第103章 只是试菜而已（1/1）

六点过后，那些领导们才陆陆续续地抵达现场，这下子可就轮到林为民他们忙碌起来了。 他们之间甚至还有明确的分工与协作：杨强负责迎接并引导领导进入房间，安排好座位后，林为民便紧接着出门去接待下一位领导，并将其带入屋内。 由于这些领导来自不同的两个部门，因此正好可以分成两桌就座。 而负责泡茶的则是林秋和陈新伟，他们简直就像两个工具人一样，只需低着头全神贯注地泡茶即可，完全不去理会领导们的聊天内容。 尽管大家只是进行一些简单的寒暄，但整个场面看起来还是相当热闹的。 “谢所，你可来了，我还想打传呼给你，就怕你是不是有事，给耽误了呢！” 看见谢敏带着几个人进来，林为民满脸堆笑着迎了过去，隔着老远就伸出了手。 谢敏双手用力的握着林为民的手，上下晃动了几下，然后才松开了手，指了指旁边的一个微胖的中年人。 “为民，来，给你介绍下，这位是我们的柯局，我的老领导啦。领导，这就是我弟，今天的东道主，林记餐厅大老板，林为民。” “哎呀！原来是柯局啊！您好您好，您能大驾光临，真是让我这小店蓬荜生辉啊，太荣幸啦！” 林为民满脸笑容，极其热情地伸出手来紧紧握住柯局的手，激动不已地说道，脸上那神情有点受宠若惊的样子，不知道什么时候，他的演技也好了不少。 柯局则面带微笑，眼神温和地看着林为民，嘴中谦逊有礼地回应道：“哪里哪里，林老板真是太客气了，我这次是跟着老谢一同前来叨扰你们了，你这不嫌弃我不请自到，我就很知足了。” 他的声音低沉而富有磁性，给人一种沉稳可靠的感觉。 “哎哟柯局，你这可是贵人啊，能来就是我的荣幸了，岂敢怪罪啊！来，领导这边请！” “咦，这位是？”林为民正准备带他们过去，突然发现谢敏身后除了小何，还有一位雍容端庄的中年妇人。 虽然有点年纪了，但是保养的很好，看起来很有气质的样子，现在她正满脸微笑的看着他们。 “哦，这是你嫂子，听说我今晚要在你们这边吃饭，非要跟来，说要看看这林记老板到底是什么样的人物。” 谢敏半开玩笑的说着。 “你啊！”这位妇人嗔怪的白了一眼谢敏，“别听你哥的，我就是过来凑个热闹，不知道有没有打扰到你们了。” “怎么会呢！我这盼都盼不来的，你这能来我是求之不得啊！”林为民赶忙说道，样子很是诚恳。 “你们怎么还站在这里啊，到里边聊不好吗？老林你这待客之道，不行啊！” 杨强在那边看见这几个人一直聊着天没动静，赶紧过来催一下，毕竟这时间点人也来差不多了，再不抓紧，恐怕有的人就要肚子饿扁了。 听到杨强这么说，谢敏他们也觉得站在入口这么久，很不合适，赶紧跟着林为民到里边就座。 等他们坐下来后，林为民环视了一圈四周，发现大家都已到位，只有潘天成还没来，自己家这兄弟应该又被什么事给缠住了吧，算了，就不等他了，自己人没事的。 围着奶茶吧台一共有七张桌子，靠里边的两桌是安排给这些所里的人员。一桌给派出所，一桌给工商所。 派出所这边呢一共来了六个，每个所两个，这一桌就显的有点空，但是林为民也有安排，这不是潘天成还没来吗？到时候安排到这一桌，然后无论是杨强还是阿伟过来陪坐，这一桌也不算很空了。 工商所那边就差不多一桌了，特别是谢敏那边有四个人，加上其他所的，他那一桌就刚好了，而且都是同一部门的，肯定不差话题，再加上有领导在，这一桌啊，必定有气氛。 剩下的就是自己家的员工跟家人，那就没有那么讲究了，随便坐，只要留一桌给厨师就可以了。 林为民没有特意去要求他们坐哪里，这办尾牙宴就是为了让大家开心一下，只要能让他们吃饱喝足就可以了，要求这要求那，那就有点讨人嫌了。 晚宴的菜是林秋跟林伯商量着安排的，林秋主动做这事，是有目的性的。 他有准备做美食城，曾经打算其中有一层是留着开酒楼的，虽然规模不是很大，但是他想打出名号，要打出名号就要有东西与众不同。 所以今晚的酒宴就是他非常适合试水的一次机会，这种机会如果放过了，那可是会后悔到肠子都青了。 客人来这前的时候，七张桌子上都已经摆好了了八个小碟和一个卤味拼盘。 这种做法，在座的人是第一次见，就算是去吃喜宴也没见谁家有这么做的，也不知道这时候，这些菜可不可以吃，但是看着就感觉特别诱人。 