第226章 定鲜剂与鲜冻技术（1/1）

子弹和大长老听到苏野说天都十三盟可能会有人跳出来搞事，都不约而同的点了点头。 同时也对这位帮主的远见卓识佩服得五体投地。 相比起债务，天都十三盟的责难才是五羊集团现阶段无法承受的重中之重。 如今，黑水帮的债务已经减少到七八亿，以五羊集团的盈利能力，不用多久就能还清。 而且，如果能成功搭上天都十三盟的关系，集团赚钱速度将会更快。 但是，如果不慎惹怒了天都十三盟，就算对方只是口头指责，也会有许多势力为了巴结天都十三盟而故意为难黑水帮，这才是最令五羊集团头疼的。 两人思考之际，靠坐在沙发上的苏野，手里轻轻的转动着茶杯。他的眼神专注而坚定，仿佛在思考着什么重要的事情。 在他看来，五羊集团和黑水帮的合并事宜已成定局，苏野作为五羊集团的话事人，拥有绝对的决策权。 然而，他并没有一意孤行的直接下达命令，而是选择了与子弹和大长老进行一番解释。 苏野明白，这次合并对于双方来说都意义重大，需要充分的沟通和理解。他希望通过自己的解释，让子弹和大长老能够更好地理解合并的必要性和好处，从而达成共识。 苏野深知，五羊集团和黑水帮合并并不容易。与其通过暴力实现合并，他更希望通过沟通达成合并，只有这样，才不会让双方产生恩怨，从而实现共赢的局面。 两个势力合并后，无论五羊集团和黑水帮也都会迎来了新的发展机遇。 经过一番交流，子弹和大长老再次表示会支持五羊集团和黑水帮合并，不过这一次他们的想法已经有所不同，之前是因为形势所迫，考虑的只有个人得失，现在则是心里多了一份责任，考虑的是整个集体。 五羊集团和黑水帮合并之事就此定下了基调，苏野又把话题转回了食品厂上。 苏野看向了搞科研的子弹问道。 “子弹，我想要一种保鲜剂，让冰冻过的食材在解冻后能恢复冰冻前的状态，食材不会受冰冻解冻等操作带来的影响，这个能做到吗。” 子弹想都没想就道。 “这个当然能做到，实验室现在就有这种东西，叫做‘定鲜剂’，能够让肉类实验品长时间冰冻保持，解冻后会恢复冰冻前的状态。” 苏野眼前一亮，还以为要研究一段时间才能有成品呢，没想到有现成的，当即问道。 “用这个‘定鲜剂’会让食材产生什么副作用吗？” 子弹回道。 “帮主放心好了，‘定鲜剂’是不会改变素材特性的，不然我们也无法做实验了。” “这东西也是食用级的，也不会对人体产生副作用，误食也没事。” “而且经过冰冻解冻过程后，定鲜剂会由原来的液体状态变成细小的无色无味的颗粒状态，只要用清水冲洗一下就会被冲走。” “并且，这些小颗粒泡在水里浸泡几分钟就会溶解，不会带来残留物。” 听到子弹的描述，苏野笑道。 “哈哈，这太好了，那我们集团的食材就可以集中处理，再冰冻后运往远方了。” 子弹挠头道。 “帮主是要大规模使用啊，这恐怕不行啊。” 苏野皱眉道。 “怎么？这个‘定鲜剂’的成本很高？” 子弹摇头道。 “那倒不是，这个‘定鲜剂’的所有材料都不是贵重物品，制作成本很低的，只是其中有两样材料不好找，市面上产量极低，如果不是因为他们用途不多，就凭他的稀有性，价格早就上去了。” 听到这个解释，苏野沉默不语。不能量产的话，这东西就如同鸡肋，食之无味，弃之可惜，完全不符合他的需求。 他心里纠结万分，难道要用传统的冷藏保存食材吗。 冷藏过后的食材口感就像是泄了气的皮球，完全失去了原有的弹性和活力，变得干瘪瘪的，而且如果要长时间保存，还需要放一些防腐剂之类的东西进去，虽然不一定会对人体有所影响，但是绝对会对食物味道产生不可忽视的影响，苏野不想因此砸了自己的招牌。 但是，如果要用新鲜食材，就只能是在多地建立中央厨房了。 这样做虽然能够保证食材的新鲜度和口感，但是却会让成本大大提高，而且相应的人员一时半会儿也无法培养出来，会大大的延误了加盟事业的发展。 建立中央厨房，还要面临一个很重要的问题，那就是稳定性。 碧涛大陆并不是一个法治社会，随时都有可能发生武者暴动，如果武者打斗波及到中央厨房，肯定会让整片地区的加盟店全部瘫痪，而且短时间内无法恢复，这损失可就大了去了，就像是一场突如其来的暴风雪，让人措手不及。 子弹看到苏野为难的样子，想了想道。 “恩，如果帮主只是想让食材解冻后能保持冰冻前的状态的话，我们实验室还有一项技术可以做到，不过会比较麻烦，而且不能处理大型素材。” 苏野疑惑的道。 “能说说这项技术和‘定鲜剂’的区别吗。” 子弹点头道。 “使用‘定鲜剂’需要将素材浸泡在特殊溶液中后再放入‘定鲜剂’，才能有效的将其冰冻，解冻的话不需要特殊手段，自然解冻也可以，而且解冻后素材会恢复冰冻前的状态，如果冰冻前是活体，那么解冻后的素材也是活的。之前为了能长期研究储能兽，我们就用过这项技术。” “另外一项技术，我们叫它做‘鲜冻’技术，它对冰冻没有任何要求，按照正常的方式将素材冷冻就行，但是解冻的时候需要用到我们的机械，这个机械考虑到成本和安全问题，一般只会提及比较小，所以不能处理大型素材。” 子弹先是讲解了两项技术的差别，然后着重的解释了‘鲜冻’技术所用到的解冻设备。 苏野听着，怎么感觉这么像微波炉，只是微波炉可没有这么牛的解冻技术。