第6章能薅的羊毛一笔都不能放过6（2/2）

接待叶云的还是前天见过一面的桃子。</p>

叶云坐在时光自助甜品总部的接待室里，桃子递给他一份招聘计划书。</p>

“叶先生，这是我们为b10店准备的招聘计划。”</p>

“我们会根据叶先生的需求，统一在招聘平台上发布招聘信息。”</p>

“叶先生可以自己进行招聘面试，也可以委托我们进行面试。”</p>

桃子微笑着说：</p>

“我们建议您招聘5-9名员工，包括一名店长，2-4名服务员，以及2-4名的后厨员工。”</p>

叶云接过计划书，粗略地扫了一眼。</p>

计划书上详细列出了各岗位的职责、招聘条件以及预期薪资。</p>

“店长的薪资是每月7000元加上2%的利润分成，服务员和后厨的基础薪资是每月4000元加上0.5%的利润分成。”</p>

“如果叶先生这边愿意提供住宿和吃饭，就不需要额外给予住宿和吃饭补贴。”</p>

“如果叶先生这边没法提供食宿，就需要额外考虑给予一定的住宿和吃饭补贴了。”</p>

看着店长和服务员的工资，叶云微微皱起眉头。</p>

并不是他觉得这样的工资定价太高，而是觉得太低了。</p>

虽然昨天选的地址非常的偏僻，店铺的亏损似乎已经可以注定。</p>

不过，叶云也考虑到了另外一个问题。</p>

店铺的亏损是必然的，但会亏损多少，还真的不好说。</p>

亏损1万块是亏损，亏损20万块也是亏损。</p>

要是一个月下来，店铺的整体亏损也就2-3万，加上一点折旧费用，总体的亏损很可能达不到预期。</p>

那他就没办法把200万的安慰金全都拿到手。</p>

要亏就亏个彻彻底底，能薅的羊毛是一点都不能放过。</p>

看着眼前的计划书，叶云心中已经有了答案。</p>

既然店铺的选址已经足够差，根本不可能有多少生意。</p>

他也不需要担心专业的店员，能给生意带来多少提升。</p>

他完全可以高价聘请一些更加专业更加有经验的店员来工作，这种员工的工资必然是更高的，可以进一步的扩大他的亏损额度。</p>

看到叶云皱眉，桃子还以为叶云是觉得工资太高，于是立刻开口解释</p>

“我们建议的薪资水平，会略微高于当地的平均水平。”</p>

“毕竟，我们时光甜品制作本身就是薄利多销的模式，店员需要接待的客人会比其他同类的店铺要稍多那么一点。”</p>

“略高一点的薪资，既能保证招聘到合适的人才，也能控制成本。”</p>

听到桃子的解释，叶云摆了摆手：</p>

“高？这哪里高了？”</p>

“这才多少钱？”</p>

“莫非，桃子小姐觉得我是那种黑心资本家？”</p>

“我不是觉得太高，而是觉得太低了。”</p>

“我们本身工作量就那么大，工资只比同行多200？”</p>

“久而久之，员工肯定会有不满情绪。”</p>

“伴随而来的肯定是服务态度的下降，工作热情的降低，以及频繁的离职和频繁的培训。”</p>

“我们本身就是服务行业，要是员工的服务态度不好，客人消费的也不开心。”</p>

“工作没有热情，做出来的甜品味道也不好。”</p>

“频繁的离职，也会大大增加我们的培训成本。”</p>

有了昨天的经验，叶云现在随口胡诌已经有些轻车熟路，随随便便就找出了好几个理由。</p>