第246章 食品安全调查（1/1）

素素站在她那间小小的火锅店门口，望着人来人往的街道，心里琢磨着如何才能让自己的小店在这条繁华的餐饮街上脱颖而出。她的目光落在了对面那家生意兴隆的川菜馆上，那里的红油抄手和麻辣烫总是吸引着络绎不绝的食客。素素咬了咬嘴唇，决定要做出一些与众不同的东西来。 “盈盈，你觉得如果我们推出一种特别的火锅，会不会吸引更多的顾客呢？”素素转头问她的闺蜜盈盈。 盈盈正坐在店里的一张桌子旁，手里拿着一本时尚杂志，听到素素的话，她抬起头来，眼中闪过一丝兴奋的光芒。“当然会啊！素素，你有什么好主意吗？” 素素神秘地笑了笑，从柜台后面拿出一本食谱，翻到其中一页，指着上面的图片说：“看，这是我在网上找到的一个食谱，榴莲炖母鸡火锅，听起来就很特别吧？” 盈盈凑过去一看，不禁皱起了眉头：“榴莲？那东西不是臭的吗？真的有人会喜欢吃吗？” 素素摇了摇头，解释道：“其实榴莲的香味很独特，有人爱得要命，有人却避之不及。但正是因为这样，我觉得它有潜力成为我们店里的招牌菜。我们可以先做一些试吃，看看顾客的反应。” 盈盈点了点头，表示支持：“好吧，既然你这么有信心，那我们就试试看吧。不过，这榴莲炖母鸡火锅要怎么做呢？” 素素兴奋地开始讲述她的计划：“首先，我们要挑选新鲜的母鸡和成熟的榴莲。然后，将母鸡炖煮至肉质酥软，再加入榴莲肉和一些特别的调料，让榴莲的香味和鸡肉的鲜美完美融合。最后，我们将这个汤底作为火锅的底料，顾客可以根据自己的喜好添加各种食材。” 盈盈听得津津有味，不禁拍手叫好：“听起来真的很不错！素素，你真是个天才！” 素素笑了笑，心里却有些忐忑。她知道，这个大胆的尝试可能会带来意想不到的结果。但她也清楚，如果不冒险，就永远不会有突破。 接下来的几天，素素和盈盈忙碌地准备着。他们挑选了最好的母鸡和榴莲，精心调配了调料，不断地尝试和调整，直到他们认为火锅的味道已经达到了完美的地步。 终于，榴莲炖母鸡火锅的试吃日到了。素素和盈盈紧张地站在店里，等待着第一批顾客的反应。当第一位顾客品尝了这道独特的火锅后，他的脸上露出了惊讶的表情，然后是满意的微笑。 “哇，这味道真是太特别了！我从来没有吃过这样的火锅，真的很不错！”顾客赞不绝口。 素素和盈盈相视一笑，心中的大石头终于落了地。他们知道，这个大胆的尝试成功了。 但是，就在他们以为一切都会顺利的时候，一个意想不到的问题出现了。第二天，当他们准备开门营业时，发现店门口聚集了一群人，他们举着牌子，上面写着“拒绝臭味火锅”。 素素和盈盈顿时愣住了，他们没想到会有这样的反应。面对这样的情况，他们该如何应对呢？ 素素和盈盈站在店门口，面对着一群情绪激动的人，心中充满了困惑和不安。素素深吸了一口气，试图保持镇定，她走上前去，试图沟通。 “大家好，我是这家店的老板素素。我注意到你们对我们的新菜品有些不满，我们非常愿意听取大家的意见，并且会认真考虑。”素素尽量让自己的声音听起来平和而诚恳。 一个领头人走上前来，他的脸上带着明显的不悦：“你们的榴莲炖母鸡火锅，那味道简直让人难以忍受！我们这条街是美食街，不是臭味街！你们这样做，会影响到我们所有人的生意！” 盈盈忍不住插话：“我们推出这道菜，是希望能够给大家带来新鲜和特别的体验。榴莲虽然有独特的香味，但也有很多人非常喜欢。我们并没有想到会引起这么大的反感。” 领头的 者摇了摇头：“不管怎样，你们必须停止售卖这道菜，否则我们不会罢休的。” 素素和盈盈相视一眼，心中都明白，如果不能妥善解决这个问题，他们的火锅店可能会面临巨大的危机。素素沉思了一会儿，然后提出了一个建议：“这样吧，我们愿意暂时下架这道菜，同时我们会举办一个公开的试吃会，邀请街坊邻居和媒体来品尝，并且听取大家的意见。如果大多数人都不接受，我们保证不会再推出这道菜。” 听了素素的提议，开始交头接耳地讨论起来。最终，领头者点了点头：“好吧，我们给你们这个机会。但如果试吃会的结果还是不理想，你们必须停止售卖榴莲炖母鸡火锅。” 