第一部 殿州惊涛 176、坏血病（1/1）

期间也有几件事情发生：搬入新家后不久的一天晚上，趁着珠儿也歇在这里，苏澜“麻翻”了几个小家伙，将他们个个都打上了各种疫苗；尤其搞怪的是，先生；一位六十多岁的马先生；女先生姓温，四十多岁，原是松江府官家女、官家媳，知书达理，颇有文采，精通针黹女工，后来因为夫君执意要纳青楼女子为妾而休夫。她辗转多地教学，颇受好评。是山长夫人推荐，知府夫人林氏出面相请来的。 丰泰学堂现有男生十九个，四、五岁到二十多岁不等；女学生有六个，都是五、六岁的小女孩。另外还有一个特殊的女学生，就是孙鸣玉。她第一次来，温先生就流下了眼泪，道：“你还有一只手，我来教你针黹女工，我们不做废人！” 十九个男生里面，有三个是松鹤庄园和枫叶庄园的。因为鸡爪岭阻碍，好多孩子来不了，不过这三个孩子的父母宁肯绕道也要亲自接送孩子上下学。 刘希还请了自己的另一位恩师居佩到将军家的学堂，给三个小家伙开蒙。不过，第一，这个居佩先生就吃了一惊，首先是因为教室竟然有玻璃窗户，花草墙纸！其次是因为课堂里还坐着几个女娃娃，有知府女儿，也有将军女儿、义女，还有一位带着眼镜的刺绣大家，一位缺了门牙的村民之女！最令他惊讶的是，这些学生都会利用勾股定理来计算教室里两个对角顶点之间的距离！ 不过，令他惊讶的还不止这些！首先，还有一个专门的刺绣课教室，里面有大大小小的绣架二十多个，各种绢布、丝线、花样图稿等，刺绣大家还给女孩子们上起了刺绣课；将军小姐更有意思，竟然包揽了书法课、算学课、故事课、音乐课、体育课！这些课程令居佩大开眼界，大为钦佩。尤其是自己引以为傲的书法都被小姑娘比了下去！还有，她竟然带着所有人早跑、做操、练武，还从一个玩偶里面发出好听又有趣的歌曲： “……左三圈，右三圈，脖子扭扭，屁股扭扭，我们来做运动……” 当然这都是后话。 二十日这天，前来祝贺乔迁之喜的何震和何大婶给苏澜送来请柬，二十二日去全园做客。 正是谷雨时节，几场大雨来的正是时候。秧苗初插，作物新种，雨生百谷，滋润万物，一派欣欣向荣的胜景！ 二十一日，冒着大雨，苏澜请建房的工匠头领去勘察了鸡爪岭往不孤园、丰泰园、有邻园之间的山道。之后，苏澜画了一张图纸。工匠头领们看了后都惊呆了。这哪里是便道，完全就是由一条五、六尺宽的“之”字形青石板路、“不锈钢”扶手、半坡亭、画壁花园、纪念碑林等建筑景点完美结合的旷世景观！ 苏澜提议，岭上岭下的村民和工匠们共同出力，纪念碑林将铭刻每个人的名字。 青石板上也将镌刻庄园里考上童生、秀才、进士的人的名字以及其他为了国家为了百姓做出贡献的人才，男女勿论！ 她还提议，这条“便道”叫登峰路！ 二十二日这天，殿州雨后初晴。鸡爪岭上下一片沸腾。第一批青石板石料运来了。按照图纸，岭上人往下开路，岭下人往上凿山。 这天一大早，通往石寨港的官道有些泥泞。苏澜和甘甜也不着急，悠哉悠哉地骑着马，听着涛声，沐浴着阳光，呼吸着新鲜、潮湿又有些腥咸的空气。 苏澜和甘甜依然是女扮男装。苏澜是一件石青色暗花长袍，白色镶蓝边的旅游鞋，丸子头上插着一支红木簪；甘甜也不再穿常乐的宽袍大襟，而是由针线上人比照身材一气做了五件，轮流着穿。今天就是一件崭新的柳叶黄长袍，一双白蓝色相间的旅游鞋。 苏澜悠悠地问道：“吉春儿资质如何？将来可有造化？” “资质尚可，造化却不好说。”甘甜皱着眉道，“小姐，我跟常乐半生漂泊，也不想要个孩子，免得孩子跟着我们受罪。如今跟着小姐，过上了安稳、祥和的日子，我倒是动了心思，想有个自己的孩子。比如像小姐这样聪明伶俐的，无论男女我都喜欢！可惜我都三十五了！” 苏澜笑道：“既如此，那就生一个呗。三十五岁，你还不老！”