屋，就看到房间左右各放了一张床，显然是为了照顾他们婆孙俩特意添多了一张。 除了两张铺了草席的床铺，还有一套一桌两椅、两个垒在一起的大木箱子，以及一个面盆架。面盆架旁边则放着两个木盆和一个木桶。 见里头一应家具齐全，而且已经打扫得一尘不染，牛婶子喜得直念佛，对着济空千言万谢。 济空连连摆手，“这是寺里应该准备的，牛施主不必多礼。” 牛婶子见状，连忙从食盒里端出一碟腐皮卷，“这是我刚学着做的斋菜，也不知道符不符合你们的口味，劳烦济空师傅给尝尝味，要不哪里不好了，我再改改。” 济空一听是试菜，原本打算出口的拒绝止住了，夹起一块咀嚼出来，原本就不小的眼睛张得老大，没等口中的食物全部咽下，就伸出大拇指点赞，“呜呜呜，这腐皮卷是我这半个月来，吃到的最好的食物了。” 牛婶子一听，脸上笑开了花，将碟子强塞到济空手中，“那就好，带过去给你师兄们尝尝，晚上婶子我再给你们做好吃的。” 济空没有拒绝，手里稳稳端着碟子，又逗了小豆子几句，最后说要带着他去寺庙各处逛逛。 牛婶子对寺庙里的人很放心，又刚好要收拾一下带过来的行李，因此，便将小豆子托付给济空带着。 目送一大一小两人嘻嘻哈哈得离开后，她才转过身开始拆行李。 “这下你可以放心了吧，太华寺的僧人都是好相处的，小豆子也很适应呢。”郑晴琅也过来帮忙，笑着说道。 牛婶子打开包袱皮，将里头的衣物转移到木箱子里，噙着笑回道：“放心放心，在寺庙里住着，虽然不比在自己家里自在，但是这里的环境极好，又是在佛祖眼皮底下，我倒不担心有人欺负我家小豆子，瞧他刚刚跟济空处得多好呀！” 说着，她又瞄了一眼刚刚小豆子去的方向，似乎还能够看到两人的身影一样。 她忍不住在心里感慨，能够来这里干活，真是天大的福分。听三娘说无为大师的医术不错，要是能够将小豆子的身子调理好，那她甘愿免费在这里做一辈子的厨娘。 郑晴琅虽不知道牛婶子在心里发下宏愿，却能够理解牛婶子为孙子的操心。 村里的很多小孩都当小豆子是异类，时常取笑他没爹娘，是个没人要的病秧子，所以小豆子在村里过得并不快活。眼下能够换个环境，对他的成长肯定是有益的。 她接触过许多太华寺的僧人，除了戒贪那个特例，其余都是用心修习佛法的纯粹人，对于小豆子肯定会报以万分的善意的。 “等忙过祈福这摊子事，咱们就请无为大师给小豆子号脉，我相信无为大师会将小豆子医好的。” 牛婶子听到郑晴琅同她心有灵犀的一言，笑了笑，答道，“承你吉言了。” 两人简单收拾好后，见天色不早了，便匆匆赶去厨房了。 两个负责膳食的僧人正处理着菜蔬，看到郑晴琅和牛婶子过来，一脸如释重负。 郑晴琅是老熟人了，牛婶子前天过来试工后被正式雇佣，见过一面，也算是认识了。 其中一名僧人济海像见到久违的亲人一样，忙迎上来，激动道，“你们总算来了，今天晚上的膳食就交给你们可好，咱们给你们打下手，大家实在不想吃多一顿我俩煮的饭菜了。” 紧随其后的僧人济生也连连点头，一副自己也嫌弃自己厨艺的模样。 郑晴琅和牛婶子相视一笑，爽快答应了，不用一个时辰，便将几十个人的斋饭准备妥当。 济海和济生闻着久违的食物香气，有种想要落泪的冲动，以后终于可以吃正常的斋饭了！ 这一刻，他们觉得郑晴琅和牛婶子就是救世主，将他们从夹生难以下咽的粗粮、味道千奇百怪的斋菜里解救了出来。 等忙活过了晚膳这一遭，郑晴琅才有空清点明日斋饭的食材。 厨房西北角那堆常见的各色菌菇和蔬果，是太华寺根据她拟定的菜单准备的，她这边则是带了面筋和凉皮，以及薛家的豆制品。 因为避开了部分香辛蔬菜的使用，会使郑晴琅在现代做过的斋菜少了许多风味，所以她提前准备了许多调试过的酱料，以求将此次的斋菜做得出彩些。 一切盘点妥当，也就没有什么事忙了，和牛婶子逛了一遍黑夜下的寺庙，然后就早早休息，以备明日“作战”。 只是今夜，郑晴琅罕见得失眠了，没办法，脑子太兴奋了。 等到她模模糊糊有了睡意，过了没多久，寺庙便响起了早课的钟声。 她挣扎着起身，打着哈欠，站在房门口看天色，天还没亮，大概是四五点的时候，但是不远处的大殿上已经传来了诵经的声音。 “这佛门也不是那么好入的，那么早就得起床晨读，像我这样子喜欢赖床的人，就做不来。” 她在心里感慨道，俨然忘记了自己从穿越过来后，也几乎是天天早起。一是被生活所迫，二是古代夜间没啥娱乐，七八点就睡了，她就是再能睡，也睡不了太多时间。 牛婶子也起床了，相较郑晴琅的萎靡，她显得格外有精神，有一种今天要大干一场的架势。 两人简单洗漱后，便相携往后厨过来了。 寺庙的早膳比较简单，一道主食两道菜，不费什么功夫就搞定了。等下了早课的僧人用完，她们便马不停蹄地准备今天的重头戏，中午给贵人做的斋菜席面。 塞了素馅的苦瓜酿上锅蒸两刻钟，便是一道“苦尽甘来”；用黄豆芽和香菇加宽水熬制将近半个时辰的素高汤，盖过素油炸过的香芋，以及春笋、香菇、面筋、素鸡、冬瓜等等，上笼屉蒸半个时辰，便是一道素佛跳墙；还有凉皮八素卷、罗汉斋、山药羹…… 郑晴琅、牛婶子、济海、济生，还有临时过来打下手的两个僧人，一共六个人，忙乱了一个半时辰，才堪堪将所有的斋饭准备妥当。 还没等歇口气，大殿那边便来人说可以传饭了。一行人忙将所有的饭菜都装好，每人拎两个大食盒，稳稳得将饭菜送到洗刷一新的食堂。 摆放完毕后，郑晴琅抹了一把汗，正想退下去休息，便被赶过来视察的无为大师拦住了。 “你还是留下吧，要是那些夫人问起这些斋菜，你也好作答。若是说得好了，赏银可是少不了的。” 郑晴琅忍不住瞄了一眼无为大师，只觉得他这会儿不像是得道高僧，倒像是颇懂人情世故的市侩人。 接收到她明晃晃的眼神，无为大师大概猜到她的想法，忍不住笑了，然后解释道，“佛门中人也食五谷杂粮，也是在红尘中修行，自然不能超然于红尘之外。若没有经营的心思，你以为太华寺的僧人如何安身立命，在此间修习佛法。” 郑晴琅点点头，很是赞同，笑着回道，“我懂，佛家子弟也是人，衣食住行都得花钱，挣钱嘛，不磕碜。” 无为大师笑了笑，并没有接着闲聊，上前确认斋饭准备妥当，便转身离开了。