第155章 烤肉（1/1）

蔡师傅无功而返，陈春莲心里不高兴，面上没有显现出来。 在蔡师傅的眼里，陈一海是不可替代的 即使是蔡长利也不一定能够替代陈一海的地位。 但是在蔡师傅的行动上面，没有看出陈一海在他心里的不可替代性，陈一海说过可以养他，也是第一个说可以养他的。 不到万不得已，他永远不会放弃陈一海，蔡长利也不一定能做到养他，蔡师傅在这上面分的很清楚，陈一海越长大，思想改变越大，一点不好糊弄。 陈春莲询问他其中的细节，蔡师傅要不装傻，要么装不知道，要么装成陈一海不会说。 细节的问题他们知道就行，透露给别人容易离间感情，蔡师傅还想好好的修复和陈一海之间因为要陈酉酉带孩子而产生的裂痕。 陈春莲从他的口中，问出一些想知道的事情是不可能的。 陈一海回来继续剥花生，陈酉酉打算炒五香花生米，当做零嘴吃，在家里没事吃点东西，充充能量也好。 五香的药粉是从隐藏的中医馆买回来的，供销社没有这玩意，陈酉酉一次性让他买了很多回来，足够家里四口人吃上一整年。 搞点新花样的陈酉酉打发陈一海把买回来的五香料粉研磨的再细一点，现在这个粉末太粗了，后面腌制感觉会全部遗留在碗底，不会附着在肉上面。 陈一海虽然好奇，但也没有多问，他只是一个等吃的，没有资格去指责负责做的陈酉酉。 除夕当天，早上吃了面条，陈一海出门看看还有没有市场开门，他买一点新鲜肉回来，家里全是冻肉，看有没有新鲜的活鱼。 陈酉酉没有阻止他的行动，家里其他人把肉切成薄薄的一片，她负责腌制。今天中午吃点不一样的，吃点烤肉。 烤肉夏天吃，蔬菜种类多一点，容易解腻，陈酉酉认为冬天吃最好，可以烤火保暖，夏天吃烤肉太热，容易上火，嘴里长泡。 陈一海前几天出去交换物资，陈酉酉特地嘱咐了他带一些竹子回来，并且劈成一头尖尖的小竹签。 大部分的肉类先要进行腌制，去掉腥味，后面调制的蘸料只是用来调味的。 拿出先前要陈一海研磨更细的五香粉，还有大蒜和老姜浸泡的料汁，倒在每一种肉类的盆里。 招呼陈小小从储藏室里面再拿一点瓜出来，冬瓜和土豆也是可以进行烤制的，和肉类搭配起来刚好解腻。 林临切完菜被陈酉酉赶出去休息了，他抓着盆和签子放在腿上一起端了出去，陈小小听到声音推轮椅的速度加快。 陈酉酉在后面追：“林临，肉还没腌好，你端走干什么？” 陈小小说出心中想法：“姐姐，我们来帮你穿，你别管了。” 陈酉酉追上两人刚想伸手去摸签子，林临不着痕迹的避开了所有的动作，陈酉酉一根手指头都没有碰到肉和签子。 陈酉酉观察两人的表情，全是喜悦。 陈酉酉双手叉腰，指着两个人：“算了算了，你们两个穿吧，要是没穿好，等着我……” 听到陈酉酉答应，陈小小只敢微微笑的脸，瞬间放肆露出牙齿。 “谢谢姐姐！相信我的技术，也相信林哥的技术。”陈小小说着还鞠了一躬。 “哼哼…” 这下，陈酉酉彻底无语了，反正还有素菜需要准备，让这两个人玩吧。 陈酉酉转头就走，回到厨房削土豆，切块切片，回忆上辈子烤土豆有没有腌制，记忆中好像没有，都是后面蘸料吃的。 陈一海出去逛了一圈，发现没有适合的大鱼，都是一些小小的小鲫鱼用来炒非常好吃，香香的。 他把卖鱼的摊子包了下来，把里面的小鱼小虾全部都带了回来，还有一些黄鳝和泥鳅。 小鱼小虾用油炸香，再用家里的干辣椒炒一炒，香味立马飘散出来，下饭又美味。 陈酉酉探头看向了桶里的鱼虾，让陈一海去处理，她现在没有空管这些。 陈一海端着几个小盘子，把不同种类的鱼虾都分了出来，黄鳝和泥鳅可以再养两天。 大堂里面的肉和厨房台面上的蔬菜标志着中午这一餐不简单，这些小鱼小虾留着晚上炒菜吃。 “妹，我们的中餐吃什么？”陈一海没忍住好奇心。 陈酉酉认真的穿着串，头也没回的回答：“吃烤肉。” “那你这锅里炖的海带冬瓜汤是？”陈一海指着正在冒热气的冬瓜汤。 陈酉酉眼神瞟了一下：“这个是用来解腻的，蔬菜不多，淀粉类的居多，吃多了肉怕腻，用来解腻的，林临不能吃烤肉，可以喝汤。” 陈一海对着陈酉酉比了两个大拇指，陈酉酉考虑的很全面，不想吃今天的主要食物就吃其他的，反正都有准备。 陈酉酉穿好素菜，去大堂提醒两人把荤菜穿好，夏天她找林临定制了一个铁架子，一个夏天过去了一直没用。 林临曾经多次问过，这个铁架子是用来干什么的，陈酉酉没有做出过回答，只让他等着。 烧红的碳已经准备好，陈酉酉把碳放到小瓷盆里面，铁架子搭在上面，距离炭火有一定的高度。 把肉放到铁架子上，不一会儿肉就开始滋滋作响，五花肉被烤得冒出油光，色泽诱人，香味扑鼻。 陈酉酉烤到一半人就换了，陈一海看着肉熟的差不多，粘上陈酉酉提前准备好的辣椒蘸料，尝一口，满满的肉香味包裹着辣味，吃了还想吃。 陈酉酉每一样只吃了小小的一块，多了一口不吃，全让今天的捧场王陈一海扫荡进肚子。 陈酉酉原来还担心切的肉太多会吃不完，陈一海没剩下一点，甚至连配菜大蒜和酸菜他都吃光了，和饿死鬼投胎没啥两样。 陈酉酉全程喝着海带冬瓜汤，看着他不断扫荡，桌上剩余的肉食，第一次发现陈一海如此能吃肉，她怀疑是不是前面都没吃饱。 “哥，你早餐吃饱了吗？” 陈一海沉浸于美食当中，听到陈酉酉的问题，茫然的抬起了头，略微思索，点了点头。 这个架子不会白打，最需要它的人出现了 ，陈酉酉吃烤肉纯粹想了太久，需要解馋，但是她只是尝尝，并不会多吃。 怕吃多了，明天就得上医院开降火药。