第161章 人参炖鸡（1/1）

一分钱一分货，刘老汉家养的油鸡品相极好，价格自然不便宜，一只鸡要价一万五，比寻常鸡肉贵出好几成，这还是看程皓要得多，打折后的价。 付过钱，用绳子将油鸡捆好挂在自行车上，程皓与何雨柱踏上回城的道路。 十只鸡，几十斤的重量对程皓来说不算多大负担，但终究占了不少位置，加上后座的何雨柱，自行车上就显得有些拥挤逼仄，行驶速度也不免慢了下来。 返程耗费两个多小时，等回到西宁街道已经是中午时分。 雪后初晴，天上云层散开，温暖的阳光杀向大地，带来融融暖意。 “柱子，这次多亏了你。 这只鸡你拿回去，给弟妹补补身子，争取早点生个大胖小子。” 程皓从车把上解下一只油鸡递给何雨柱。 “谢谢皓哥。” 何雨柱没有推辞，笑着接过油鸡，心里盘算着晚上回去该如何料理，是爆炒、红烧，还是炖汤，无论怎么做都很美味。 “时间不早，我该回去做饭了。 有空下次再聊吧。” 拍拍何雨柱的肩膀，程皓告辞回家。 回到家中，程皓刚招呼一声，就见徐芸正在厨房里忙碌。 程皓停稳车，连鸡都不顾得解下就赶忙上去，握住妻子沾了冷水，有些冰凉的手，心疼道：“不是让你在屋里好好休息吗？ 这种事我来就好，你先回屋里，别着凉了。” 徐芸摇摇头，许是午间温度升高，脸上透出几分红润，状态比早上好了许多。 “没事，我没那么娇贵，只是三个月身孕，还没到不能下地干活的时候。” 生活不易，这个时代很多到了临盆期的妇女还要从事繁重的劳动。 特别是条件艰苦的农村偏远地区，有些妇女上午生完孩子，下午就接着干活，连口喘气的空闲都没有。 “医生说你要注意休息，你要听医嘱，赶紧回屋歇着吧。 外面有我，今天就好好休息一天吧。” 程皓的态度很坚决，甚至想直接将徐芸抱回屋里。 徐芸身体还有些虚弱，万一再着凉可就麻烦了。 拗不过丈夫的徐芸只能回到屋里，乖乖擦干手躺在床上，一双黑亮的眸子望着天花板静静出神。她也是第一次做母亲，没什么经验，心中难免慌乱，不过好在有丈夫陪伴，总算渐渐安定下来。 程皓接手了厨房的差事，回身从自行车上解下一只油鸡，干净利落地处理好。 将整只油鸡放入砂锅中，再配上各种辅料以及一根手指粗的高丽参上锅炖煮。 高端的食材往往只需要最简单的方式进行烹饪，除了一把盐，程皓没往里加别的调味料。 随着砂锅里的水沸腾，一阵带着山野清冽的香气从厨房里缓缓飘出。 程皓闻着香味整个人都振奋几分，这人参炖鸡果然滋补，一碗鸡汤下去，非得香迷糊不可。 汤炖好还得一会儿功夫，程皓将火力调小，转身到院中，处理起自行车上剩余的油鸡。 不知是不是亲眼见到同类被宰杀的残酷场景被吓住了，剩下的油鸡都变得安静许多，不像路上一直扑腾不停想松开束缚。 程皓没有因为油鸡安静下来而放松警惕，这些鸡很生猛，奋力一跃能窜上屋顶。 万一被它们逃出去可不好抓。 程皓将它们依次从自行车上解下来，用一根绳子捆住单脚，拴在院墙边的木架子上。 束缚解除，原本安静的油鸡立即扇动翅膀往天上飞，只可惜脚上被绳子捆住，任它们如何挣扎都跑不掉。 再如何生猛，终究只是肉鸡，落到程皓手里，就只有受宰割的份了。 拴在木架上只是一时，程皓还准备下午出去买几个正经鸡笼，把这些鸡全塞进去，否则在外面时不时乱窜确实不好。 而且，鸡可不像人懂事爱干净，只是拴着没多久，地上就多出不少秽物，把院子弄得脏兮兮，还得麻烦程皓一路清理。 鸡汤炖好，程皓便回屋喊妻子过来吃饭。 一筐热乎乎的馒头，一锅热腾腾的人参鸡汤，再加上几碟小菜就是一顿丰盛的午饭。 程皓先给徐芸盛了一碗鸡汤，满怀期待地说道：“这鸡是我今早特意到城外买的，快尝尝味道怎么样。” 屋外的雪还没化，天气十分寒冷，冒着热气的鸡汤显得格外诱人。 “呼~” 徐芸小心吹开鸡汤表面的浮油，浅浅尝了一口，旋即眼睛一亮，很快便将一碗鸡汤喝干净。 “唔~” 满足地呼出一口气，徐芸的脸更加红润，人变得精神不少。 可见美食确实是治愈人心的良药。 “好喝。” 徐芸用最简单的语言表达了自己的感受，看向砂锅内时，她用筷子夹起一截淡黄色的药材问道：“这东西是什么？” “高丽参，炖鸡很滋补，多喝几碗。” 程皓没有隐瞒，直接说出实情。 “高丽参？你哪儿弄来的？” 徐芸松开筷子，夹上来一半的高丽参再度沉入砂锅内，继而半浮在汤上。 外面很多人饭都吃不饱，肉一年都吃不上几回，没想到程皓竟弄了一锅高丽参炖鸡。 “当然是买来的。 你忘了，我在朝鲜驻防过两年呢。” 朝鲜战火未消，民众生活还很艰难，程皓当初搞贸易，用粮食换高丽参、貂皮等特产，对两边都是有利的。 “好啊，你还真是深藏不露。” 徐芸看着丈夫打趣道。 “不过，平时你怎么没想着拿出来？” “平时没事，谁会拿人参当饭吃。 还是医生提醒，我才记起来。 咱们家还有几十根高丽参，你要是喜欢，我慢慢炖给你吃。” 在程皓看来人参属于补药，身体健康的人根本没必要进补，所以就一直放在空间里存着。 要不是徐芸有孕，这些高丽参不知还要放多少年才能重见天日。 “几十根？” 徐芸惊得差点拿不稳筷子，合着程皓还真打算拿人参当饭吃啊。 “你怎么买了那么多，不会出事吧？” 徐芸发现自己对丈夫的了解还是不够深刻。 “在朝鲜的时候见便宜就多买了一些。 两年时间，时不时买几根，积累下来就有几十根了。 问题是没什么问题的。 这人参不偷不抢，来得清清白白，没什么问题。 而且，这事就你跟我知道，不会有事的。”