第50章 食堂（1/1）

松茸的培植获得了成功，直接走水路出口了。 猴头菇和牛肝菌能卖鲜货就卖鲜货，不能晒干烘干之后也是美味。 这几样东西在国外价格不菲。 换回了不少外汇。 于是红星街道工厂成为市里重点表扬的企业，还获得了创汇先锋的称号。 洪辉整日红光满面，走路都带风。 厂子创汇了，还获得了荣誉，大家都很开心。 员工们觉得厂子富裕了，开始试探着想要多给自己谋取福利。 “洪厂长，今年厂子这么争气，离不开您的领导。能给国家创外汇，我们都觉得十分光荣。”最早来厂子里的刘大姐，开口就是夸夸。 洪辉哈哈笑，摆手说道，“这是咱们共同努力，一起做成的事情。” “那咱们厂子里，有没有考虑过办一个职工食堂啊？” 刘大姐不是擅长讲话的人，夸完之后就说出了心里的想法。 其他人听见了，也都忐忑地看向洪辉。 别的国营厂子才有食堂呢，他们厂子只不过是街道工厂，能行吗？ 虽然工资低了点，但是守家在地的，还有蔬菜和肉食作为补贴，按说条件已经不错了。 洪辉看到了大家的期盼，沉吟一下才说，“你们回去先选几个代表，回头我叫你们来办公室开会，咱们研究一下再说。” 在场的人眼神闪亮。 没拒绝就是有门！ 大家奔走相告，迅速选出了几位代表。 最先提出问题的刘大姐，自然也是其中一位。 工人提出的问题，洪辉很重视，他找上林青鹿去了街道办。 秦主任听完他的汇报，“洪厂长，你觉得怎么样？” 办食堂不是一拍 脑袋就能完成的事情，后续粮食供应不上，也是白搭。 洪辉当然希望办成这件事。 红星工厂比国营工厂挣得还多，他们有食堂，凭啥红星没有？ “咱们的营养液工厂，会给全国各地发货，按说一部分货款用粮食、副食品抵账，应该不是问题。”林青鹿说。 问题就是，厂子里是否可以用这部分利润做员工福利呢？ 按说洪辉是厂长，秦主任是主管上级，他们俩足以决定这一件小事。 但是红星厂在上面是挂了号的，一举一动都备受关注，想要做什么，最好是能够请示一下。 “主任，您觉得怎么样？”林青鹿问。 “原则上我是同意的，但是具体还要向上面请示。”秦主任将一绺头发挽到耳后。 以前她一直别着卡子，现在日用品和工业品短缺，铁发卡没货，就只能别在耳后了。 事情报上去后，洪辉一直坐立不安。 他是很希望红星各种待遇向国营厂看齐的，不仅仅是一种牌面，还是实实在在的实惠。 现在哪里都难，但是红星厂是有这个实力的。 在大家的翘首期盼中，上级的批复终于下来了：同意红星厂自行筹建工人食堂。 大家顿时欢呼雀跃！ 最要紧的事情是预先解决粮食问题，厂子给对应单位发了通知，营养液工厂的部分应付货款，可以用粮食蔬菜和肉类偿付。 若有特产也可以，这个可以当做节日或者年终福利。 食堂肯定是要建的，规章制度也要预先想好，而且食堂也不是免费吃，招收的人手也必须人品可靠、手艺过关才行。 有厂子职工及家属全力响应和帮忙，很快食堂就建好了。 人手方面，有做饭出众的员工家属应征，还经过了一个简单的手艺评比，红星食堂便成立了。 食堂只供应午餐，第一顿饭是酸菜炖大骨、葱花炒鸡蛋和玉米糊，主食是菜团子，大家吃的可香了。 林青鹿打了一份炖大骨，带回家和顾庄一起吃，两个人啃着骨头吃的喷香。 虽然骨头上没有肉，但是酸菜味儿正，多少有点油星，加上是大锅菜，熬出来也香气扑鼻。 这一顿几乎家家都是带回去吃的，大家都非常满意。 慢慢的，街道工作人员也来这边吃饭了，毕竟直属企业嘛。 然后街道住户也会过来打饭，一家子在这边吃或者回家吃。 这里吃得好呀！ 毕竟家里做的，绝对不比这里油水多。 就算要交粮票，那也比出去吃或者自己做划算多了。 对于这种事，街道不支持。 毕竟，总不能让无关人等总是在厂子里出没。 但是也不能反对。 靠禁止是禁不住的，都是熟人或者亲人，他们进不来，厂子员工就不能代买了吗？ 总有人愿意为了一点差价，把好饭菜换成差的，或者干脆不吃。 于是秦主任就做主，把街道办斜对面的一个破屋子修了修，当做本街道的福利食堂。 这个举措大大方便了全体住户。 家里不宽裕的，给厂子做临时工或者自家攒攒，一月总能吃点带油水的。 有点余钱和粮票，馋肉的家庭，会专门打了肉菜回去，尝尝荤腥。 至于兔肉柴？有的吃就不错了。 有的人连麻雀都吃不着呢。 毕竟麻雀贼着呢，想抓还得费谷米。 这也只是针对街道内部的福利。 若是外面的人想要占便宜，那么红星街道的大妈小媳妇可不是吃素的。 见了面生的人，是必不可能让他打到饭菜的。 都缺吃的，你买走一份儿，我们街道就少一分吃食。 想虎口夺食，那是做梦。 红星食堂办得好，连大院儿也有所耳闻。 林青鹿去看望干奶奶的时候，曲兰珍笑着说，“连秀英都去福利食堂打了菜，我尝了，味道是不错。” “这就跟咱们那时候在小院儿，用大锅大灶做饭一样，吃起来香。” “对！”牛秀英也笑着说，“我刚来时还吃过两天，你做的饭就是香，现在我自己做，就是没那个味道。” “娘说，就得是大锅大灶，做起来才好吃的。” “奶奶是会吃的呢。” 顾庄喜欢吃桃子，春天又往家里栽了桃子和山楂。 这时候桃子长得正好，虽然还没有熟软，但是也脆甜的。 曲兰珍慢慢啃，也能吃掉一个。 牛秀英牙口好，吃了一个就赞道，“滋味很不错。” “外头还有一篮子，您给小翔送去吧。” 几家认识的人顾庄和林青鹿都送了，桃子结的不少，来年的情况一定会更好的。