第285章 全蟹宴（1/1）

“算了算了，你还叫他哥哥就行，我们论我们的，你们论你们的，这不冲突。” 钟年想了想，小孩子什么的没必要太讲究辈分，怎么开心怎么来就是了。 这会儿功夫，朱棣已经打了几十下下去了，钟年也觉得差不多了，于是开口道： “老郭，差不多就行了，再打真出人命了。” 朱棣扭头瞪了他一眼，道：“老子打自己的孙子，用不着你掺和！” 钟年耸了耸肩，随手一挥，朱棣手中的扫帚便轻飘飘地落在了它原本的位置上。 只是可怜朱棣猝不及防之下收不住力，整个人顺势向前方摔去，眼看着就要接连与朱瞻基的屁股和地面分别来一次亲密接触，好在钟年及时又分出一缕内力拉住了他。 朱棣没好气地瞪了他一眼，“哼，裤子都没破还出人命，就这两下都扛不住还要他有什么用？要不我打你试试？用这玩意能打死人？” 钟年摸了摸鼻子，“你要想打也行，但是我不保证我不还手啊……” “你……” 朱棣深吸一口气，决定不再搭理这个烦人精，但很快，他又注意到了一个盲点，“不对，你等会，你刚才叫我什么？” “老郭啊！”钟年使劲眨了眨眼。 “郭……没事了。” 朱棣眼含深意地看了他一眼，便不再纠结这件事，转身又踹了朱瞻基一脚，没好气地道：“滚过来吃饭，吃完饭给我去面壁思过一个时辰！” 钟年扯了扯嘴角，也不好说什么，只是耸了耸肩，恰巧这时负责采买蔬菜的两名衙役也回来了，钟年安排他们又从外面搬来两把石凳坐下，自己接过了小推车，将菜送到了厨房去。 是的，毕竟那么多人，钟家买菜都是用推车推的。 而且其实屯常吃的菜的时候，都得好几个人推车去，这次是因为要买的食材只适用于配螃蟹等少数海鲜类食材，所以钟年只让他们买了一次的量。 洗好之后，钟年没让别人插手，亲自“操刀”，将昆布分成碎块，并着一包干紫菜递给丫丫，让她去丢到锅里面，同时嘱咐她记得让朱棣添火。 然后钟年将大葱改刀切成斜段，冬菇对半切两刀，茼蒿去除根部，胡葱也就是洋葱切成半圆。 最难处理的是芦笋，不过那是对于真正操刀的人来说，钟年这个刀……其实就是内力化作的剑气啦。 不过为了避免浪费，钟年将剑气凝聚在指尖，然后轻轻地去掉每一颗芦笋靠近根部的地方，然后削去茎上鳞片，在茎部偏上的地方轻轻划了一圈……“呀，掉咧……问题不大，继续。” 钟年是把皮削完了，但是肉也没剩多少了，钟年一手捡起一块瞅了瞅，然后摸了摸鼻子，索性都收拾到一块去。心道反正也没几个会吃这玩意的，能吃就行了呗，不好看就不好看去吧。 这样想着，钟年将收拾好的菜放到两个干净的篮筐里面拎了出去。 刚刚在石桌边上放下，丫丫就凑了过来，有些奇怪地道：“公子，为什么这次吃火锅不放那什么西红柿啊？” 钟年摸了摸她的脑袋，笑着解释道：“这你就不懂了吧，螃蟹这东西哪都好，就有一点忒怪，它禁忌特别多，有很多蔬菜都不能和它一起吃，你好比说西红柿吧，西红柿和螃蟹一块吃，能在你体内产出类似砒霜的毒药！” 其实，这一说法并不是那么可信，严格来说，螃蟹体内那点有机砷，就算是又维c的还原，也很难很难生成无机砷，概率只有不到百分之零点一，而且需要二者都有很大的量才有可能，正常情况下吃八百回都不可能中毒一次，但……那是指后世经过严格检测上市的螃蟹。 那样的螃蟹砷含量不会很高，或者说是非常低，根本无法发生有效反应…… 但这个时候哪里来那么多的技术把关，这一筐里面有一半严重砷超标的螃蟹也不是没可能，大量的砷在螃蟹体内就会以氧化物的形式存在，就有被还原的可能，虽然这种情况下，概率也不会很高，可能也就不到二十分之一吧，但足以引起警惕了，至少钟年不想赌。 “除了西红柿，还有咱们自家种的这个灯笼瓜和土豆，它俩倒是没什么大问题，就是……和螃蟹一块吃的时候，可能会让你消化不良……额，也就是可能会让你……便秘啊，或者是打嗝啊，或者是厌食啊这样子。” 朱棣突然打断道：“你等会，西红柿我知道，土豆我也知道，这个什么灯笼瓜又是什么东西？” 钟年怔了怔，旋即指着右边的一个院门道：“在那里头墙角有一块地，你进去就看见了，黄色的，长得和灯笼一样。” 朱棣还真起身去瞅去了。 其实这玩意应该是叫南瓜，但……钟年自己培育出来的，又不是从南边来的，干嘛还要用这个名字呢？反正是他第一个搞出来的，还不是他想叫啥就叫啥？正好还愁不知道怎么给丫丫解释这东西的名字，那不如就叫灯笼瓜，好解释的很，简单易懂。 钟年又说了几种和螃蟹相斥的蔬菜，虽然严格来说影响都不是很大，但是没那个必要主要是。 解释完之后，钟年又取来一簸箕的提前焯透的螃蟹肉，将其倒入锅中，这才盖上盖子。 完事之后钟年再度起身去做酱汁。 因为不是很明确每个人的口味，所以钟年调了三份，分别是：豆瓣蒜泥芝麻酱、香葱芝麻酱、蟹黄蘸酱。钟年分别调了一个大碗，然后端了过去，让众人自己拿着碗根据自己的口味来盛。 完事之后就是等了。 不多时，钟年掀开锅盖，随着一阵白雾弥漫开来，水雾里携带的香气也犹如潮水一般席卷了锅边的每一个人，乃至是整个院里的人。 钟年笑着打趣道：“行了，口水都掉地上了，快吃吧！” 说着，钟年用一个大漏勺将蟹肉捞了出来，在每一个人面前的盘子里面放了一小堆。 “差不多一人一只半，就这点，谁也别挑，不够吃的话还有菜，后面还有米饭，你们想要留着就米饭吃也可以。” 随后钟年便迫不及待地坐下准备开动，然而他筷子刚举起来，就被朱瞻基吓了一跳……