好可怕（1/1）
云苏挑眉，“第一次抓鱼？” 欧阳家瑞点了点头，“是的。” 云苏：“练刀工的时候切过鱼吗？” 云苏偶尔会看看他练的怎么样了，但大部分时候对他都是放养，所以现在并不知道他的实际情况。 欧阳家瑞摇了摇头，“没有。” 云苏：“你之前练刀工，一直都在切蔬菜和水果？” 欧阳家瑞点头，“是的。” 云苏：“从今天起，重点练切肉。” “今天我杀鱼的时候，你在旁边看着，等食客们走了以后，今天的员工餐你来负责。” 欧阳家瑞：“好的，师父。” 云苏：“先给你打个预防针，员工餐和食客们吃的一样，都是火锅鱼。” “师父，你的意思，该不会是要我杀鱼吧？”欧阳家瑞睁大了双眼，语气中满是不敢相信。 云苏点头：“为师就知道你聪明，一说就懂我的意思。” 欧阳家瑞：“师父，不要啊！” 云苏：“杀鱼只是第一个难关，身为一个厨师，杀些食材在所难免，难道你以后都不做饭，还是只做素，或者，用不那么新鲜的食材做？” 欧阳家瑞得意的挑了挑眉毛：“我可以雇人啊。” 云苏扁扁嘴，“这倒是个好办法，但是无形中也增加了成本。” 欧阳家瑞：“师父啊，该省的钱可以省，该花的钱也要花，就比如杀鱼，这都是该花的钱。” 云苏：“行，等以后赚到钱了，你可以请个专门处理食材的伙计。” 欧阳家瑞不敢相信，他师父怎么突然这么好说话了。 愣了两秒中以后，他赶紧道：“谢谢师父。” 云苏：“不用谢，好了，在找处理食材的伙计之前，你先充当一下伙计。” 欧阳家瑞眨了眨眼睛，还不明白云苏的意思，结果就听到了云苏接下来的话。 “今天的鱼都由你处理。” 欧阳家瑞傻眼，“师父，不带这么玩的！” 云苏：“我这也是为了你好，好了你去处理鱼吧。” 欧阳家瑞：“师父，不要啊！我真的不敢！” 云苏知道，想要让一个人克服恐惧，是一件非常难的事情。 但是身为一个厨师，这个恐惧他必须要克服。 “我先给你示范一条鱼，接下来的鱼就交给你了。” 欧阳家瑞：“师父，我……” 云苏：“再废话就都让你处理。” 欧阳家瑞抿了抿下唇，“好吧。” 云苏把欧阳家瑞捞出来的鱼放在案板上，随即用刀把鱼敲晕，去腮去鳞去内脏。 云苏处理的越快，欧阳家瑞越紧张。 云苏切下鱼头和鱼尾，刀不停拍打鱼身，去除鱼里的鱼腥线，把鱼肉片下，片下鱼腹的刺。 鱼刺、鱼排和鱼头剁成小块，鱼肉片成薄片整齐的码在盘中。 做好这些后，她擦了擦手，“好了，我现在把鱼肉给食客们端出去，顺便把鱼给你带进来，你先做做心理建设。” 欧阳家瑞：“好吧。” 欧阳家瑞看着只有水迹的案板发呆，如果他和师父说家里有急事需要他回去一趟，师父会同意吗？ 认真思考了一下以后，欧阳家瑞叹了口气，“算了，早晚都要面对的。” 虽然他现在还是很怕，但他不想提心吊胆的，那样还不如现在来。 鱼肉火锅汤底需要熬煮一段时间，店里的座位也有限，为了节省时间，也为了之后的乘客减少等待的时间，云苏提早准备好了汤底。 等食客到了以后，只需要把鱼处理好，再把汤底煮沸，就可以食用了。 在云苏离开的这段时间，来了很多食客，但他们都只点了蛋炒饭。 云苏把鱼端到一家四口所在的餐桌上，说了“请慢用”三个字后，便离开了这边。 食客只点蛋炒饭，一是因为鱼肉火锅太贵了，二也是想要看看鱼肉火锅的分量。 见到那么一大盘鱼肉以后，三名食客上前，“老板，我们要一份火锅鱼。” 他们说完以后，后面一群人也道：“老板，我们也要一份。” 云苏点头，“好的，你们去挑鱼吧。” 食客们挑完鱼，云苏提着两条鱼走进后厨。 已经做好心理建设的欧阳家瑞，在看到云苏以后，落下的心又提了起来。 云苏把鱼放在案板上，还活着的鱼还在乱动，欧阳家瑞咽了咽口水，随即不动声色往旁边挪了两步。 云苏抬了抬下巴，“好了，你处理吧。” “师，师父，我……” 这时，帘子前面传来肖凝思的声音，“老板，三十份蛋炒饭，四份火锅鱼。” 云苏：“好的。” 回答完肖凝思，云苏看向欧阳家瑞：“我再去捞条鱼，你先把这两条处理了。” 说完，不等欧阳家瑞回答，云苏便走了出去。 等她回来的时候，欧阳家瑞依然在原地站着，案板上的鱼已经奄奄一息。 云苏无奈，你是想看鱼看到它们自己变成鱼片吗？ 欧阳家瑞摇了摇头，“没，没有。” 云苏：“没有你就快点处理，我要去准备蛋炒饭了，希望我把饭炒完以后，能看到已经处理干净的鱼。” 欧阳家瑞点头，“好的，师父。” 他目光涣散，回答云苏好像只是出于他的本能。 云苏摇了摇头，和平时吃食材不同，第一次处理食材确实需要很大的勇气，先给他点时间吧。 云苏在厨房做炒饭，欧阳家瑞看着鱼做心理建设，厨房外的食客也越来越多。 食客们的视线，全都落在已经点好鱼肉火锅的一家四口，面前的锅里。 这就是传说中的鱼肉火锅吗，闻起来好香啊，一点鱼腥味都没有。 食客们很多，大家一起咽口水的声音有些大。 肖凝思看起来神色无常，只是和食客们一起，不停的吞咽口水。 面对众人的视线，一家四口的小孩子没觉得有什么，倒是大人有些尴尬。 作为第一家品尝鱼肉火锅的家庭，他们自然是骄傲的，但是被这么多人看着，真的好不自在啊。 很快，他们身上的不自在消失，所有的心思都落在了火锅上。 汤底从冰到热不过十分钟，他们却觉得时间非常漫长。 －－－－－－题外话－－－－－－ 感谢小可爱送的月票，咳咳，不认识那两个字，也搜不出来。 感谢小可爱们送的推荐票