她想了一下道，“常乐回来了，就再也不让你们分开！你们赶紧造人吧！” “造人？”甘甜被这话整蒙圈了，而苏澜却一打马飞快地跑走了。 两人一到石寨港，就发现了异样。主要就是码头上停泊的船只更多了；街面上人更多了，市场更繁荣了。而且家家店铺都披红挂彩，打折促销。她们很诧异，问了好些老板，他们都说，今日全园举行风云会。上一次会议还是在三年前呢。 苏澜和甘甜面面相觑，这才知道，她们是受邀来全园参加风云会的。 苏澜思忖，就字面而言，风云会有点群英会的意思。不过，自己算不上全园的人，只是来列席、“做客”而已，也因此，何震和何大婶才只字未提风云会的事情吧？不过，石寨港的商家欢天喜地，看来风云会应该是件大喜事。 这么想着，她们就到了全园牌楼。这里停了一辆马车，周围有几个彪悍的小伙护卫。看到苏澜，何大婶从马车上下来，一同下来的还有一个少年，一个少女。少年大约十四、五岁，少女十二、三岁，都是健康的小麦肤色。两人浓眉大眼，跟何大婶颇有几分相似！苏澜猜测，这应该是何大婶的儿女。 果然，何大婶介绍说，儿子叫何盾，女儿叫何湘，刚刚跟他们的爹爹何老大从吕宋回来。 这两个少年男女好奇地望着苏澜，不敢相信面前这个女扮男装的小女孩就是老爷子和美娘姑姑、母亲和小叔何震他们赞不绝口的那个人！ 苏澜想，他们的父亲应该是回来参加全园风云会的！ 苏澜知道，何大婶的夫君是何家老大，那么这位何盾应该是何家的长孙了？苏澜立马从马鞍袋子里掏出两样礼物，道：“小小礼物，还请笑纳！” 苏澜送给何湘的是一盒防晒霜，送给何盾的是一个强光太阳能手电筒。俩人一愣，都哈哈笑出声来。何大婶嗔道：“你们年龄比将军小姐大，该是你们送见面礼！”又笑着对苏澜道，“让您破费了。” 何湘看见盒子上有防晒两个字，立刻喜得眉开眼笑，道：“这个我喜欢！听说美娘姑姑的那些好东西都是小姐给的，我也盼着有一个呢，太好了！”又悄悄道，“我们也给你准备了礼物，就是有点……待会儿你看见就知道了。” 相比何湘的喜悦，何盾拿着强光太阳能手电筒就有点不好意思，也手足无措。因为他没见过强光太阳能手电筒，不知道怎么用。苏澜笑了笑，教他按了一下，“啪”地轻轻一响，一柱微弱的光线射了出去。何盾的眼睛立刻出现惊喜的神色。 苏澜道：“强光太阳能手电筒，太阳能充电，可以用好久，天越黑照得就越亮！” 何盾也噼里啪啦按了几下，欣喜地道：“这个东西太好了！” 何大婶道：“小姐，让何盾、何湘去骑马，我有话跟您说。” 苏澜上了马车，何盾和何湘兄妹上了“踏雪无痕”。 马车启动，何大婶道：“老爷子和夫人请我来接您，直接去蚵壳屋。” 苏澜点点头，道：“老爷子这是有什么事情么？该不会是仇四来了吧？” “不是，不过估计也快了！”她顿了一下道，“其实是我们全园召集各个生意口上的主要头目来家里开会，殿州有人就称是风云会！我们这个风云会，就是解决一些当下的紧急问题。三年前也开了一次，那次是美娘夫人第二次休夫，全园剥夺了那个夫婿的权力！” 原来如此！苏澜想，也许这次段琪也会有同样的命运吧？ 何大婶看着苏澜，一边感叹这位将军小姐年龄这么小，就有如此造化！一边笑道：“小姐，一会儿我们去蚵壳屋，我夫君兄弟、弟妹、侄儿侄女，好多人都在那里，一来，他们想感谢您救了老爷子、美娘母子，还有我们的小叔；二来，也想说说家常！不过，如果他们言语上若有什么不对付，请瞧在老爷子、美娘夫人和我家小叔、我的面子上，不要跟他们计较！”她又一笑道，“不过，小姐也别害怕，他们不是坏人！不会故意针对你的！” 苏澜笑道：“何大婶放心吧。”一边想着该给些什么见面礼。 一行人越过青石板圆形广场。苏澜发现这里停了好多车马。何大婶道：“都是来开风云会的。他们现在都在闲步轩的议事大厅。” 