第14章 永续传承三道名菜（2/2）

而白无鱼和小番茄一样，都目瞪口呆地死死盯着三道菜品，直咽口水。</p>

没文化的两人，实在找不到任何语言来形容。</p>

【卧槽卧槽，这是菜吗？我滴妈，分明就是艺术品啊，会发光的。】</p>

【瞧这牡丹和蝴蝶，你敢相信它们是菜，而不是标本？先别说味道，光是摆盘和造型就看的人心旷神怡，震撼不已。】</p>

【关键苏神还没使用任何模具，全是刀工啊，牡丹和蝴蝶栩栩如生，牛逼，太牛逼，我跪了。】</p>

【都她妈瞧见了吗？以后谁再敢在我面前逼逼，说西餐比中餐精致的，别他妈怪我喷你一脸。】</p>

【我看了看手里的泡面，瞬间不香了，一把将泡面扔到媳妇儿的脸上。</p>

并大声告诉她，现在马上立刻去给我做牡丹鱼片，蝴蝶海参和九色攒盒出来。】</p>

【我不知道你媳妇学会没有，反正我是学会了，不说了，正在去菜市场的路上呢。】</p>

【哈哈…都是一群迷之自信的人啊。真实情况是，眼睛：会了。脑子：全记下了。嘴：嗯，真会了。手：我会尼玛呢！】</p>

宋承川拿起筷子，当仁不让的率先品尝起来。</p>

到底是国宝级川菜大师，他首选的当然是菜肴品种多样，装盘美观精致的凉菜冷拼九色攒盒。</p>

九色攒盒，九种食材，九种刀工，九种不同的烹饪技法，九种味型。</p>

成型有丝，条，丁，块，片，卷等。</p>

坚守岔料、岔味、岔色、岔行之原则。</p>

九种具体的菜品也因时节不同而有所变化，荤素相间，色彩缤纷，形态各异。</p>

可以说小小一盒，却包罗万象。</p>

待宋承川一一品尝后，他苍老的脸上竟然流露出无比激动的表情。</p>

一滴老泪，滑落眼眶。</p>

身躯也不禁微微颤抖起来。</p>

苏御臣连忙关切的询问道：“宋老，您没事吧？”</p>

美少妇摇头说道：“我爷爷没事，他太激动了。”</p>

“当年九色攒盒就是在我爷爷这一代断的传承，如今名菜再现，他老人家怎能不激动？”</p>

苏御臣理解的点了点头，不是传统传承手艺人，估计也很难理解老爷子此刻激动的心情。</p>

老爷子颤抖着说道：“三道名菜，色美，香浓，形精，味绝佳。”</p>

“比之我师父当年，有过之而无不及，特别是味道，绝，太绝了。”</p>

“今日苏小友一连再现三道顶级名菜，请受宋某一拜。”</p>

眼看激动的老爷子就要行礼，苏御臣连忙上前拦住他。</p>

“老爷子您这是折煞小子啊。”</p>

等老爷子品尝完之后，众人立马蜂拥而上，生怕手慢了。</p>

裴老板抱着小番茄，也不顾形象的加入抢菜的行列。</p>

一大一小两人，吃得那叫一个美。</p>

就连李导也经受不住诱惑，拼了老命的哄抢起来。</p>

至于白无鱼，这家伙战力爆表，完全不必担心。</p>

一时间，后厨乱作一团，好不热闹。</p>

只有苏御臣和老爷子站在一旁，笑看着众人。</p>

顶级美食的诱惑，怕是没人能经受得住考验吧？</p>

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