肉酱拌米粉（1/1）

可这米粉限量一份，他只能选择一种口味。 思来想去，他决定还是让鸡蛋老板来选，鸡蛋老板经验丰富，一定知道哪种最好吃。 “你帮我选口味吧，我拿不定主意。” 云苏想了想，“不如肉酱拌米粉吧，不会太热，适合这个季节吃。” 赵斐然点了点头，“好的。” 云苏把自己的折叠椅拿了出来，“你先坐，米粉一会儿就好。” 赵斐然含着吸管看向云苏，这老板今天到底是怎么了，这也太反常了。 不过，既然老板把椅子给他了，那他就坐吧，站着怪累的。 赵斐然一边喝着紫苏饮，一边欣赏云苏操作。 夜晚比白天要凉爽许多，伴着微风，一阵香味飘进他的鼻间。 锅中烧油，油热放进蒜末爆香，等蒜末变成金黄色，再倒入洋葱丁，随后倒入剁好的肉末。 赵斐然擦了擦顺着嘴角流出的可疑液体，好香好香啊。 等所有的东西都熟了以后，加入早就准备好的料汁进行调味。 因为一会儿还要拌配菜，所以酱汁要多一些。 酱汁准备好，接下来，云苏把赵斐然挑选的配菜，放进只加了一点底油的锅中炒熟。 这次配菜不用水煮，是避免蔬菜中的水分过多，把只有一点浓稠的酱汁稀释。 肉卷放进水中煮熟，沥干水分。 米粉事先已经做好，但为了保存米粉的口感，所以只是半熟。 水开放进米粉，米粉煮熟后捞出过凉水，放进铺满蔬菜和肉类的碗中，再在米粉上放入刚做好的肉酱。 云苏把碗递给赵斐然，“一共九十八元。” 赵斐然挑了挑眉，本以为这碗米粉会很贵，结果却只是和羊肚菌的价格差不多。 而且，自己还选了很多的肉片肉卷，这真的是超值了。 米粉上是黑黑的酱汁，但是还能看到酱汁里面有点点红色。 浓稠的酱汁下就是白嫩圆滚的米粉，自己选的配菜不知道在哪里。 赵斐然把提前剥好的鸡蛋放进碗中，用筷子把鸡蛋戳碎，用筷子挑起米粉，结果就看到配菜都在碗底。 等所有的配菜和米粉沾满酱汁以后，赵斐然夹了一大口米粉放进嘴中。 米粉沾满酱汁，上面还有很多的肉沫。 米粉劲道爽滑，肉沫鲜嫩带有点点汁水，每一口都是无比的享受。 他顿时有些后悔，米粉的量是固定的，但这配菜的量不是固定的，他应该多选一些配菜，这样还能依靠配菜吃饱。 蔬菜沾上沙沙的蛋黄，香脆的口感加上鸡蛋的咸香，肥而不腻的肉，沾满酱汁有嚼劲的米粉。 多种味道混合，但都保留自身的特色。 很快，一碗米粉就见了底，赵斐然依依不舍的舔着碗里的酱汁。 在做这个决定之前，他特意背过了身，现在这里除了自己和老板以外也没有别人，他舔碗的话也不会太丢人。 而且，用完的碗都是直接放进桶中的，不会担心被老板知道了什么。 他看着云苏，有些犹豫不决。 “有事吗？”这小伙子有什么要对自己说的吗，怎么扭扭捏捏的。 “那个，我能不能再打包一份米粉，我想带回去给我父母吃。” 赵斐然期待的看着她，今天老板这么反常，应该会答应的吧？ 云苏连想都没想，点头道：“可以。” 今天才卖出去一份，能多卖点是点吧，反正自己说的就是规则，规则在小钱钱面前一文不值。 赵斐然笑了，“谢谢。” 云苏：“还要和刚刚一样的吗？” 赵斐然：“对。” 父母应该吃过晚饭了，就要一份米粉足够他们俩吃，这么晚吃太多也不好。 --- 柳昱柔这两天收摊都很早，因为她想去云苏那里看看还有没有吃的，可每次她去的时候，云苏都已经把所有的食材卖完了。 今天在进家之前，她特意往旁边看了看，结果就看到了那个小摊位。 她眼睛一亮，嘴角翘起，难道今天还有食材？ 她把车停在门口，就跑了过去。 云苏此刻已经把赵斐然的米粉做好，她把米粉放进外卖盒中递给赵斐然。 这外卖盒早就准备好了，只不过大部分食客都在这里吃，所以这外卖盒一直没用上罢了。 柳昱柔刚到路口，就闻到了浓郁的香味，她不由得加快了脚步。 太过激动，她一不小心，和对面过来的赵斐然撞了个正着。 她赶紧道歉，“对不起。” 说完，一个眼神都没给赵斐然，直奔云苏而去。 赵斐然张了张嘴，最终什么都没说便离开了。 已经开张，云苏也不急着走了。 两份肉酱米粉，足够为她吸引来一些新的食客了。 而且，自己的食客主要还是上班族居多，这个时间，他们应该也快加完班了。 就在这时，她听到了一个熟悉的声音：“云苏。” 云苏转过身看过去，“柔柔姐，你收摊了。” 柳昱柔看向她的身后，她的锅还没有来得及刷，上面还有一点残留的酱汁。 她咽了口唾沫，“今天的食材还有吗？” 云苏点了点头，“有的。” 随后开始为柳昱柔介绍，柳昱柔听完，不禁竖起大拇指，“你真的是天才。” 这赚钱手段，真的是一绝。 “你刚刚说，这米粉怎么做都可以是吧？” 云苏点了点头，浑身闪烁着自信的光芒，“那是自然，只有你想不到的，就没有我不会的。” “那我，可以选择一半做炸米粉，一半做酸汤米粉吗？”柳昱柔期待的看着她。 云苏点了点头，“当然。” “太好了。”她今晚要追剧，追剧的时候不吃点东西，实在是太寂寞了。 但是一直吃米粉的话，也太撑了，所以她就想吃点炸米粉，当做零食来吃。 柳昱柔把配菜挑好以后递给云苏，“你算算多少钱。” 她一边说，一边拿手机对准了云苏的二维码。 “哎呀，咱俩谁跟谁啊，不用了，再说，我把东西放在你那里，你也没要房租啊。” 柳昱柔：“你给我的果汁还不够抵房租的吗？” 她滴个乖乖，那一杯果汁三十，她每天都会给自己两杯，那可是六十块钱啊。 自己摆摊一天都不一定能赚够六十。 －－－－－－题外话－－－－－－ 晚安啦~