第264章 皱纱馄饨和水煎包（1/1）
果然如乔欣所料，隔日一大早，掌柜的一开门就被门外乌压压的一片人给吓得一跳。 他抬头看着刚露出鱼肚白的天。 没错呀，这才大清早，太阳还没升起呢，莫非这些人昨天半夜就开始排队吧？ 可真是拼了，就为了听一段故事，何至于此？ 掌柜的觉得再好听的故事也不至于此，可他不知道，这世上总有那么一小群人，天生好命，有钱，有闲啥都不用操心，人家缺的就是这么一口精神食粮，可是他们这帮讨生活的小老百姓呢能比的吗？ 鱼满仓还没营业门口挤满了人。 三三两两的人的聚在一起也没吵吵，进了大厅各自找个地方坐着。 那不缺钱，昨日个就找掌柜的专门包了一个单间厢房，有的人甚至直接包了半年之久。 这样的大手笔还不是一位两位。如今2楼的包厢早已没有了空余的了，至少在未来半年时间内。掌柜的是腾不出任何一间房给新来的客人！ 掌柜的也算是见过大场面的，还是被这些人的疯狂程度给吓着了！ 大伙为了能占个位置，来的早，都没吃过早饭，这会觉得肚子空空，偏偏柜台后面的伙计，不知吃的是啥，那香气时不时的往脑壳子里面钻。 搅的五脏庙更是翻江倒海。能三天两头下馆子的可都是不差钱的主，有人实在受不了这个滋味，就问了起来。 “掌柜的，你们这早食是从何处得来的，可否叫个伙计，帮我捎带一份的？” 掌柜的往往碗里还剩下的几个馄饨和手上的半个韭菜包子，一时间不知如何如何回答！ 他也没办法买的到呀，这可都是后厨专门为大伙做的员工餐，外面有钱也买不到呀！不过大冬天的他们习惯备用多余的馅料。 掌柜的看着众人看过来的眼光，，这饭肯定吃不下去了。上门的都是客，总不能他们吃着，客人看着。 想起老夫人让他近日推出新的吃食,眼下可不就是最好的时机吗？ “客官小的吃的都是东家备的，别处可没的买，咱铺子里最近正推出一款新的汤面，你要不试试看？” “行呀，还扭捏什么？只要合老子胃口，少不了你的好处！” 听了这话，掌柜的先是一喜，然后稍作为难的说道：“只是这食材上，小的还得个客官说一声，这吃食乃鸡汤和羊汤打底，可却是有一部分豚肉做馅，客官若是不吃豚肉，可要千万要说清楚，伙计们给你一碗羊汤面即可！” 有人听了顿时不乐意：“掌柜的，这豚肉乃是低贱之物，怎么你们店里也有卖？” 掌柜的暗骂一句，真是不识货！ 忍住翻了白眼的冲动，笑答道：“都是自己人吃，平日里k不经客人同意，自是不会卖。咱不做那砸自己招牌的事！” 也有那走南闯北的客商笑道这：“这豚肉虽是低贱之物,可做好了味道也不差，今儿个老夫就破例尝尝鲜，你说那个什么汤，给老夫来一份！” “哎！好的，你稍等！” 有了第一个带头吃螃蟹的人，那跟风者就多了起来，不大一会，后厨就收到三十多的订单。 大厨看着小半盆的肉馅，估摸着大差不差了，再接单的话可就出不不来餐了。 这么一想，赶紧让人通知掌柜的暂停接单，改做别的吧！ 掌柜的过来一看，果然如此，思忖一番，赶紧派人回去讨主意。 他有预感，这个鸡汤馄饨肯定会大卖！今儿准备的匆忙，还有情可原，明儿若还是如此,那就是他的疏忽了。 “行，先这么着，回头我跟老夫人说一声，这肉别的地方可没有，还得回老湖镇备货。”。 刘元瞥了眼裴欣舒里的绉纱小馄饨，见一只只如同云朵一般浮在汤面上，那皮子极薄，满是褶皱的样子，确实应和上了“绉纱”二字。 透过半透明的馄饨皮子隐隐可见里头鲜嫩的红色肉馅。 汤面上小葱、紫菜、虾皮、蛋皮还有腌菜丁撒于其上，点缀在那如云朵一般的绉纱小馄饨之间，小葱碧绿、紫菜微黑、虾皮粉白、蛋皮嫩黄，只看一眼，便立时勾出了人的无尽食欲。 刘元看裴新舒先食了两勺，而后又一勺连汤带馄饨的一同往嘴里送去，那一声声囫囵吞馄饨与吸溜汤水的声心响起，吃香丝毫没有平时 优雅的做派，却勾的人口舌不住的生津 这还不算完， 对方 一碗馄饨 吃了 一半，却又一筷子夹起撒有葱花，胡麻，小巧玲珑的煎包，蘸着旁边 配好的酱，醋，麻油就这么连吃两个菜 停了下来。 他巴巴的盯着盘子里里那一个个比寻常面饼小了不少的煎包，下意识的咽了咽口水：“这面食如此秀色可餐！裴兄可愿割舍一二，让老弟也尝尝味道。” 裴新舒似笑非笑的看着他：“这里面 放的可是低贱的豚肉哦！” 刘元脸色一红，可如今满脑子都是鲜香的馄饨和香煎包，那还在意什么豚肉不豚肉？筷子一伸，闪电般的从盘子里夹起一个垂涎已久的煎包。 玉白色煎包面，同焦褐色的底面颜色泾渭分明。 一筷子夹上去，便能感受到这煎包从面到底，由软到硬的不同了。 一口咬下去，鲜咸滴汁的肉馅混合着外面，焦脆软和带着韧劲换面皮，那口感是 说不出的新鲜醇厚。 就这么一个小小的煎包， 口感却 不同以往，层层递进，好吃的让人说不出话来。 裴新舒 取笑他道:\"那昨儿个 不还是嫌弃福德楼的豚肉上不得 台面，今儿 咋就不计较了， 这两家可用的是一样的食材！” 刘元置若罔闻，再次伸一筷子 夹了一只，这次沾了沾碗里的调料，光吃就已经足够好吃的煎包，蘸上混合醋油辣椒的酱料，飞单不突兀， 反而更为 的汤饱 添加了一层莫名的鲜辣味。 “蘸料更好吃！”刘元显然是个会吃的。 可惜当他想再一次 尝试的时候， 却发现盘子里面已经空了。提起的筷子一下子顿在空中！ 裴新舒慢悠悠的用帕子 擦擦嘴：“想吃自己 再叫人送来一盘。莫不是刘兄还是舍不下脸面？”