第352章 但双手有很大可能能够改变命运(1/1)
杨大哥看人,他都是从大的方向看。 有人曾经问过他,“你安排的采购员,以前都是熟人,后来安排的,都是从底层服务员干起来的新人。 为什么你不怕他们吃回扣,或者骗你的钱?” 他说,大多数人,都是有道德感的。 只有少数人,他就是拿着你的钱,为他自己谋取私利。 只要你有合理的制度,来管管理这少数人。 就算把钱,和礼品摆在他面前,他也不敢去拿。 所以,我把这个权利,下放给那个下面的员工,好处是大于坏处的。 因为大多数服务员,他受到我的信任了,肯定会更加努力。 在处理客人的需求,和客人的不满意时,效率也会更加高。” …… 为什么杨大哥经常要求,那些老乡或者亲戚,最好在同一个火锅店上班? 就是因为,这些熟人在一起,他们能够,形成一个纽带,在道德上进行互相监督、互相约束。 一个员工,只要有家的感觉。 他很少会去滥用他手里的权利了。 任何一个公司,他,都需要一个合理的制度去监督。 你如果不了解人性,对人性做出悲观的判断,你就会做出错误的选择。 好的企业管理家,他一定是先激励人心里面的善良,然后用制度去管。 那样,大部分人,就会感觉到一种被信任的温暖。 一个人,只要感觉自己被信任了,他就会努力地,去把各种各样的事做好。 一个人被人家不信任,他的心情,就会低落,他做起事来,也是很敷衍。 那上面的管理者,就会得到坏效果了。 只有他的手里有权利,他才有胆量。 有胆量,才不怕犯错。 当然,他也有可能拿着权利,去做坏事。 你如果有一套行之有效的办法,去约束他,他才能少犯错,或者不犯错。 他只要不是一个傻子,他犯了一次错,以后就不会犯了。 他以后,就会把事情做得更好了。 因为你必须认识到,大多数生活在这个世界上的人,他还是想把自己的工作做好的。 你不要看见几个坏人,就觉得世界上所有的人,都是坏人。 因为每一个人,他都有道德自律。 一个智慧的管理者,他能够驱使员工卖命地,为他工作。 如果一个职工,仅仅执行店长的工作任务的。 就说明那个店长,还没有做到位。 他就算不上,一个合格的管理者。 一个管理者,只有让所有底层的服务员,去激发大脑中的创新,他才算一个合格的管理者。 …… 然后,企业也会越来越好。 你可以看到,在杨大哥的火锅店里面。 他的那些服务员,对人的态度都是非常诚恳的,目光都是清澈的,是不是? 一个人,只有心中有了幸福感的时候,他才能真正地笑出来。 在杨大哥的所有职工里,有很多服务员,都进行了发明创造。 就比如说,有的顾客吃火锅,容易把那个汁水,溅到胸前的衣服上。 这样就很麻烦,很讨厌。 有个服务员,就专门把他自己的围巾,给顾客使用,后来每个火锅店,就推广了这种围巾,供顾客使用,避免滋水溅到胸前的衣服上面。 你说,这是不是激发了,员工的自主创新能力? 还有的服务员,发明的快速豆腐。 有人发明了,一种非常甜的辣酱。 …… 这些小事,虽然微不足道,但是,他们汇聚起来,就成为了一个企业的品牌形象。 这些小事,成就了这个火锅店企业的发展。 现在,你们才知道,付出多重要了吧? 你必须付出,才有回报嘛。 当然,杨大哥干企业,他也是有不可逾越的红线的。 就比如说,他选谁当采购员,会提高他们的工资。 也会告诉他们,如果你们在背后吃回扣,买一些很垃圾的食材回来。 我们也是会知道的。 当然,杨大哥会安排人,去在菜市场上面进行蹲守,什么菜品的价格啊,或者一些人员的来往,他通过某种渠道都知道。 有一次,乙女手下的一个采购员,在背后收了,供应商送的几瓶非常高档的酒。 这个采购员,没有把这个礼品上交。 结果,乙女知道了, 她就下定决心,把这个采购人员开除了。 因为采购人员,在背后吃人家的回扣,或者接受礼品,。 这是不行的。 就算他再优秀,也要开除。 因为一个不知足的人,他迟早会成为一个企业的心腹大患。 他的火锅店,就是这样一个平台。 他把那些没读多少书,没有人脉关系,也没有一技之长的年轻人,培养成他企业里面的骨干。 有很多人,跟着他干,甚至是一些40多岁的人。 现在已经,在城里面找了女人,结了婚。 有的人买了房子。 …… 那些人的命运,就改变了。 知识,不一定能改变命运。 但双手,有很大可能,能够改变命运。 你只有用你的双手,去把店里面的各各种事情做好。 去认真服务,每一个顾客。 你才有可能,往上爬。 杨大哥给了底层的那些职工,一个希望。 只要你用双手去努力,你就可以走到更高的台阶。 这就说明,任何一家企业,他需要的,是那种忠厚、勤奋好学的人。 一个油嘴滑舌的人,是干不成大事的。 杨大哥也要求他们内部的干部,对待下面的服务员,也不能太刻薄。 要把每一个服务员,当做家里人一样。 你只有付出真情,每个服务员,才会对你服服帖帖。 只有凭借你的个人魅力,才能征服大多数服务员,让服务员死心塌地为火锅店干事。 这个世界上,说去说来,也没有什么“放诸四海而皆准”(b)的管理标准。 因为每一个管理者,他面对的,都是活生生的人,复杂的现实。 比如说,欧洲人的管理学,就不一定适合禹国。 禹国人的管理学,不一定就适合棒子国。 棒子国的管理学,不一定就适合那些南太平洋的小国,是不是啊? 一个人如果能力差,你就要学会打感情牌。 你如果,把感情牌打好了,你也是会把事业,做得很大,也是会走得很长远的……