一会儿，车马就到了养园。他们下了车马，往蚵壳屋而来。老远就听到蚵壳屋里传来欢声笑语。苏澜嘴角一勾，看来老爷子身体和精神都还不错！ 看见苏澜一行，正在站哨的吉发微笑着亲自过来道：“老爷子都问了两遍了。小姐请进！” 甘甜和先前那几个保镖就都留在蚵壳屋外。苏澜跟在何大婶和何盾的身后，跟何湘并肩走了进去。刚才还笑语喧哗的人们，突然收住了声。男男女女，老老少少，无不吃惊地望着苏澜。 老爷子正斜靠在沙发椅子上，穿一件玄色长袍，头上一如既往的还是那支青玉簪。 看见苏澜，他马上招手，道：“小淘气，过来！这些都是大管家何震跟何大婶的亲人，也是全园的亲人，你们认识一下！” 苏澜笑着冲着大家一鞠躬，道：“各位安好！” 刚才突然住口的何家人立刻纷纷道：“小姐，这可怎么好？应该是我们给您行礼。” 老爷子笑道：“一家家来吧。何顺，你们一家是老大，长子长孙，你们家先来。” 果然，一个四十二、三岁的虬髯汉子上前，何大婶站在他身边，何盾和何湘分别站在父母身边。苏澜忽然发现，这一家四口都是浓眉大眼，五官相似。嗨，何顺跟何大婶还蛮有夫妻像！ 这四人走到苏澜跟前，忽然就“噗通”一声跪下了。苏澜慌了神，连说“不敢当”，又赶紧去拉何大婶和何湘，又请何盾去拉何顺。可这四人硬是磕了三个响头方才起身。 何顺哽咽道：“我们常年跑吕宋，家里得亏了小姐，老爷子和夫人母子，还有我们的小弟方才捡了性命！” 老爷子又道：“何来，你是老二，来，快带着媳妇和俩皮小子过来。” 就见一个四十岁的虬髯大汉，带着一个瓜子脸的三十多岁的妇人和一对十来岁的双胞胎跪了下来，也是感谢苏澜的救命之恩。原来这老二何来常年跑阿拉伯、波斯。也是近日回来。双胞胎名叫何樯、何帆。 老三何庆三十七、八，显得文静一些，何三婶是个高个子苗条妇人，生有儿子何快、女儿何灵。他们常年跑倭国和高丽。 老四何远，三十五、六，何四婶竟然是个波斯人，一个儿子叫何星，大约五、六岁，金发碧眼，呆萌可爱。他们常年跑非洲。何星还是第一次回大成。 老五何峰，三十二、三，何五婶是满六岬的一个土着酋长的女儿，生有女儿何薇，大约三岁，还有一个抱在怀中吃奶的儿子何旗。他们常住满六岬。何薇与何旗姐弟也是第一次回大成。 老六何震没有成家，也上来恭敬地磕了三个响头。 苏澜不由感叹，这何家六个儿子，除了何震以外，都成家立业，儿女双全，可谓家族繁茂。再看老爷子，心里不禁怅然。 这时，老爷子道：“老四，那个又饿又累死的地方你可去过了？将军小姐知道那里，还说，往南到了这里就该往北了！” 苏澜知道，老爷子又在讲南非的厄加勒斯角。之前他们两个人还畅谈过这里呢。 老四何远赶紧起身抱拳道：“老爷子，幸不辱使命！我带着媳妇和儿子往那里走了一趟。在那里，我们在船上看见星星非常明亮，离我们很近，所以我给儿子取名叫何星！”他有些惊讶地道，“小姐这么小，应该没去过这么天涯海角的地方吧？” 前世苏澜去过好几次南非，母亲在那里的制作钻石首饰的工作室也不知道怎样了。苏澜笑道：“这里的人皮肤黑得像锅底，晚上出门只看得见白白的牙齿和眼白！还有，他们的头发一拉很长，一放手，就卷成了线团，所有人都顶着满头的卷线团走动！还有的部族在头上涂上红泥……” 大家听到苏澜说的有趣，想想那些场面，也都笑了起来。 这时，老三何庆突然用高丽语说道：“听说小姐会说高丽语言？还差点成了……” 苏澜点点头，用韩语说道：“是的，所以，我有一些内部消息，高丽马上会爆发国内战争。丝绸、茶叶、瓷器生意尽量收缩，粮食、药品生意会比什么都重要！” 何庆皱皱眉道：“可是我大成向来粮食、药品禁止海外贸易！” 苏澜笑道：“无妨。您如果现在去一趟暹罗、占城、真腊，粮食就有了！