第1389章 阎埠贵的套餐制度（1/1）

“我觉得三美说的没错。” “大姐，你应该把你们饭店的招牌菜都上一遍，让我们大家吃着品鉴一下。” “咱们也看看哪个更好吃。” “你也别把我们当成是亲戚，就当我们是顾客。” “好吃就是好吃，不好吃就是不好吃。” “然后，你和姐夫呢，也去我们的饭店里面去品尝一下。” 朱二美说到这里之后，还不忘记看了一眼阎解成。 这个姐夫可是有些不一样的。 “对啊，大姐，我也是这个意思。” “到时候，咱一起去二姐和妈的饭店，再去当顾客，吃一下他们的菜，看看哪个好吃。” “接着就可以把大家都认为好吃的菜做个菜单出来。” “让两边的厨师也相互交流一下，反正都可以赚到钱就是了。” 朱三美看了看二人，还不错，多少还是感兴趣的。 虽然不知道朱大美和朱二美抢饭店的事儿，但是，现在觉得两人的饭店都是互不想让的，谁也不想认为自己的饭店不行。 其实，在现在不单单是朱三美的日子过的最好，而且，也是朱三美最轻松。 之所以说她轻松，并不是她钱多，而是想的少。 从来就没有问过许大茂多余的事儿，也不管许大茂赚到了多少钱。 只要是许大茂吩咐她做的事情，她才会去做的。 别的事情，都是不会去关注的。 “我觉得三美说的也挺好的。” “还要看看他们的一盘子菜大概用多少菜，我觉得可以买大盘子，少装点儿菜，别人看着也挺满的。” “还有就是可以考虑弄点儿套餐。” “比如说三道菜一个套餐。” “在这个套餐中呢，咱们可以搭配一个很管饱的菜，再搭配一个很贵的菜，然后就是很便宜的菜。” “反正就是让顾客感觉买了这个套餐之后是很划算的。” “同样的，咱也可以继续设置一些别的套餐。” “可以满足不同人的需求。” “比如，工人餐，肯定是比较量大的那种，那就是要便宜的菜，量多 一些也没事，能回本，还能赚。” “领导餐，量小，花样多，看上去很好看的那种，价格也可以相对高一些。” “家庭餐，量适中，但最好是有三个菜以上，搭配不同的菜系，可以让老人孩子都有喜欢的。” “不同的套餐就针对不一样的人群。” “这些套餐呢，让他们单独开算的时候，会感觉很贵，但在套餐里面就会便宜很多。” “我们可以在套餐里面，把这些菜少装一些，反正也不会被发现的。” “这也算是咱的特色，肯定是可以赚钱的。” 其实，阎埠贵这也是从天赐大饭店那边学到的。 一直想要试验一下的，可是阎解成不让。 主要是这些套餐准备起来，肯定是相当于自己安排了菜品了。 别人来了之后不点这些的话，就白准备了。 到时候，不是得亏钱啊。 “好像真不错啊。” “大姐，你们这里有这样的军师，干嘛不早点儿用啊。” “要真这么安排的话，那不是绝了。” “这本身就是一个特色啊。” “看来今天没白来，之前还真没想过这么搞。” 朱二美听了之后是赞不绝口。 因为之前在跟许大茂玩的时候，许大茂有提过一下的。 只是，在当时朱二美没有听明白。 现在被阎埠贵这么一说，恍然大悟。