第47章 去卖猪肉（1/1）

好爹打到了一只大野猪，弄到了家里，全家人都忙活了起来。 由于地方太小，郝老太和大娘把猪血都先弄到她家去了。 这时郝老头背手转圈看着这这只大野猪，又看了看好爹家的那个土灶台说道：“这头猪应该不止400斤，怕锅台承受不住。 这要是把锅台压塌了，麻烦可就大了。 还是先把猪头和猪蹄子先卸下来。 这个猪太大了，屋里的地方又太小，大半夜的干活也不方便。 一会儿让你娘她们把猪头先拿回家，家里人多，明天慢慢收拾”。 然后大伯就先把猪头和四个大猪蹄子都先卸了下来。 郝老头又看了看这头猪的猪鬃和刀口处说道：“这头猪年头可不少了，猪皮太厚了。 我们要把这猪皮剥下来，听说猪皮皮鞋都卖的可贵了，这个猪的猪皮这么厚，一定能卖个好价钱。” 这样就更费事了，又多了一样重活：“扒猪皮”。 这时，郝老太和大伯娘也赶回来了。 还带来了二姐立英和三姐立萍一共四个人，这是让能出力气的都出动了。 大娘用盆还装来了几颗酸菜，说是做杀猪菜吃好吃。 这时，锅里的水已经翻开了！ 全家又齐心合力把大野猪抬到了灶台上。 然后大家就轮番往猪身上浇水，刮起猪毛来。 郝老头告诉猪鬃部分的猪毛要留出来以后有用。 然后还让郝老太把猪头，猪蹄子各装到一个土篮子里抬回家去。 这个猪头也真的是太大了，郝老太和大娘两个人，一个人拽着一只猪耳朵，费力的把猪头放到了土篮子里。 然后和二姐三姐四人，两人一伙把猪头和猪蹄子都抬走了。 又收拾了好半天，终于把野猪身上的猪毛也刮的差不多了，郝老太她们也送完猪头回来了。 大伯就先把猪开膛，几个人合力把猪内脏都扒在了大盆里。 又把猪肠子分开出来放到一个桶里，把心肝肺也叫灯笼挂放到了另一个桶里。 好老太急忙拿出个饭碗，把猪膛里的猪血又都舀了出来。 看样子还真是一滴都不想浪费呢。 大娘要把猪肠子倒出来，但是一看桶里的水不多了，收拾猪肠子可是需要大量的水的。 好爹说道：“娘，大嫂，大半夜的外面太黑，井边还太滑，会有危险的，就别出去挑水了。 扒猪皮还需要好半天，这屋里头也没多大的地方。 你们把猪下水和灯笼挂也拿你家去吧，明天你们慢慢收拾！ 一会你们再来一趟，帮忙把猪肉卸了后，再把猪肉拿回去一些”。 大娘她娘几个就又把猪肠子和灯笼挂都抬走了，这时她们已经跑了三趟了。 大伯他们把猪皮仔细的剔了下来，因为猪皮是需要卖钱的，不能够划破或划漏了，所以剥皮特别慢。 猪皮剥离开来一块，就要把肉卸下来一块。 就这样，好爹他们剥猪皮，郝老太和大娘就把成块的猪肉割了成长条状。 因为好爹说天气马上要变暖了，这猪肉不能放多长时间了，明天要去把猪肉卖了。 郝老太看二姐立英这时没什么活可干了，就让她去把酸菜切了。 看着这个不是自己孙女的孙女，没活干她就心里不舒服。 就这样，忙活完已经后半夜了，所有的盆里，饭桌子上也已经放满了切割好的猪肉块。 然后好爹就把郝老太和大娘带来的木桶和大盆都装上了肉，让大伯他们拿回去，同时也把猪皮给了郝老头。 把郝老头乐的脸上的皱纹更深了，拿出了他的破烟袋又吸了两口。 虽然打郝老太时烟杆子已经折了，但他还是用线把断的地方缠上，对付着用。 就这样终于把大野猪都收拾完了，郝老头和大伯全家也都高兴的抬着肉回家了。 临走时郝老头告诉好爹，说明天他把头蹄下水都收拾好烀熟后，再灌一些血肠，到时候一起在给好爹家拿过来。 好爹让大伯明早去大队上借一台马车，他明天要去卖肉。 就这样，一只大野猪终于是收拾利索了。 也已经后半夜了，好爹告诉大家马上收拾收拾，都把手洗干净了上炕睡觉，明天还要去卖猪肉。 顾锦书是在睡梦中被好爹叫醒的。 她坐起来一看，好爹水都挑完了，大伯已经把大队上的马车借来了。 妈妈也已经做好了早饭，是用猪肉烀的酸菜做的杀猪菜，还蒸了一盆猪血。 顾锦书急忙起来，跟全家人吃了口早饭，然后穿戴好要跟着好爹去卖猪肉。 她让把排骨和带骨头的肉都留了下来，因为现在这里卖猪肉带骨头是都要扣称的，骨头不值钱。 所以家里就把带骨头的肉留了下来。 大伯这时已经把肉和昨天打的猎物都装到了车上。 他还要跟着帮忙去卖肉，并且还拿来了一杆老盘秤。 好爹说怕他耽误挣工分，就说自己能行，没有让大伯跟着去。 然后让黑妞大姐在家帮妈妈熬猪油，在干点其他零活，也没有让黑妞大姐跟着去。 顾锦书知道，这次以卖猪肉的名义是要拿出一些东西回来的。 所以只有好爹和顾锦书两个人出去卖肉了。 就这样，顾锦书坐到了马车上，好爹赶着马车，两个人就出发了。 马车走出屯子后，顾锦书问好爹，这次是要去哪里卖肉？ 好爹沉默了一下然后果断的说道：“去哈兰县县城”。 顾锦书一听说是去哈兰县，也愣了一下，哈兰县就是当时郝老头所说的杨世荣所住的那个县城。 好爹的大姐和三姐就是嫁给了杨世荣。 好爹是住在依山县永久乡陶家屯，距离伊山县县城与哈兰县县城是差不多同样远的距离，大约都是60里地左右。 看样子好爹去哈兰县可能是去见他的三姐。 但是这时候顾锦书不能多问，因为她年龄小，要假装什么都不知道。 马车跑的确实是比驴车快多了，而且好爹也是急着到地方，所以把马车赶的挺快的。 因为到县城要把猪肉卖了，再加上来回的路程，时间可能是不够用。 东北是平原，两县之间没有什么山，但是道路也没有像现代的道路那样的平坦。 县路是半大的碎石块铺的，所以顾锦书坐在马车上还是被颠簸的都快零碎了。 就是这样的速度到了哈兰县县城也已经中午了。