煎米粉(1/1)
云苏发完照片以后,就退出了微信,对于群里发的消息她没有看到。 群里还在发鸡蛋火锅,食客们在群里发完以后,觉得还不够,在各个软件上对鸡蛋汤底火锅再次进行了宣传。 因为大家的宣传,鸡蛋汤底火锅一传十十传百,让云苏的鸡蛋火锅登上了同城热搜。 鸡蛋火锅因为是新的汤底,而且操作起来也比较简单,一时间得到了很多人的喜爱。 对于网上发生的事情,云苏暂时还不知道。 在云苏看群消息的时候,欧阳家瑞已经把楼上的那几个人叫了下来。 云苏收起手机,看着餐桌前的人,对欧阳家瑞非常满意。 她对雷云生这几个人非常熟悉,平时要是他们闻到香味了会主动下楼。 今天自己做饭的时候,他们没有下来,现在在餐厅看到他们只有一个可能,那就是小徒弟把他们叫下来的。 这个徒弟是真的很不错,学东西快,还很勤快,非常懂事。 雷云朵:“苏苏,我们中午就吃这些东西吗?没有肉吗?” 太素了吧,看起来连油都没有。 云苏点了点头,“是的。” 雷云朵如遭雷劈,过了一会儿才问道:“是冰箱里没肉了吗,还是咱们家要破产了,吃不起肉了?” 云苏眨了眨眼睛,这少女的思维有点跳脱。 “没有,你说的几种猜想都没有,只是昨天没有摆摊,米粉没有卖出去,虽然昨天晚上和早上吃了一些,但还有点,再不吃该坏了,所以咱们中午就吃米粉。” 雷云朵:“那也不至于一点肉都不放啊,呜呜呜,云苏你知道,正在长身体的小仙女没有肉吃会不长个的。” 李海:“你怕是忘了自己的年龄,你这个年龄,多吃不容易竖着长,但容易横着长。” 雷云朵伸出手掐了他的手臂一把,但是因为他的肉有些硬,她只是捏到了一点皮。 “吃你的饭吧!” 李海笑着摇了摇头,“有的人啊,就是不爱听实话。” 雷云朵站起身,那眼神表情看起来都非常的凶狠, 眼看着雷云朵要单方面和李海打架,虽然知道李海不会真的和她打,但云苏怕雷云朵伤了,赶紧转移话题道:“晚上有好多好吃的,所以现在先凑合一下吧。” 雷云朵瞪大眼睛,“是吗,都有什么好吃的啊?” 云苏:“暂时还没想好,等晚上你就知道了。” 雷云朵:“咱们先说好了,你可一定要多做点。” 云苏点头,“那是自然。”她也很想吃肉好吗? 得到满意的答案,雷云朵瞪了李海一眼,这才坐下。 云苏叹了口气,有吃货的家里一定和她一样难吧。 不知道别人家的肉食动物,在吃不到肉的时候,会不会为难厨师。 感慨完,云苏看向欧阳家瑞做的凉拌菜。 蔬菜被料汁均匀的包裹起来,汤底也不见水分。 看起来不错,就是不知道吃起来味道如何。 云苏夹起凉拌菜放进嘴中,细细咀嚼。 欧阳家瑞屏住呼吸,等待着云苏的评价。 云苏又夹了一些,这才道:“味道不错,口感还有待提高,蔬菜煮的时间稍微有点长,不够爽脆,下次少煮一分钟。” 欧阳家瑞重重点头,“知道了,师父。” 说完,只见云苏又夹了一筷子凉拌菜。 欧阳家瑞整个人放松下来,他伸手,悄悄擦了擦额头的汗。 虽然口感不太好,但师父应该是比较满意的,要不然也不会继续吃。 雷云朵听说晚上要吃大餐,本来想中午不吃饭,留些位置晚上再吃。 但云苏做的饭真的太香了,尽管没有肉,她也控制不住自己已经抬起的手。 她夹起煎的金黄的米粉,入口,外面是酥脆的口感,酥脆过后是滑溜弹牙的米粉。 米粉都是空心米粉,但是里面的空心却一点汤汁都没有。 没有汤汁灌在米粉中,米粉并没有扁下去黏在一起,一直保持着圆形。 雷云朵:“云苏这米粉好好吃啊,为什么里面一点肉没有,但我就是吃的停不下来。” 云苏:“因为我厨艺精湛。” 低头吃米粉的雷云生被云苏的话逗笑了,他抬起头,就看到云苏仰着自信的小脸。 此刻,她的脸上好像有光,散发着自信的光芒。 平稳的心跳,又加速跳动起来。 他赶紧低下头,掩饰嘴角的笑。 云苏在嘚瑟,没有注意到雷云生。 雷云朵咽下嘴中的米粉,“对对对,云苏厨艺最好了。” 说完,她夹起烤米粉。 这次的烤米粉和之前的有所不同,之前的烤米粉一看就是炭烤出来的,外面有点烟熏的黄。 这次米粉的黄像是煎出来的,但是上面又撒上了烧烤料。 所以雷云朵断定,这份米粉不是煎出来的,因为两份米粉,煎出来的米粉,云苏放在了吸油纸上面。 这份米粉没有放在吸油纸上,而且,撒上了烧烤料,所以她断定这是烤米粉。 雷云朵夹起烤米粉放进嘴中,在嚼了两口以后,她瞪大眼睛。 这米粉看着酥脆,但是吃起来一点都不酥,反而有些焦的口感,不似之前吃的那么弹牙,但也非常的好吃。 今天的米粉都很好吃,就是稍微有些干。 雷云朵夹起凉拌菜,欧阳家瑞有些紧张。 他现在的心思其实都在凉拌菜上,云苏做的米粉他也吃了,但实际并没有品尝到什么味道。 虽然师父已经品尝过凉拌菜了,但他还是想要得到更多的人的认同。 毕竟,以后,他面对的不是只有师父一个人, 雷云朵吃完凉菜,又夹了一些凉菜和米粉拌在一起。 干巴的米粉加上爽口的凉菜,两种口感中和,让各自的口感都更上一层。 欧阳家瑞观察着众人,导致自己最后没吃多少。 看着大家把那盘凉拌菜扫光,心情非常的舒爽。 这道菜算是他拜师以后,第一道,真正从开始到结尾全程操作的菜。 以前做给自己吃的,那都不算。 自己吃就算失败了也没事,但是要给别人吃,失败了就不好了。