第134章 定价策略（1/1）
林东闻言，缓缓抬起头，眼中闪烁着智慧的光芒，“万仁兄，此事不可急躁，虽然规模不及，但我们有自己的优势。在厨艺和价格上，完全可以与枫林酒楼抗衡。” 黄万仁摇了摇头，叹息道：“可枫林酒楼的名声已在江湖传开，无论是菜品的创新，还是掌柜的口才，都是一流的。我常临酒楼虽然有几道拿手好菜，却难以吸引客人频繁光顾。” “这正是我所说的机会！”林东站起身，目光坚定，“我们不仅要保持现有的特色菜肴，还要大胆创新。吸引食客的关键在于追求口味的独特和价值的合理。我们可以推出更多新颖的菜品，价格也应适当下降，以亲民的形象吸引更多的人。” “可若刻意降价，利润如何保障？”黄万仁忧虑地问道。 “可以通过提高餐品的周转率来弥补。例如，我们可以在店内推出限时优惠活动，让顾客有一种抢购的感觉。”林东沉吟片刻，接着说道，“而且，要重视厨房团队的建设，若能吸引几位优秀厨师，定能做到质优价廉，唤醒食客对于常临酒楼的期待。” 黄万仁心中微动，眼神中流露出一丝希望，“可那些厨师会愿意加入我们这小小的酒楼吗？” “当然会，关键在于我们如何吸引他们。我们可以提供更好的待遇、灵活的工作环境，并给予厨师更多施展技艺的空间。”林东自信地说道。他走到窗边，指向外面熙熙攘攘的街道，继续道：“同时，我们还可以通过美食比赛、厨艺交流等活动让他们看到我们的诚意与决心，从中发掘潜力。” 黄万仁眼中闪现出一丝光亮，似乎忆起了什么，“我曾在江湖上听闻，有位料理绝伦的老者，号称‘味道独尊’。若能请到他，定能提升我们酒楼的名声。” 林东点头，心生赞赏，“你这主意极好！若有机会，不妨寻他一探。再者，我们现在需要明确定价策略，以便能迅速调整菜品的性价比。我们要让顾客所花的每一文钱都感到心满意足。” 两人正在热烈讨论，忽然门外响起了重重的脚步声，随即一名粗壮的伙计急急推门而入，神色慌乱。“老板！外面有客人来了，听说是个做生意的，与枫林酒楼的掌柜同来，说要邀请您出面竞标。” 黄万仁瞬间紧张，正要开口询问，林东却纤细一笑，言辞坚定：“这种时机不可错过，万仁兄，待会儿你我携手赴约，展示我们常临酒楼的风采。我相信，只要把握好这一机会，枫林酒楼的压力会给我们带来意想不到的机会。” 黄万仁深吸一口气，拼命压下心中的忐忑，点头答应：“好，既然你如此自信，我也不想让机会从指间溜走。” “那我们赶紧准备，确保店里的一切都在最佳状态，迎接未来的挑战。”林东脸上绽放出的神情如同阳光下的花朵，温暖而充满朝气。他转身整理了一下衣襟，仿佛已经预见到了即将展开的蓝图。 在接下来的时光中，两人开始忙碌起来。酒楼的厨房里，伙计们争先恐后地准备着最具特色的菜肴，空气中弥漫着油盐醇香的味道。黄万仁的眉头渐渐舒展，随着每一道菜品的出锅，他的信心也逐渐增长。 “诸位，今日起，所有酒菜皆免费，尽享美味！”林东的声音如同春风拂面，温和而有力，引得路过的行人纷纷驻足。 “这倒是前所未闻！”一位年轻书生好奇地问道：“为何如此大方？” 林东微微一笑，眸中闪过一丝狡黠：“我林东想借此机会，为大家介绍我酒楼的招牌菜肴，欢迎前来尝试！” 人群中一阵骚动，许多人低声议论：“如此豪气，必定大有来头！” 就在此时，酒楼的门缓缓开启，几位食客陆续走入。酒楼的内部装潢华丽，金色的灯笼摇曳生姿，温暖的烛光映照在每一张雕花的餐桌上。酒楼的侍从们穿梭其间，忙得不亦乐乎，及时为客人上菜。 “这是我们的招牌红烧肉，味道鲜美，不容错过！”一名壮汉挥动着手中的菜肴，向顾客们介绍道。 几位食客闻言，纷纷赞叹：“好香啊，快让我尝尝！” 林东见状，站在酒楼的中央，微微一抖衣袖，目光遍扫众客：“诸位，酒楼之所以推出免费活动，是为了让大家对我这枫林酒楼留下深刻的印象，希望能成为你们下次聚餐的首选！” 此时，一位身穿蓝色长袍的俊朗男子向林东走来，脸上带着笑意，目光透着几分玩味：“林东，你的办法真是绝妙，既能宣传酒楼，又能吸引食客，难道你就不怕有坏人趁机来捣乱吗？” “何必担心，世间正道自有通途！”林东微微一笑，眼中闪过一丝坚定。“只要我诚心以待，自有贵客莅临。即使有不测，也未必不能应对。” 那年轻书生闻言，心中不禁生出佩服，开口道：“我名吴皓，家中博学，今特来看你之酒楼，果然别有一番风味。” 林东点了点头，心中暗自奇异：“这少年风度翩翩，想必来历不凡。” 此时，酒楼中又走进几位面容肃穆的江湖人，他们的到来使得酒楼的气氛变得微妙。那为首的男子面色冷峻，环视四周，目光随着林东的身影移动，不禁露出几分玩味。 “林东，听闻你酒楼免费开张，可否请教一二？你可知我等乃是与人争夺之辈？”说话的男人声音低沉，目光如鹰，似乎在寻找着什么。 林东自信地回应道：“在下不求财力，只愿寻酒谋食；若是尔等有意打扰，亦可在此小饮几杯，共享杯中物！” 江湖人不由一愣，随即露出冷笑：“你可知我等乃是冤屈之人，还是速速让开！” 吴皓见状，心中一紧，暗道：“这酒楼不知引来了何人，今日真要是出事，该怎么应对！” 林东却显得从容不迫，转身对着侍应吩咐道：“快，为各位客人准备顶级美酒佳肴，让他们一试风味，或许会打消心中的怒气。” 话音未落，酒楼的内里便被迅速点亮，快步上来的侍从端出几壶美酒，那酒色鲜红，香气四溢，仿佛能化解一切纠纷。 “来，不如在这酒楼里，先干上一杯，或许能让你我皆得好名声！”林东举起酒杯，面带微笑。 江湖人相视而视，似乎看出了林东的不同寻常。他们瞥见林东面带诚意，终究是没能拒绝，纷纷端起酒杯，心中不由得暗想：“这个小子，果然不凡！”