第94章 神奇的果子(1/1)
树看着挺大的,但是他们捡到的核桃估计也就有个百十来斤。 紧接着他们转战野梨树,距离不远, 两棵并不算高大的梨树。 树有三米来高,也就是这几年才开始长果子的样子,说不定是哪个小动物吃了野梨,粪便中有籽长出来的, 两颗就长在一起,距离不过半米,很奇葩的像是一棵树分叉的,真难相信这么近的距离,它们是咋活下来的。 上面还覆盖了一层厚厚的藤蔓,不仔细看的话甚至都不知道这是梨树。 周围还有一些非人为的痕迹,说明这也是野猪的储备粮之一,该说不说,他们真的沾了野猪的大光,下次吃猪肉的时候,一定在心里默默的谢谢它们。 二虎扯开一些藤蔓,然后就看到了一些葡萄大小的野梨果子,挂在梨树上 黑色的果皮,加上不大的果身,一看就知道不咋好吃。样子很像是她小时候吃过的一种噎嗓子的面梨。 但是有一点,这野梨长的不少啊,硕果累累的,一点也不像旱灾该有的样子。 二虎先摘了一个,吃了一口愣住,心想:“不是麻子叔说是又酸又涩的,咋是甜的?” 她也摘了一个,再衣服上擦擦,砊哧一口:好家伙,味道酸甜多汁,脆嫩可口。 沈二丫几个看到二人不说话,在一旁捂着嘴笑:“呦呦,这个又酸又涩,你上来就吃,是不是不记得这种狗屎梨,是要放糖煮了吃的,你小时候不是奶奶煮给你吃过吗?” 沈呦呦回过神,转移话题:“可是这个果子是甜的啊,酸甜可口特别好吃!” 二虎也紧跟着点头:“是甜的!” 大丫嘟囔一句:“不对啊,明明是酸的啊,咱们后山也有。” 沈呦呦看转移话题成功,小心脏狂跳,好险! 就是不打算伪装自己一家三口的性格,那以后还是要找机会让她爹给回忆下,他们别的时候回村吃过的东西,和发生的事儿。 她连忙转移话题:“姐姐,你说这个叫狗屎梨?” 大丫点头:“对,这种梨子咱们后山上也有,挺常见的,不过太难吃了,只能加白糖吃,或者用来酿果醋和果酒。咱爷爷就会做。” 在姐姐的讲解下,沈呦呦才知道,狗屎梨为啥是这么一个奇葩的名字, 吃起来和狗屎没有半毛钱关系,可不像榴莲那个有特殊的气味,其实就是因为这种梨长的很小,又是黑咖色的, 姐姐是意思是说看着跟狗屎很像!但沈呦呦没看出来,也不知道从哪里看着像的。 沈呦呦眨眨眼睛:“你们确定是这一种吗?为啥我吃着是甜的?” 沈家村在场的姑娘纷纷点头,表示一定不会看错,就是这一种,而且他们异口同声的说:是酸涩的。 这种梨子沈呦呦还真没吃过,他们前世生活的地方可没有山,果子也就是采摘园见到的那些。 沈呦呦嘀嘀咕咕:“不应该啊,难道这两棵树下面有什么绝世珍宝?这才是他们家的金手指,特意弄出这么两棵树,让他们发现不同,会是啥,能让果子变甜的是灵泉?还是玉髓?” 她这会儿脑袋跑火车,完全想不明白直勾勾的看着两棵树分叉的地方,咋看咋诡异,怎么可能有两棵这么奇怪的树的,就好像拍照的时候,岔开手指打“耶!” 不过她很清楚自己的想法不切实际,简直就是脑抽。 “你们是啥季节摘的果子?” 她能想到的就是这种野果子,会根据时间的变化发生不同的口感变化。 “八九月吧,就是这个果皮是褐色的时候。” 沈二丫三姐妹年年摘,他们家的果醋就是这个做的。 “是褐色的?”沈呦呦紧皱眉头:“那说明,还没成熟吧,其实现在才是真正成熟的时候,所以那个时候是酸涩的,这个时候却不是甜的。” 二丫反驳:“不可能,老人们都知道八九月就成熟了。” 沈呦呦想想红薯刚成熟的时候一点也不甜,得放一段时间,吃着才甜,这种果子不会也是要这种季节吃着才甜吧?那为啥之前没人发现呢? “那你们有没有十一月摘过这个果子?” 二丫解释道:“这果子十一月就没有了,会被树上的小鸟吃完,所以我们都是在小鸟吃之前摘。” 沈呦呦恍然大悟,古代农家生活清苦,即便是不好吃的东西,也没有浪费的习惯, 因此在小鸟吃掉之前他们就会摘回家,做酒做醋,甚至煮着吃它们都尝试过了,就是没有给果子自己便好吃的机会。 毕竟古代农家储存条件有限,摘回来不马上吃掉,或者做酒做醋就坏掉了。 而现在树上还有这么多果子,是小鸟因为旱灾早就搬家了吧,这两棵树才得以幸免。 沈呦呦:“姐姐们,估计这种果子就是这样,小鸟吃的时候才是变甜的时候,而你们害怕小鸟吃掉提前摘了,所以是酸涩的。” 沈麻子的女儿沈英子点点头:“很可能就是这样,而且我爹应该是看到这个果子,但是没有吃,因为以前他知道是酸涩的,所以他也不知道果子变甜了,才对我们那样说。” 沈呦呦表示认同。 姑娘们也挺惊喜,纷纷摘了一个尝尝,果然不酸涩了,而是酸甜的。 但是不得不说这种狗屎梨还挺会骗人的,从这里也让她知道了,沈家村的村民真是不放过一点能食用的东西啊, 又酸又涩的果子都能找出其他吃的办法, 古代人果然聪明,不过这次有点聪明反被聪明误,虽然他们不摘小鸟也会吃掉, 但是保不准有漏网之鱼,没准就能早点发现了这种狗屎梨的神奇之处了。 看沈呦呦发呆,二丫推推她的胳膊出声道:“快别寻思了,天要黑了,快点摘果子吧!” 沈呦呦一个机灵,对啊,太不务正业了,连忙招呼人摘果子, 姐姐们摘这种果子已经驾轻就熟,找了长长的树干,弄成有分叉的, 只要照着长满一串串野梨子的树枝伸过去,利用分叉一扭,一声脆响传来,树枝应声而断,一小串野梨子就掉下来了。 沈呦呦是和二虎,一人爬上了一棵树,再树上直接摘,原本又酸又涩的都不打算放过了,更别说如今已经变的酸甜可口的果子了, 那是绝对不能放过的,而且沈呦呦都想好了,烧一些陶罐子,做罐头给大家冬日当零嘴,不过还是需要糖,还是得想想办法弄糖啊,愁人。 当然这种果子汁水应该也能熬出来,但是这个做糖了拿啥做罐头,还是得想别的办法。