素素和盈盈松了一口气，至少他们有了一个解决问题的机会。接下来的几天，两人忙于准备试吃会。他们重新调整了榴莲炖母鸡火锅的配方，希望能够让更多的人接受这道菜。 试吃会的日子终于到来，素素和盈盈早早地来到了店里，准备迎接即将到来的客人。店门口摆满了桌椅，各种食材和调料也准备得井井有条。不久，街坊邻居和媒体陆续到来，气氛开始变得热闹起来。 素素站在店门口，向每一位到来的客人介绍榴莲炖母鸡火锅的特色和制作过程。盈盈则在店内忙碌着，确保每一锅火锅都能完美呈现。 随着试吃会的进行，素素和盈盈的心情也跟着起伏。有些客人品尝后露出了惊喜的表情，纷纷表示这道菜的味道出乎意料的好。但也有一些客人皱着眉头，表示无法接受榴莲的味道。 就在试吃会接近尾声时，一个意外的转折出现了。一位知名的美食博主在品尝了榴莲炖母鸡火锅后，突然站起来，大声宣布：“这是我吃过的最有创意的火锅！榴莲和鸡肉的搭配简直是天作之合！我一定会推荐给我的粉丝们！” 这句话立刻引起了在场众人的注意，原本对榴莲炖母鸡火锅持怀疑态度的人也开始重新审视这道菜。素素和盈盈看着这一幕，心中充满了感激和希望。 然而，就在他们以为问题即将解决的时候，又有一个新的挑战出现了。一位自称是食品安全专家的男子站了出来，他质疑榴莲炖母鸡火锅的食品安全性，并要求素素和盈盈提供详细的食材来源和处理过程。 素素和盈盈面对这突如其来的质疑，心中再次陷入了不安。他们知道，这不仅仅是对一道菜的质疑，更是对他们整个火锅店信誉的考验… 素素和盈盈面对食品安全专家的质疑，心中虽然不安，但她们决定坦然面对。素素走上前，语气坚定地说：“我们非常重视食品安全，所有的食材都是经过严格筛选和处理的。如果您有任何疑问，我们愿意提供所有必要的资料。” 食品安全专家推了推眼镜，严肃地回应：“很好，我需要看到你们的采购记录、食材检验报告以及食品处理流程。我希望你们能够证明这道菜是安全的。” 盈盈立刻回到办公室，迅速整理出相关的文件和资料。她知道，这不仅仅是对榴莲炖母鸡火锅的考验，更是对他们火锅店整体运营的检验。 在等待资料整理的过程中，素素继续与在场的客人交流，试图缓解紧张的气氛。她向大家保证：“我们始终坚持高标准，确保每一道菜都符合食品安全的要求。请大家放心。” 不久，盈盈带着一叠文件回到现场，递给了食品安全专家。专家开始仔细查阅，而素素和盈盈则紧张地等待着结果。 就在这时，一位老顾客走了过来，他是这条街上的老居民，对素素和盈盈的火锅店一直很支持。他开口说道：“我吃了这家店的火锅很多年了，从来没有遇到过任何问题。我相信素素和盈盈，她们是值得信赖的。” 这番话让在场的气氛稍微缓和了一些。素素感激地看着老顾客，心中充满了温暖。 食品安全专家终于看完了所有的资料，他抬起头，对素素和盈盈说：“你们的记录看起来很完整，食材来源和处理过程都很规范。我会进一步核实这些信息，但目前为止，我没有发现任何问题。” 素素和盈盈松了一口气，但她们知道，这场考验还没有完全结束。食品安全专家的最后一句话让她们意识到，他们需要更加严格地管理食品安全，以防止未来可能出现的任何问题。 试吃会结束后，素素和盈盈决定召开一次紧急会议，邀请所有员工一起讨论如何进一步提升食品安全标准。在会议上，素素提出了一个大胆的想法：“我们不仅要保证食品安全，还要让顾客看到我们的努力。我建议我们设立一个开放厨房，让顾客可以实时看到我们的烹饪过程。” 盈盈点头表示同意：“这个主意很好，这样不仅可以增加透明度，还能让顾客更加信任我们。” 会议结束后，素素和盈盈立刻行动起来，开始规划开放厨房的设计和实施方案。他们知道，这将是他们火锅店发展的一个新。 然而，就在他们忙于准备开放厨房的时候，一个新的挑战悄然而至。一位自称是竞争对手的男子出现在店门口，他带来了一份文件，声称素素和盈盈的火锅店侵犯了他的商标权。 素素和盈盈面对这突如其来的指控，心中再次感到不安。他们知道，这不仅仅是一场商标权的纠纷，更是对他们火锅店未来发展的潜在威胁。