这八个小碟也是林秋试水的一部分，他是准备开酒楼的时候，每桌都免费送上四小碟用来招揽客人的，所以这些小碟也是他精心准备的，都是一些餐前的开胃菜。 这八小碟分别是：晶莹剔透、口感脆嫩的海蜇皮；酸甜可口、带着梅子香气的话梅酱萝卜； 肉质细嫩、营养丰富的多春鱼；软滑爽口、清香鲜嫩的皮蛋豆腐； 酸辣开胃、嚼劲十足的泡椒凤爪；蟹黄肥美、酒香醇厚的醉蟹； 色彩鲜艳、清爽解腻的凉拌三丝；新鲜脆爽、味道浓郁的拍黄瓜。 这些东西不占肚子，却能满足大家的口舌之欲，色香味俱全，看着就让人垂涎欲滴。 看到大家都已经在自己的位置上坐下来了，林为民就走到吧台里边，然后清清嗓子，准备开口说话。 看着在坐的七大桌人，说不紧张那是假的，没看见林为民的手都在轻微的抖动着，这也是他有始以来在这么多人面前讲话。 忐忑，激动，紧张，害怕，所有的情绪交集在一起，让他还没开口，脸色就已经潮红了起来，嘴巴张了几次都没有说出点什么。 “谢谢老板，老板新年快乐！”这时候突然传出一声刺耳的公鸭声！ 这突如其来的声音让大家愣了一下，然后哄堂大笑，就连柯局他们也是嘴角上扬。 没办法，林秋看见老爸站在那里迟迟不敢开口，就嚎了这一嗓子，还别说，这一嗓子还真让林为民放松了一些。 “别捣乱，我这要说话的呢，你这吓我一跳，我都不知道要说什么了！” 林为民假意的训斥了一下自己的儿子，随着话语的出口，整个人也渐渐的轻松了起来。 人就是这样，当你越担心就越紧张，被林秋这一插科打诨，转移了注意力后，一下子就自然了很多。 “今天是我们店的尾牙活动，在此我要先感谢我们尊敬的来宾和我们的员工，对各位在百忙之中抽出宝贵时间，莅临今晚的晚宴表示最热烈的欢迎。 能跟各位今晚一起在此，那是我的荣幸，因为有你们的帮忙才有林记这几家店，我林为民就是一个乡下人，不知道怎么才能表达我这感激之情，只能说一句大家吃好喝好，死命造，来，上菜！” 林为民的话肯定不够斯文，但是就是因为简单明了，所以里边包含的他真挚情意大家都能听懂，那些曾经是杨强小弟的几个员工等林为民话音一落，就此起彼伏的开始喊道。 “谢谢老板！” “老板干杯！” “老板辛苦了！” “老板万岁！” 特么的，这都什么乱七八糟的。 这时候杨强赶紧叫这些人闭嘴，这还有外人在，形象很重要，不能乱来啊！ 就在这嘈杂声中，门口走进来了三个人，带头的一个穿着警服，一颗八角星警衔赫然在目，另外两个人，一个是穿着西装的中年人，带着一副眼镜，头发梳的一丝不苟。 一个是穿着牛仔衣的年轻人，看起来十七八岁，长的白净俊朗，就是那狭长的眼镜让他看起来有点阴郁。 看着进来的三个人，刚还闹哄哄的现场，突然就安静了下来，大家主要是看到一个穿着警服的来这地方，都不知道发生了什么事，所以都默不作声。 “哎呀，天成，你怎么这么晚才来，我们都开始了都！来来来，这边坐。”林为民看见进来的三个人，一眼就认出了自家的兄弟，赶紧招呼他们过来坐下。 “刚好我朋友过来看我，所以就耽搁了一会，因为好久没见了，所以我就带他过来了，老哥你不介意吧！” 潘天成一边说着一边朝林为民走去。 “你这说的是什么话，是不是皮又痒了，你的朋友不就是我的朋友吗？来来来，这桌都是你的同行，你们就坐这桌吧！” “爸！”一声带着哀怨的语气从旁边冒了出来。 潘雪从酒宴开始就有点闷闷不乐的，她知道潘天成今天有来，可是左等右等就是没看见他人，现在好不容易来了，看都没看他一眼，就只顾着跟别人说话，就很不开心了。 “雪儿，怎么啦，谁惹你不开心了？”潘天成看见女儿嘟着可爱的小嘴站在那边就知道自己家这宝贝心情很不美丽了。 “你都来了这么久，也不跟我打招呼，不知道以为你这心里没有我了呢？” 潘雪直接点名，也不拐弯抹角的。 “你看我这不是忙吗？都是我的错，我道歉，好不好，你今晚坐哪里，要不要坐我那桌？”潘天成一边让自己朋友坐下一边问潘雪。 潘雪看了看坐在潘天成旁边的那两人，犹豫了一下，还是摇了摇头，“我还是跟林怡姐一起，你们自己坐吧！” 