那边也有三七、防风、羌活、细辛、独活、伸筋草、半枝莲。” 何庆不做声了，心里却波澜起伏。果然如大家所说，这将军小姐眼界开阔，见识非凡。 这时，何湘道：“我听美娘姑姑说，小姐有香皂的制作秘方？做起来是不是很难啊？” 苏澜心里一动，难道美娘还是想做香皂？“不难！皂角树、茉莉花树、精油这些原材料都是现成的。” 这时，何盾看了看几个叔叔，然后鼓足勇气，忧心忡忡地道：“小姐，我们的船员在航海过程中，经常会感到倦怠乏力，反复出现牙龈出血、鼻子出血，关节痛，肌肉痛，皮肤好像被打了似的，有瘀点瘀斑、毛孔发硬；还有食欲减退、烦躁易怒、精神萎靡、发烧头晕，呕吐腹泻等症状，有人还因此丧命。我们想了很多办法，都没有什么效果。” 何盾此言一出，所有人都望着苏澜。看样子，这是长期困扰大家的一个严重问题。 苏澜一听就知道，这是坏血病，其实就是维生素c缺乏引起的疾病。 前世，人们没有发现维生素这种营养素时，葡萄牙人达·伽马开辟欧亚新航线，从印度返回途中，一百六十多名船员中竟有近一百人患坏血病死去。麦哲伦环球航行时因坏血病而死的也有七十多人。但是明朝郑和等近三万名海员七下西洋，却从未发生过因坏血病而大量死人的事故。 这是因为，欧洲船员在远航时由于很久不能吃到蔬菜和水果，没能及时补充维生素c而患上了坏血病。 而郑和下西洋的船员，因为远航前带上豆子，在船上泡发豆芽吃，及时补充了维生素等多种微量元素；再加上明朝郑和船队水手多扬州等江南人，喜欢喝绿茶。绿茶是浸泡茶，溶解度高，一杯绿茶含有维生素c三至五毫克，正常人体每天维生素c需求量大约六十毫克，所以，几杯茶水就解决了日常所需维生素c的补充问题。 而且当时水手多是扬州人，他们主要食品是稻米。稻谷可以保存，米在高温下几天就坏了，所以郑和船队携带的是稻谷。由于船上加工条件限制，他们只能吃糙米，营养好。如果他们吃的是精白米，一年下来，就会大部分患上脚气病（维生素b1缺乏症）。船员们还用木桶种菜，使中国船员免遭坏血病的威胁。这证明了中华民族传统膳食结构深厚的科学内涵。 苏澜笑道：“这是一种疾病，叫坏血病！” “坏血病？”大家都惊呆了，望着苏澜。 苏澜想了想，道：“就是身体里面缺乏一种东西，叫维生素c。简单地说，就是维持生命的要素。我们吃的蔬菜，水果中就含有这些维持生命的要素。可是，到了海上，这些东西没得吃，人自然就会得病！” 众人恍然大悟。何盾急切地道：“有什么办法可以挽救，或者治疗？” 苏澜道：“简单，第一个法子，喝绿茶；第二个法子，吃糙米；第三个法子，种蔬菜。” 大家一听都笑了：“前两个法子没问题，可是海船上如何种蔬菜？” 苏澜道：“我们可以做一些木桶木盆，培上土。海上日晒雨淋，怎么不能种？比如小葱、韭菜就很好啊！” “是啊，确实可以试一试种蔬菜！”大家议论纷纷。 苏澜道：“还有一个非常有效的方法就是发豆芽！” “豆芽？什么豆芽？”大家好奇地问。 “绿豆芽，黄豆芽！”苏澜把如何发豆芽的事情说了。她想起前世吃过的那些芽菜，于是道，“不光绿豆芽、黄豆芽，还可以发黑豆芽、豌豆芽、花生芽、蚕豆芽、向日葵芽、荞麦芽。这些芽苗菜都含有丰富的维持生命的要素！”一边说，还边想着，生产芽苗菜，也可以让庄园的佃农们发家致富啊！ 大家都听呆了，仿佛一下子打开了一扇窗户。 苏澜接着道：“其实，我们吃的腌菜，比如腌莱菔、腌白崧、腌芥菜，也含有维生素，都可以带到船上吃！” 大家听得津津有味。 苏澜笑道：“我正在种植的辣椒、土豆、玉米、红薯、西红柿，都含有丰富的维持生命的要素，西红柿可以做成酱，辣椒晒干，土豆、玉米、红薯容易存放，又可以开胃健脾！另外，到了一些港口，你们在补充淡水的时候，也补充一些蔬菜、水果，这个坏血病就会不治而愈了！”