第59章 王局长喜宴2(1/1)
徐齐自然不敢直接找何宇柱的麻烦,对着马华道:“马华,你这都开始学切肉了啊?” “嗯!”马华抬头一看:“刚学的呢!” “刚学的?”徐齐倒吸两口凉气 这种场合竟然敢让马华学习切肉,这何雨柱真的是想得出来啊! “这可是给宴席用的,肉可没这么好切,都是有技巧的!” 马华不以为然:“我知道,我师父这不是在教吗…” 轧钢厂那边暂时没有鱼香肉丝这道菜,这切肉可以非常的磨练厨艺 机会难得,何雨柱也就让马华体验体验切肉丝的感觉! “马华,你这肉是用来做鱼香肉丝的吧?”徐齐见着马华切肉,有些胆战心惊 这肉丝一根粗一根细,一根细一根粗,丝毫没有章法啊! “马华,你这样切肉哪行啊,一会儿炒出来该有问题了!” “你这么大声干嘛…” 马华吓了一跳,差点没切到手:“我师父说了,切熟练了就好!” 见到这师徒二人竟然把这么重要的场合,当做练菜机会,徐齐彻底爆发了! “这么重要的场合,你们就这么随意的应付,对得起杨厂长吗?” “这么做,我们厨子的脸都被你们丢尽!” 这时候何雨柱已经将那些肥鸭一一放在了蒸笼上面了,支呼着刘岚过来看着火 按照正宗的谭家菜来说,这些肥鸭要用文火蒸上三天 但这种场合显然是不可能这么做的,直接用小火,大锅全上蒸个两三个小时就可以了! 听到那边马华和徐齐吵了起来,何雨柱也是上去查看 何雨柱表情严肃:“什么情况?” “师父,这徐齐说什么我们给厨子丢脸!” “不是…”徐齐见到何雨柱立马怂了,毕竟何雨柱如今可是副班长啊… “我的意思是不应该马华的刀工还不太熟练,不应该在这么大场合让他练习!” 何雨柱毫不客气:“我教徒弟还用不着你来管,老子抽你信不信?给我滚蛋!” 重生而来的何雨柱可不是以前的傻柱,他看得出来,这人就是妒忌马华能够在这种场合操刀,来这边找茬来的 这种小喽啰,何雨柱可没心思管他,自己还有大菜要做呢,谭家菜可都是精细活! 如今的何雨柱可不怕得罪这一对师徒,他们做的粤菜自己也会,而且先前已经看了,都是一些简单的菜品 就算他师徒两人都滚蛋,他也有能力把控全场,在绝对实力面前,没有必要给他们好脸色! 这时,那边的余宏壮也是注意到了这边的争执,何雨柱在他们食堂界可是有名的急性子,这要是闹出什么事情来,那可得当大责了 他也是立马朝这边走了过来:“何班长,不好意思啊!” “你别生气,我这徒弟太不懂事了,我一会一定好好教训他!” 见到余宏壮的态度还行,何雨柱这才稍稍罢休:“余班长管好你的人,再来我这里插嘴,我可不客气了!” 徐齐原本被师父说的低下了头,听到何雨柱这么不给面子气的话,又是起了怒火:“何雨柱,你当你是谁呀!” “你给我闭嘴!”余宏壮再次呵斥徒弟,不过如今的他表情已经非常难看了 原本还想一会儿好好教训一下徒弟,现在他已经没有这个心思 自己怎么样也是何雨柱的长辈,以前还和何大清一起共事呢,自己和他好声好气没有讨好自己也就算了,竟敢警告自己! 可以这么说,若不是今天这个场合,自己绝对不会就这么轻易罢休! 余宏壮也没有打招呼,带着徒弟离开了 见到余宏壮离开,马华有些难为情的来到何雨柱面前:“师父,我们是不是把余班长给得罪了?” 何雨柱瞥了一眼马华,不以为然:“你刚不是还说的挺有底气的?” “师父,我错了…”马华知道,大厨之间的关系还是很重要的,特别是他师父如今才刚成为副班长,那脚跟都没站稳呢… 见到马华诚恳认错,何雨柱哭笑不得 明明是徐齐先来挑衅的,马华却觉得自己错了 何雨柱知道无非是这余班长的实力强横,马华不愿让自己为难罢了为难 收这个徒弟,他还是颇感欣慰,可以将厨艺放心的教他… 接下来的一段时间,两位大厨都没有任何的交流,各做各的! 外面的许大茂已经开始放起了电影,有许大茂放电影也就热闹了不少,有些亲戚提前过来就是为了看电影来着! 何雨柱这边的谭家菜初具模型,阵阵香味,飘荡而出闻得马华直流口水 “师父,这谭家菜我可从来没有吃过,见都没见过…” 何雨柱无奈摇头:“行啊,以后有机会了教你!” 何雨柱想着等改革开放以后,开家高端酒楼就让马华来当主厨… 那边的徐齐同样也闻到了何雨柱这边的香味,没想到何雨柱的厨艺这么高超,蒸煮出来的东西可真的是香味扑鼻呀! 只是他的师父余宏壮,坐在那里眉头越皱越紧,他那边倒是轻松,没有这些精细活 也不是粤菜没有高端菜,实在是因为上头领导不看好他们,最贵重的一道菜,也就是白切鸡了 他们只要将菜和肉之类的东西切好,准备在那,等着宾客他们到来现场煮就是了! 他可以看得出来,何雨柱竟然做的是谭家菜,没想到何大清临走之前,竟然把谭家菜都已经传给了何雨柱 而且好像轧钢厂的高层也知道了这件事情,就觉得这么急,就让何雨柱成了副班长! 看了以后领导们开小灶,他们的机会是越来越少了… 时间一分一秒的过去了,也快到了开席的时间 这时李怀德满脸笑容的走进了厨房,王局长家有大喜事他也受到了邀请… 当得知何雨柱请假了李怀德就知道事情不妙,这是被杨厂长给看上了,叫来做菜的! 何雨柱的厨艺李怀德可是领教了,川菜,粤菜,鲁菜都会,那可是真正的人才啊! 要是被杨厂长给洗脑站队了,那他李怀德可是丢失了一块重要的棋子啊 王局长的大喜日他自然不敢造次,他这次就是来额外关怀何雨柱,增添一下亲切感的…