第100章 忽悠瘸了（1/1）
夏金玉回到李大成身边，李大成笑着对她说道：“不错嘛！手脚挺麻利！” 夏金玉骄傲地昂着头，道：“那当然！” 因为这场比试对李大成来说很重要，所以何婉玉一点不敢马虎，一些细节的地方还需要看菜谱确认才放心，没有夏金玉帮忙，她还真没办法及时把三道菜都做出来。 侯大厨和何婉玉同时做好三道菜，赵泰笑着问道：“耿老板，先尝哪边？” 耿长贵只是略微迟疑了一下，就说道：“先吃侯大厨这边的菜吧！” 侯大厨做的皆是粤菜里的高档菜式，上汤焗龙虾，羊肚菌鹅肝炒和牛，南乳鸽，明显让人更有食欲，也让耿长贵更期待一些。 见状，何婉玉有些失望，毕竟先选哪边，明显就会对哪边的菜更期待一些。 可以说还没有真正开始比较，就已经落后了半分。 李大成走到她身边，轻轻抱了抱她，说道：“放心吧，我相信你的实力！” 何婉玉一脸羞涩，享受了一下他的温存，就有些不舍得挣脱了出来。 “别闹，这么多人看着呢！” 赵泰瞧得两人的亲昵模样，又看了一眼一脸淡然的夏金玉，顿时一脸狐疑，他本来还怀疑两人有“奸情”，难道他猜错了？ 不过他只是看了一眼就没再关注，因为耿长贵已经开始品尝侯大厨的三道菜。 耿长贵吃着，不住点头。 “这道上汤焗龙虾，上汤的醇厚更增添了龙虾肉质的鲜美，丰富了口感的层次，不错！” “羊肚菌鹅肝炒和牛，牛肉火候恰到好处……” “……” 耿长贵把每道菜都好好点评了一番，看得出，他还是比较满意的。 不过他的眼神里，还是闪过了一丝不易察觉的遗憾。 接下来，耿长贵来到何婉玉三道菜的桌子前。 何婉玉的呼吸都重了起来，实在是有些紧张，李大成不着痕迹地握住了她的手。 “肯定没问题！” 何婉玉温柔地看了他一眼。 然而现实很快打了李大成的脸，耿长贵只是看了一眼何婉玉做的清蒸鲤鱼，就表情复杂地摇了摇头，直接跳了过去，连尝的欲望都没有。 怎么能试都不试呢？ 何婉玉蹙着眉头看着李大成，后者轻咳一声，有些尴尬。 何婉玉的第二道菜是白斩鸡，和昨天李大成在德心点的那道菜一模一样，耿长贵迟疑了一下，又跳到了第三道荷塘小炒。 “刚刚吃了几道荤菜，还是先尝尝这道素菜吧！”耿长贵说道。 荷塘小炒的做法有很多种，何婉玉选用了藕、荷兰豆、胡萝卜等食材，都是最新鲜的卧龙蔬菜。 一口清脆的藕片入骨口，淡淡的荷香萦绕在齿间，耿长贵浑浊的眼睛一亮。 他很惊奇，明明没有看到何婉玉用到荷叶或荷花，藕片怎么会有股淡淡的荷香呢？ 又尝了一口胡萝卜片，没有那种很多人不喜欢的强烈生味，却保留了它的甘甜。 每吃一口不同的食材，就能发现一个亮点，这些顶级食材搭配在一起，相得益彰。更为难得的是，看那个女人做菜的样子，明明是现学的，却能把火候控制得十分精准，太难得了！ 看着他一脸享受的表情，何婉玉一脸开心。 把筷子放下，耿长贵一脸意味深长，笑着问何婉玉：“如果我猜的没错，这些都是卧龙蔬菜吧？” 何婉玉点点头，道：“是的！你也知道卧龙蔬菜？” 耿长贵一副果然如此的表情，说道：“当然知道！卧龙蔬菜现在名气那么大，要是连这都不知道，枉称餐饮人了。我特意跑到青山县的云梦果蔬超市去买了几次，还特意办了会员卡，味道的确很不错。 不过我有点奇怪，据我所知，卧龙蔬菜品种有限，就像这藕，云梦那里就根本没有，这是怎么回事？” 一旁的李大成解释道：“这是卧龙蔬菜的新品种，没有上市，所以你不知道。” 事实上，这是李大成在养鱼的大缸里随手撒下的两颗莲子，结出的藕，被李大成取出来带过来了。采藕很辛苦，还需要占用大面积池塘，李大成暂时不考虑大规模种植，只打算自己种一点留下吃。 李大成说道：“怎么样耿老板，我这食材够鲜吧？” 耿长贵想到之前李大成说他食材不够鲜的话，顿时表情有些不自然。 “你……你这是投机取巧！谁用卧龙蔬菜，都能做出好菜！”耿长贵不服气地道。 “云梦可没有卧龙鸡卖！你们要是能把这白斩鸡做好，那才算真本事，我告诉你们，我对白斩鸡的要求很是很苛刻的！” 说着，他扭过头，夹起了第二道菜中的一块鸡肉放到口中咀嚼。 而后，他的眼睛渐渐睁大，嘴巴也一点点僵住了。 这鸡怎么可能这么鲜！ 凭他刁钻的舌头和味蕾，一下子就能断定，这鲜味绝不是用鸡精、耗油这些东西调制出来的，而是鸡本身的鲜味，层次丰富，直击灵魂。 他结结巴巴地道：“这……这鸡……” 李大成笑着点头，道：“没错，这是卧龙童子鸡！” 耿长贵又将目光转向头一道清蒸鲤鱼，心中一个念头升起，这道菜不会也是…… 他夹起一块鱼肉入口，很快双眼就泛起了湿润的泪花。 “想不到我有生之年还能品尝到这么鲜美的鲤鱼，这道菜绝了！这鱼也是卧龙鲤鱼吧？” 鱼鲜和鸡的鲜味不同，而且这条鲤鱼一丁点儿土腥味都没有，反而很清甜，就算是清蒸起来也绝不逊色于任何一种名贵鱼类。 李大成点点头。 “难道我真的错了？” 耿长贵两只手抓着头，不禁陷入了深深的自我怀疑，德心酒家的生意不好，真的是因为食材不够鲜吗？如果全部用这些卧龙食材来做菜，那生意能不好？ 李大成看着他失魂落魄的样子，担心把他忽悠瘸了，生怕他想不开，关键是他还没把饭店卖给自己呢！ “耿老板，其实之前都是些玩笑话，你这里的菜都是很不错的，我只是想向你证明，我能把这家饭店经营好而已……” 李大成还在安慰着耿长贵，却见耿长贵一推手。 “不！大成兄弟你说的没错，是我太固步自封了！你让我知晓了我经营的问题出在哪，能让我在生命的最后时光遇到你，是我的荣幸，也是咱们的缘分呐！” “谢谢！太谢谢你了！” “这场比试，你们赢了！”