潘天成也没有强求，听到女儿说不坐这边，就点了点头，“那晚上回去还是住市里？” “你什么时候能回去呢？”潘雪没有回答老爸的问题，而是问起他什么时候放假。 “后天吧，后天我就回家了！”潘天成不确定的回答道。 “如果你后天放假的话，那我今晚就住市里，后天跟你一起回去。”潘雪很是开心的回答道。 “嗯，那你先过去吧，我这边还要跟你们这几个叔叔打招呼呢。” “那我先过去了，对了，柯叔叔好，其他几个叔叔好。”说完潘雪转身一蹦一跳的就回林秋那桌了，只是转身的她没有注意到那个眼睛狭长的男孩一直盯着她的背影，眼里有一种不知名的光在闪。 “为民哥，给你介绍一下，这是我的朋友柯振瑞，这是他的儿子柯子辰，这是我哥林为民。”潘天成起身给林为民介绍了起来。 “你们好，我是林为民，感谢你们能来给我捧场，你们先吃，我等下过来敬酒，天成，这桌你应该差不多都认识，你帮我照顾了咯，我先去厨房叫他们赶紧上菜了。” “林老板你忙你的，我们这桌哪里需要潘局照顾，我们自己能搞定，不用担心。”旁边的那几个也很有眼力见，连忙开口说不用，让局长照顾，那不妥妥的找鞋穿吗？ 林为民看见几个都很客气，就也没多说什么，而是踱步到了柯局这边。 “柯局，今晚准备喝什么酒，我们今晚准备了白酒红酒跟啤酒，您看您要喝什么。” 林为民这边笑着跟谢敏他们打着招呼，那边开口问着柯局。 “我都可以啊，你们几个喝什么？”这一桌都是自己的下属，所以柯局很是随意的问他们。 这就跟自己平时跟他们聚会一样，没有什么拘束感，反而有一种轻松惬意的感觉。 “领导你说喝什么就喝什么，我没问题。”其中会来事的一个开口就是都可以，只要领导开心，哪里有喝不下的。 剩下的人也开始你一句我一句的纷纷附和着。 看着这样的场景，林为民开口说道：“这样子吧，今晚海鲜比较多，我建议你们喝红酒，一没那么快上头，二它配海鲜干好啊！” “既然林老板都这么说了，那我们就喝红的吧！”柯局一锤定音。 菜很快就上来了，这些菜肴可是林秋他们精心准备的，有传统菜也有一些他们根本就没见过的菜。 第一道菜是一个烤鸭，本来是想上烤乳猪的，但是找了半天，市场上根本就没有后世的那种小乳猪，所以只能悻悻作罢，改成了烤鸭。 就这个烤鸭的做法，也是吵了半天，因为林伯有吃过北京烤鸭，但是做起来还是没那么地道，所以就不想做这道菜，可是到最后还是抵挡不了林秋的死皮赖脸，勉勉强强的答应了。 第二道菜是鲍参翅肚羹，这道菜一上来，交头接耳声不断，因为很少人有在酒席上吃到这种菜，那个时代，谁家酒席有一人一盅的上菜方式，这是头一回见到。 就连那两桌的客人也是闻所未闻，不是他们low，而是根本就没有人这样做过，他们到哪里去见识呢？ 接下去就是醉排骨，这是传统菜了，老爷子出手，那是绝对的地道，吃的人也是称赞不已。 蒜蓉粉丝蒸龙虾，烤猪蹄，清蒸石斑，胡椒猪肚鸡，红鲟蒸饭，芋头扣肉，椒盐虾姑，牛腩煲，淡糟螺片，七星肚，炸鱿鱼圈，然后再来两碗汤，一碗石橄榄猪肚汤，一碗传统的酸辣汤。 这些菜有的吃过，有的听都没有听过，传统菜那做的叫正宗，新的菜那做的美味，不说自家员工的惊叹声。 就那两桌领导，也是边吃边赞叹，这确实不一般啊。 “老谢啊，这林记是请来的厨师还是自己家的啊？今晚这菜，是我吃过的最不可思议的一次，很多菜我是闻所未闻啊！” 柯局很是感慨，想不到这看起来不怎么起眼的店，办个尾牙能办出这么有水平的酒席。 不是说菜有多贵，而是这味道跟花样确实让人叹为观止，很多大酒店跟今晚这桌比起来，连比的资格都没有。 这些菜色要味道有味道，要新颖有新颖，要花色有花色，要档次有档次，要传统有传统，一道肉一道海鲜的上菜方式，让人吃的爽口又不油腻，无论是东西还是品质，或者其中所花的心思都是极为有品位的。 “柯局，这好像就是他们自己的厨子，他们家的菜我之前也有吃过，但是今晚的这些菜很多我也是第一次吃到，想不到他林记还有这么一手啊！” 谢敏也是没有想到今晚会有这种情况发生，一直以为只是会比平常隆重一点，可是今晚这个貌似跟隆重没有关系，而像是一种展示，如孔雀开屏。 这些人根本就没想到这其实只是林秋拿他们试菜而已。