第四十五章 试吃?自助45(2/2)
大堂里的几张桌子被拼成一长条,上面摆满了各种制作好的食物,煎炒烹炸,十八班武艺全都用在了竹荪上,不过这还不是重头戏,真正香气浓郁的还要数用竹荪老火慢炖煲出来的各种靓汤。菌菇炖汤本就鲜美,更何况是清早从山上现摘的,还带着露水的竹荪放到汤里增添了一种清淡又奇特的芳香。 </p>
一道又一道的菜品从后厨端出来,却只放在长桌上,并不端到各人的面前。 </p>
“小荷姑娘,这些菜不是给我们试吃的吗?”谢况问。 </p>
“没错,正是为各位准备的。”李墨荷说,“大家想吃什么,过来自取便是,千万不要拘束,随意所欲便是。” </p>
“莫非,我们吃的是流水席?”郭沐问出了众人心中的疑惑,可是即便是流水席,大家也是有固定席位的,若真如李墨荷说的那样,走来走去的,一会儿吃,一会儿拿,多不文雅? </p>
“郭公子,您说的流水席,跟我们今天的试吃会有点像,但不完全一样。”李墨荷笑道,“咱们这种试吃方式啊,叫自助餐。何为自助,字面意思理解,就是自己帮助自己,不需要伙计动手,想吃什么就过来拿什么。这样的方式,能兼顾到大家的口味差异,而且每次少拿些,尝了喜欢的就多吃点,尝了不喜欢的就少吃点,避免浪费。” </p>
她指着桌子的另一侧:“干净的碗碟杯盘在那里,大家可以随意取用。考虑到众口难调,我们的菜整体味道还是清淡为主,觉得不过瘾的,也为大家准备了葱姜蒜芫荽辣子,还有油盐酱醋,总之任君挑选,随心搭配,请大家不要亏待自己的嘴巴,务必吃得满意......” </p>
这种新奇的用餐方式带来的反响不同,有的跃跃欲试,有的犹豫再三。关键时刻,郑荃的妹妹郑苓走了出来,成了第一个吃螃蟹的人。她走到桌边,取了一份干净的碗筷,舀了半碗香气扑鼻的竹荪鸡汤,在李墨荷鼓励的眼神下,又走到小料台边给自己加了些芫荽,然后随意走到一张桌子前坐下,抿了一小口碗里的汤。 </p>
“怎么样,怎么样,味道如何?”有人催问。 </p>
郑苓眼前一亮,赞道:“好喝!” </p>
好像一滴水掉进了油锅里,食客们的热情瞬间被点燃,开始三三两两地上前取餐试吃。各种评价声在李墨荷耳边响起: </p>
“咦,这个好吃,我喜欢!” </p>
“什么味道啊,怎么怪怪的?” </p>
“哪里怪了,你不觉得有股淡淡的香味吗?” </p>
“竹荪原来是这样的滋味啊~” </p>
除了邀请来的客人以外,一些原本在大堂甚至包厢吃饭的客人,也忍不住想要来凑热闹。 </p>
李墨荷解释:“因为数量有限,今日的菜量不够所有人品尝,这些是为预定过的客人们准备的惊喜。不过您别急,从明日起,临仙楼就会正式推出竹荪的各种新菜品,价格实惠,分量充足,欢迎您明天携亲朋好友前来尝鲜,今日提前预订的话,明日用餐时可以额外送一份美味竹荪汤哦......” </p>
说了仅供预订客人品尝,但是偏偏又不放在包厢,而是在大堂里让所有人都能看到试吃的过程,闻到菜品的香味,李墨荷打的正是这样的主意,吸引你但是又不满足你,也正是这样的饥饿营销产生了效果,不管是尝到还是没尝到竹荪滋味的客人们,都纷纷开始下单预订明天的菜品。</p>