第7章 香精煎鱼（1/2）

“面？这也太普通了吧？”</p>

秦霄月眉头微微皱了皱，在她眼中，面是最为普通的一种食物，而且还毫无技术含量，哪怕没啥厨艺的人，都会做的有模有样。</p>

她一度怀疑江羽仙是在敷衍自己，不过也没多说什么，现在她可是浑身都是馋虫，哪怕吃碗面也是极好的。</p>

江羽仙看出了她不太满意，微微一笑：“秦师姐，煮面虽说没什么技术含量，但要把面煮好吃，也是需要一点功夫的，而我接下来为你煮的这碗面，保证让师姐你满意。”</p>

对此，秦霄月却不以为然，面条煮的再好吃又能好吃到哪里去？</p>

毕竟这食材实在过于普通，就像白开水一样，即便再清澈无暇的白开水，那也是白开水，翻不出什么花来。</p>

此时，江羽仙开始煮面。</p>

他并没有先烧水，而是先起锅烧油，秦霄月不解道：“江师弟，你不是煮面么？不先烧水放油干什么？”</p>

江羽仙解释道：“因为我给你做的是猪肉焖面，这面条严格来说是焖出来的，而非煮出来的，必须先油爆猪肉，煸炒出油脂，激发肉香，然后才下面，让面条充分吸收肉香味”</p>

他一边讲解，一边烹饪。</p>

呲！！！</p>

油热冒烟后，倒入肥瘦相间的五花肉，快速翻炒，激发肉香，当五花肉略微有些翻卷后，再加入蒜米，姜米，八角，香叶各一片，肉香与辅料的香味顿时混合在一起，飘散出诱人无比的香味。</p>

秦霄月眼睛猛地一亮，这香味太绝了，她甚至感觉比寒惜影那碗鸡汤的香味还要浓郁！</p>

看着锅中那油香满满，肥瘦相间的五花肉，她简直不敢想象这会有多好吃！</p>