第211章 咖啡店的发展计划(1/1)

等到十点半的时候人才走的差不多,黄毛赶忙去到咖啡店前台让店员配了许多小杯咖啡,然后屁颠颠端了过来。 “来,叶总,尝尝,我叫他们每样都配了一小杯,看看味道咋样。” 黄毛用个托盘端过来不下二十种的咖啡,用一次性杯子盛的,都没有装满,差不多都是半杯。 “这边八种是结合了奶茶味的咖啡,尝尝。” 黄毛率先推荐了奶茶味的中式咖啡。 叶枫一一品尝了一下,有的竟然还有珍珠,椰果这类小吃,开发的比前世他穿越过来的时候还丰盛。 “嗯,味道还不错,不要停止研发。” 叶枫开口建议道。 “嗯,知道了,还在研发呢,我们加入的元素不拘一格,不会只限于这种方式,我还打算把我们国内的茶跟咖啡相结合,配出茶咖啡,只要口味好,我感觉那都不是事。” 黄毛开口吹嘘了起来,可能这还是其他人向他建议的,不过叶枫也无所谓了,本来就是吹泡沫而已,好喝不好喝,口味正不正,都无关紧要。 那都只是锦上添花,咖啡口味不都是差不多嘛!你在原有的味道上进行改革,你不喜欢喝,你可以点不改革的嘛,也是可以的。 “不错啊,你这进步挺大啊,全国的店铺开张啥时候能完成?我的目标是四千多家,而不是现在的两千五百家。” 叶枫先是肯定了黄毛的付出,接着就是推进全国门店开张的进度了,他希望能在九月份全国的咖啡店都能开业。 “对了,你们这个店员是怎么培训的?” 叶枫好奇地开口问道,因为一个店最起码要有四五位店员,京城现在就已经开了二十多家了,这就得一百多位店员了。 “这个简单,直接让他们按照步骤来就行了,我们每调配出一款咖啡,就会把它的调配步骤记下来,每一大分类步骤几乎差不多,就是每款小分类加的佐料不同而已。 反正就是简单培训一下就可以了,没有啥技术含量的,后面就是练熟练度了,这个需要时间积累,你一下子让小白有熟练的技术,那是不可能的。” 黄毛开口解释道。 叶枫听的大为赞叹,原来这工人也可以流水线生产。 其他咖啡叶枫也一一尝了尝,感觉除了有特色的奶茶咖啡外,其他的也都差不多。 “有冰咖啡吗?现在夏天了,应该也弄些冰咖啡,就是在咖啡里面加冰就行了。” 叶枫开口解释道。 “有,制冰机店里也有,夏天怎么能没有冰咖啡,只是没端出来给您尝而已。” 黄毛解释道。 “嗯,咖啡价格不要贵的,但可以给他们的冰咖啡多放冰,嘿嘿,你懂我的意思么?” 叶枫想到了前世那个瑞欣冰咖啡,几乎冰块都占了三分之二了,每次喝冰咖啡,没喝几口,就剩下冰了。 那确实比较便宜,每周都有一次99喝咖啡的机会,标价二三十,最后只要99一杯,这谁不爱呢? “啊?这不太好吧?会被用户骂呢!” 黄毛有点无法理解叶枫的意思了。 “骂就骂呗,反正每个月还给他们一杯免费咖啡,这急啥,等到全国四千多家咖啡店开业,到时候注册人数估计更多,等全国门店开业后。 积累到上千万用户的时候,我就去漂亮国上市,还懂?要短时间内积累更多的用户,实在不行,就把咖啡店开到校园里面。 然后大肆宣扬瑞欣请他们免费喝咖啡策略,把大学生这个群体利用起来,到时候注册人数更多,我这边就更好忽悠华尔街资本了。” 叶枫直接说出了他的想法,其实他有这想法也是无可厚非的,现在就是要不怕烧钱,要的就是用户,到华尔街那边忽悠就是说现在是在养成他们喝咖啡的习惯。 像华尔街那帮精英阶层,哪个员工早上办公前不先弄一杯咖啡,叶枫去华尔街编故事可以说是天衣无缝。 “嗯,这个可以有,我感觉可以同时进行,校园里确实比较适合开咖啡馆,那些学生群体实在太大了,但还在学校肯定是亏钱的,学校的房租本来就不便宜。 甚至我感觉比外面商铺的租金都要贵,优势也很明显,那些大学生听说免费咖啡,肯定会蜂拥而至,而且是每个月都有一杯免费咖啡,我总感觉他们喝了免费咖啡。 绝对不会再消费其他的了,要不是我们不准备在咖啡上面赚钱,我都怀疑我们绝对会亏的裤衩子都没了的。” 黄毛乐呵呵地说道。 “这件事就这么进行下去吧!我马上就去机场,今天我还有事要去金陵,你这边咖啡店都开起来后,打电话通知我一下,我估计四千多加都开起来,最起码也要到年底了吧?” 叶枫开口问道。 “嗯,所有店铺步入正轨,差不多要到过年了。” 黄毛附和地说道。 “行,等到明年这个时候,差不多就可以跟华尔街那边资本商量着上市的事了,我就先回去了。” 叶枫说着就站了起来,黄毛带着小弟一起目送叶枫离去。 “你这是打算开咖啡店去漂亮国上市?” 一上车,李玉茹就开口询问了起来。 “对啊,咋啦?有问题?” 叶枫开口问道,刚刚他跟黄毛聊天,也没有刻意的避讳着她。 “没问题,对了,我听你的聊天,你这咖啡店不赚钱,那些外国佬看到咖啡店不赚钱,他们愿意投资?” 李玉茹好奇地问道。 “我这是养成他们喝咖啡的习惯,你还懂?” 叶枫开口点拨道。 “呵呵!国人上了岁数的喜欢喝茶好吧!谁喝咖啡啊!” 李玉茹反驳道。 “年轻人喝咖啡啊,那些老年人也不是我的目标群体,不过你信不信,即使那帮老年人不喝咖啡,但他们的注册信息肯定会在我们的报表数据里面。” 叶枫开口肯定道。 “怎么可能,他们都不喝咖啡,怎么可能还会去买。” 李玉茹还是无法理解叶枫说这话的意思。