第97章 请教97（2/2）

向桃微笑着摇了摇头，然后回答陈倩说：“其实并不是这样啦，我小叔才是真正的做饭高手呢！他平时最喜欢下厨捣鼓各种美食，而且对于每一道菜的做法都有着独特的见解和创新。</p>

这些关于土豆的不同吃法，大多数都是他经过反复尝试和实践后研究出来的哦！我和弟弟们都特别爱吃小叔做的饭菜，所以久而久之，我们也就慢慢学会了一些简单的做法。虽然可能比不上小叔的厨艺水平，但至少自己动手做来吃还是完全没问题的啦~”</p>

“那你小叔真厉害！”陈倩由衷地赞叹道，“不过你也很了不起啊，居然能学会这么多做菜的方法。”</p>

向桃不好意思地笑了笑，说：“其实做菜并不难，只要有心去学，就能做出美味的菜肴。”</p>

王昌丽在一旁插话道：“向桃，你教教我们呗！以后我们也可以自己做来吃。”</p>

“好啊！”向桃爽快地答应了，“等有时间，我教你们做几道简单的土豆菜。”</p>

“那就先谢谢你啦，向桃！”王昌丽开心地说。</p>

“对了，你们今晚想吃什么菜？我可以提前想想教程。”向桃问道。</p>

“我想吃酸辣土豆丝！”王昌丽脱口而出。</p>

“我想吃麻辣土豆片。”陈倩想了想说。</p>

“好，那我晚上回去问问小叔这两道菜的做法，明天再教给你们。”向桃说。</p>

“太好了！”两人异口同声地说。</p>

当放学的铃声响起，一天的课程结束了。向桃和小伙伴们道别后，踏着夕阳回家。</p>

向桃回到家后，放下书包就转身去了小叔的“乡村美味”饭店。</p>

向桃来到饭店里，看见妈妈正在厨房里忙碌。她走过去帮忙，顺便请教小叔做酸辣土豆丝和麻辣土豆片的方法。</p>

小叔告诉她，做酸辣土豆丝要先把土豆削皮切成细丝，用清水冲洗几遍，去掉淀粉。然后热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入土豆丝翻炒均匀，最后加入盐、醋、辣椒等调料即可。</p>

麻辣土豆片则需要把土豆削皮切成薄片，用开水焯一下，捞出沥干水分。热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入土豆片翻炒均匀，最后加入盐、辣椒粉、孜然粉等调料。</p>