第405章 一切尽在掌握?(三)(1/1)
中午做了京酱肉丝,本着菜不重样的原则,夏羽钧开始搜索自己还没做过的菜。今晚就做给凌薇吃。 “姐姐,我出去买点东西。” “去吧去吧,早点回来。” 等夏羽钧出门后,不死心的凌薇在向导员求证后,只好打消了再提合租的念头。 不一会儿,夏羽钧光速返回,顺带给凌薇买了一支苦咖啡雪糕和一瓶500毫升的美年达。 凌薇才将雪糕送到嘴边咬了一小口,就突然停下来,伸出手指轻轻地点了点自己的嘴唇,然后对着夏羽钧眨了眨眼,示意他过来亲吻她。 夏羽钧被这突如其来的举动吓了一跳,但还是毫不犹豫地凑上前去,轻轻地吻了一下凌薇的嘴唇。 就在这时,凌薇调皮地伸出舌头,将口中含着的雪糕与夏羽钧的舌头搅在一起,两人都感到一阵冰凉。 这个意外的亲昵举动让他们都忍不住笑出声来,气氛变得轻松愉快起来。 接下来,凌薇又开始吃起冰淇淋来,还故意吃得很慢,不时用眼神挑衅地看着夏羽钧。 夏羽钧也不甘示弱,用手抓住凌薇的肩膀,想要把她拉到自己身边。 凌薇则灵活地躲避着,嘴里还不停地念叨:“哎呀,别闹啦!”然而,夏羽钧并没有放弃,继续追逐着凌薇。 二人就这样打打闹闹,嘻嘻哈哈,享受着快乐的时光,直到晚饭时间。 夏羽钧打开冰箱,拿出食材对凌薇说:“上次做的糖醋排骨,还剩些原材料,够做一顿。” 他一边把排骨肉剁成一寸五的长段,一边说:“姐姐,这次我不做糖醋排骨,做个香烹排骨。” 剁好肉,夏羽钧出门买的东西派上了用场。只见他朝碗里的肉中加入一克的小苏打,抓拌几下后加入一两温水,随后再次用勤劳的小手抓拌一分钟。 一分钟后,碗里没有一滴水。夏羽钧再下入一两的温水,把水分抓到肉中。 抓拌完毕,凌薇惊讶地发现,排骨肉外层有黏膜析出。那感觉粘乎乎的,如同勾芡一般。 夏羽钧满意地点点头,把肉放在一旁,腌制15分钟。 15分钟后,又是一次清洗排骨肉的过程。夏羽钧也不嫌麻烦,清洗抓拌了一分钟。 “姐姐,拿出来控干水分后,给肉加点盐、酱油、味精、胡椒粉。加完还是要抓拌均匀。” “姐姐,所谓的香烹,特点就是外焦里嫩、酸甜适口。” 虽然凌薇还是一如既往的左耳听右耳出,但是作为男朋友,夏羽钧才不会嫌麻烦。 把肉再次放到一旁,夏羽钧开始调料汁。25克清水、10克白醋、15克老陈醋、20克白糖,再加少许盐、味精、3克香油和10克酱油。 凌薇见夏羽钧挖了一大勺糖,不禁幽幽地说了一句:“这糖可真是致死量啊。” 夏羽钧没有看她,回怼一句:“你刚才喝光的那500毫升的美年达中,含有81克的糖。如果我这是致死量,你已经死了四个来回了。” 凌薇撅起嘴,嘟囔道:“哼,我那是饮料,又不是直接吃糖。” 夏羽钧笑笑,继续忙碌着。他拿过那碗肉,碗里下入土豆淀粉、二两清水和一两油。 “盲猜你又要抓拌,而且还要让肉挂上糊。” 凌薇说完,就被夏羽钧亲了一口。 “我亲爱的姐姐,你答对了!” 挂上糊,接下来就是下油锅。凌薇接过一根筷子,试探地插入油锅中。见锅中冒小泡,满意地向夏羽钧点点头。 于是乎,夏羽钧开始把肉一块一块下入油锅。 他没有直接扔下去,而是把肉在油锅里摆动两下。此目的是让肉在油锅中飘起来,不易崩。 油温升高,复炸一遍。这次直接浸炸,炸2分钟。当油锅内发出啪啪的声音,就说明肉已经熟透了。 第二遍炸完,等油温升高到7成热,开始冒青烟时。夏羽钧把它们再次下锅炸制,前后(从肉挂糊开始算)总共炸了四遍。 “好香啊。” 凌薇舔舔嘴唇,不知不觉中凑近油锅。 夏羽钧见她快要馋坏了,喂给她一块肉,并且表示还没完。让她稍等片刻。 清理锅具后,这些肉又双叒叕回到锅内,与葱、姜丝、香菜段、胡萝卜丝为伍,翻炒几下。 最后,下入料汁,翻炒后即可出锅。 看到成品,凌薇想到了什么,“这做法好像锅包肉啊。” 夏羽钧关掉灶火:“额……确实有点像哈。” 吃上一口,嘎嘣脆的感觉萦绕在口腔中,肉的焦香和淀粉的焦香交相辉映。凌薇轻轻用手一掰,嫩嫩的排骨肉轻松脱骨。 此刻,夏羽钧一脸期待地看着女朋友:“姐姐,给我的菜打个分吧。” 凌薇毫不犹豫地竖起大拇指,夸赞道:“100 分!” 夏羽钧听到这句话,脸上绽放出灿烂的笑容——有什么比女朋友(特别是白月光)的夸赞更好的东西呢? …… 晚饭结束后,夏羽钧和凌薇的打打闹闹并没有停止。然而这一次,战火却不仅仅局限于房间内。 随着时间的推移,两人逐渐走进浴室。温暖的水汽弥漫在空气中,让整个空间变得朦胧而浪漫。 夏羽钧轻轻地抚摸着凌薇的肌肤,感受着她身体的柔软与温暖。凌薇则回应着他的爱抚,眼神中透露出无尽的柔情蜜意。 在浴室里,两人尽情地嬉戏玩耍,互相泼水、拥抱、亲吻。他们的笑声回荡在整个浴室,仿佛忘记了外界的一切烦恼。随后,他们走出浴室,来到床上。 随着凌薇勾人的眼神,以及夏羽钧缓缓解开睡衣扣子的动作,战火终于烧到了顶点。 凌薇的双腿紧紧地缠绕在夏羽钧的腰间,仿佛要将他融入自己的身体一般。她的双臂也死死地抱住了夏羽钧的脖子,生怕一松手他就会消失不见。 而夏羽钧则双手托住凌薇的臀部,让她能够更紧密地贴在自己身上。两人的呼吸越来越急促,彼此的动作也越来越大……