第305章 酸笋臭豆腐（1/1）
素素站在火锅店的厨房里，手里拿着一根新鲜的酸笋，眼神里透着一股子倔强。 她的火锅店开了半年，生意一直不温不火，这让她心里憋着一股劲儿。她想，总得有个法子让这店火起来。 “素素，你又在琢磨什么呢？”盈盈推门进来，手里提着一袋新鲜的豆腐。 素素抬头，看到闺蜜那张关切的脸，笑了笑，“我在想，怎么把这酸笋和豆腐弄出点新花样来。” 盈盈把豆腐放在桌上，凑过来，“酸笋锅底？这主意不错啊，不过你打算怎么弄？” 素素把手里的酸笋一扔，拍了拍手，“我打算做个酸笋锅底，再配上脆豆腐，名字我都想好了，就叫‘酸笋脆豆腐锅’。” 盈盈眼睛一亮，“这名字听着就有食欲，不过你得保证味道得跟得上啊。” 素素自信满满，“放心吧，我已经在家里试过好几回了，味道绝对没问题。” 两人正说着，店里的服务员小李跑了进来，“素素姐，外面有客人点名要吃新锅底，说是听朋友推荐的。” 素素和盈盈对视一眼，都笑了。素素拍了拍小李的肩膀，“好，你去告诉客人，新锅底马上就来。” 小李应了一声，转身跑了出去。素素和盈盈开始忙碌起来，素素负责调制锅底，盈盈则负责处理豆腐。 锅底熬制的过程中，素素不时地尝尝味道，调整配料。盈盈则把豆腐切成薄片，用热油炸至金黄酥脆。 “素素，你这锅底的味道真是绝了，酸中带甜，还有股子鲜味。”盈盈尝了一口锅底，赞不绝口。 素素得意地笑了笑，“那是，我可是下了功夫的。” 两人忙活了一阵，终于把新锅底和脆豆腐准备好了。素素亲自端着锅底和豆腐，走到客人面前。 “这是我们新推出的‘酸笋脆豆腐锅’，请您品尝。”素素微笑着说道。 客人看着锅底和豆腐，眼睛一亮，“这看着就不错，我得尝尝。” 素素回到厨房，和盈盈相视一笑。盈盈拍了拍素素的肩膀，“素素，我相信你这锅底一定能火。” 素素点了点头，“我也这么觉得。” 接下来的几天，火锅店的生意果然越来越好，不少客人都是冲着“酸笋脆豆腐锅”来的。素素和盈盈忙得不亦乐乎，但心里却是乐开了花。 然而，好景不长，有一天，店里突然来了一群卫生检查的人，说是接到举报，说火锅店的食材有问题。 素素和盈盈顿时慌了神，赶紧配合检查。检查人员在厨房里转了一圈，最后在冰箱里发现了一袋过期的酸笋。 素素和盈盈面面相觑，素素赶紧解释，“这袋酸笋是前几天剩下的，我本来打算今天处理掉的，没想到被你们发现了。” 检查人员板着脸，“不管怎么说，你们店里出现了过期食材，这是事实。” 素素和盈盈心里一沉，知道这下麻烦大了。检查人员走后，素素坐在厨房里，一脸沮丧。 盈盈走过来，拍了拍素素的肩膀，“素素，别灰心，我们还有机会。” 素素抬起头，看着盈盈，“盈盈，你说得对，我们不能就这么放弃。” 两人正说着，店里的服务员小李又跑了进来，“素素姐，外面有客人要见你。” 素素和盈盈对视一眼，都有些疑惑。素素站起身，走到店门口，看到一个中年男子站在那里。 “你是素素吧？我是‘美食家’杂志的记者，听说你们店最近推出了‘酸笋脆豆腐锅’，我想来采访一下。”中年男子说道。 素素和盈盈一听，顿时来了精神。素素赶紧把记者请进店里，详细介绍了“酸笋脆豆腐锅”的制作过程和特色。 记者听完后，赞不绝口，“这锅底真是太有创意了，我相信一定能火。” 卫生检查事件后，素素和盈盈面临着前所未有的危机。 客人们开始怀疑店里的食品安全，生意一时受到了很大影响。两人深知，要想挽回声誉，必须做出改变。 一天，素素在清理库存时，无意中发现了一瓶被遗忘在角落里的陈年老酒。她拿起瓶子， 想起了开业初期，全体员工一起努力的情景。那时，他们怀着梦想，希望通过美食赢得客人的喜爱。然而，现实总是残酷的，梦想之路充满了曲折。 素素拿给盈盈看，“盈盈，你看这瓶酒，它见证了我们的成长。现在，我们遇到了困难，是不是也应该给它一个机会？” 盈盈瞪大了眼睛，“你是说，用这瓶酒来做促销活动？” 素素点了点头，“对，我们要把这次危机变成机会，让客人重新认识我们。这瓶酒虽然不多了，但足够吸引眼球。 我们可以举办一个‘陈年美酒，品味回忆’的活动，让客人品尝这瓶酒，同时推出新的菜品，让他们感受到我们的诚意。” 盈盈犹豫了一下，“可是，这瓶酒的价值……” 素素笑了笑，“没关系，只要能挽回我们的信誉，这瓶酒的价值就不重要了。” 两人商量后，决定立即行动起来。他们把活动方案告诉了全体员工，大家纷纷表示支持。于是，他们开始筹备活动，同时改进食材采购和管理，确保食品安全。 活动当天，店里布置得格外温馨。素素和盈盈站在门口，迎接每一位到来的客人。他们亲自为客人倒上陈年老酒，介绍活动的意义。 一位老顾客看着素素，感慨地说：“素素，我们吃过你们的火锅，知道你们的手艺。这次事件，我们都觉得你们挺冤的。 你们能举办这样的活动，让我们看到了你们的诚意。” 素素笑着回答：“谢谢您的支持，我们会更加努力，为大家提供更好的美食。” 活动持续了几天，客人们纷纷涌来，想品尝这瓶陈年老酒。同时，他们也被新推出的菜品所吸引。火锅店的生意逐渐回暖，员工的士气也得到了提升。 然而，就在这时，一名女子走进了店里。她看着素素，冷冷地说： “素素，我知道你们店里的食品安全问题，我来，是想告诉你们，你们的努力都是徒劳的。” 素素和盈盈愣住了，不知道女子究竟是谁。素素小心翼翼地问：“您是谁？为什么要这么说？”