第51章 炸年货（1/1）
“哎，你说，这铭子和他媳妇也是厉害的，弄了这一头野猪吆”。周母进了屋里，看到地上的野猪肉说。 “嗯，还来是不小，对了，超子，拿刀来，咱把它给炫了，明天你们两口子给送一些给你丈人家去，回来超子你再去给你舅送些去”。周父叫着大儿子说。 “好嘞，爹，我去拿刀，咱搬到外屋弄吧”！周家大哥说。 “看铭子他小两口给咱送着一大半块，咱能吃好久的肉了”。周母也帮着把麻袋铺在地上。 “是啊，到明天都腌起来，到时候熏好了，能吃一年呢，咱今年可是吃了肉了，没想到这过年了，铭子小两口，又给咱送这些肉”。周父脸上挂着笑容，心里也是乐开了花。 “对啊，咱今年可是吃的肉比谁家吃的也多，都比的过以前吃过的肉了”。 大哥从锅屋里拿出菜刀，又回了屋里叫着媳妇一块去了东屋，帮忙一块把肉给分好，收拾出来。 “吆，这么一大块肉啊”！大嫂进了屋里，看到地上那么一大块肉，刚才自家男人说，小叔子和弟媳送了一块肉来，让过来帮忙弄出来，没想到是这么一大块肉。 “嗯，是不小，明天啊，你拿一块去给你娘家送去”。周母拿了一个大盆，把切割下来的肉，放到盆里。 “不用了，娘，弟妹送来的，我去拿回娘家不合适，他们也准备了”。大嫂听到婆婆说，让她拿回娘家一块，她心里很高兴，每次有什么好东西，她的婆婆都会想着她的娘家。 “这是老三家说的，再说了这一大块肉呢，咱也吃不了，你送些回去，你娘家年也能好过一些”。 “那好吧，娘”。 林予菲两口回到家里，进了空间，现在时间还早，还睡不着，他两个人刚才在路上商量一下，去空间把鸡鸭，猪牛羊啥的，尽量清理一部分。 “你先去还上这一身衣服吧，一会宰这些活物，会很脏”。林予菲把一身大衣递给他。 “嗯，好，你先去看看孩子把，别再醒了找你，我先去把刀和盆拿过来，一会好处理血”。 周铭在空间里是越来越熟练了，有时候也不用林予菲给他指路了，和他说了用意念就可以之后，他自己在空间里也形影不离了。 “好”。 林予菲进别墅去了楼上房间里看了看孩子，看孩子们睡得很香，她又轻轻的关上门，出去了。 林予菲也换了一身衣服，她去了牲畜区，先把一些老一点的牲畜宰了，留一些小一点的继续繁殖。 林予菲把羊先赶过来，一会先把羊给宰割了，做一些羊肉干和羊肉片，剩下的腌一些，等过了年再去卖一些。 “媳妇，这些羊都给宰割了嘛”！ “宰了吧，等过了年，它们还会在繁殖一些”。林予菲把大锅里添上水，一会好给去羊毛。 “行，空间里的牛羊确实不少，媳妇，你之前没宰割吗”。 “宰割一两头的，有时候炖些来吃，等宰割出来，我弄成些肉干出来，到时候你回部队里的时候拿出来吃”。林予菲打着下手。 “好，到时候我和你一起弄”。 “嗯，好，先把羊牛宰了，然后再宰几只鸡和鸭，等有空的时候，再把其它的也给宰割一些”。 “嗯，也行” “对了，你去弄鸡鸭吧，这羊和牛，直接用意念就可以控制宰割的，不用费工夫”。 “是吗，那咱还轻松了”。 “是啊！我先把这几只牛和羊宰了，以后繁殖再多了之后再宰割”。 “嗯，好，等我回部队了，有空我就进了帮你，你就轻松一些了”。周铭手上一直忙活着。 “嗯，反正现在你能进出空间了”。林予菲想起来了，现在周铭能进出空间自由了，这等过了年，出货比他发现了怎么办，还提前和他说呢，还是等着被他发现。 “媳妇，想啥呢”？周铭叫了好几声媳妇，没搭理他，他走过去，在媳妇眼前晃了几下。 “啊，没啥，想点事情，对了，一会弄完了，我和你说件事”。林予菲也不想瞒着他了，反正他们现在是两口子，他到时候早晚也是知道的，还不如趁早和他说。 林予菲愣过神来，用意念宰割着牛羊，把肉和骨头分割好，把皮也放在热水里清理干净。 “嗯，好，也没几头了，等一会把这几只给弄了，烫皮去毛，那些就放仓库吧”！ “行，到时候把这些羊毛弄好了，我给你织一件羊毛衫穿，可洋气了”。林予菲想着一直织的是毛衣的，没织过羊毛的呢，空间里也有羊毛线，但是自己做的羊毛线多有优越感啊，空间里羊毛还很多，到时候洗净了，弄好，多织几件。 “好，不过不要太累了”。周铭听到媳妇什么都想着他，心里很是开心。 “嗯，我知道的”。 把羊都宰割好，又清理了几只鸡鸭出来，林予菲把羊毛清洗干净，用热水煮了一下，捞出来，放在外面晾干。 两人在空间里清洗干净，把身上的衣服也清洗出来。 把孩子抱出空间，给炕口填了些煤，烧的热热的，林予菲把她两个人的被子也铺好，换上睡衣。 “媳妇，你刚才说有事和我说，什么事啊”！周铭躺下后，对着媳妇说。 “嗯，我和你说了之后，你可不要生气哈”！林予菲想起还没把去黑市卖货的事告诉他。 “行，只要不是对不起国家，我不会生气”。 “就是，我之前在空间种的粮食，还有水果，还有牛羊鸡鸭啥的，我都到黑市卖过”。林予菲说完，就躲到被里里面，不出来。 周铭听完媳妇说的话愣了一下，又看到媳妇说完后，躲到被子里面去，气的笑了，他这还没说话呢，就躲起来了。 林予菲听没有说话声，她慢慢的探出头来，看到丈夫正看着她，她又躲进了被窝里。 周铭看到她的举动，黑着脸也不说话，就一直盯着她，也不动弹，看她什么时候再出来。 林予菲在被窝里呆的时间长了，有些闷热，她也不躲了，爱咋咋地吧，钻出被窝，躺好也不看他。 “嘁，我这都没说话，你躲什么”。周铭看媳妇钻出被窝，躺平着。 “我这不是怕你生气，说我嚒”。林予菲嘟囔着。 “你不是说了不让我生气吗？我还怎么生气”。周铭见媳妇说这话，笑着回答着。 “那你不生气是吧”！ “我不生气，但是，你这样子，做很危险你知道吧，要是被人知道你有空间的事，这怎么办，当时候我就是想救你，也救不了你啊”！周铭把媳妇搂在怀里，害怕的说道。 “放心吧，我小心着呢，我化了妆的，还有就是我每次都看过的，他要是黑吃黑，我就把他揍的他爹娘都不认识”。林予菲躺在丈夫的怀里，安慰着说道。 “哎，以后还是要小心点，天外有天，别一个不小心，咱就赔了夫人又折兵”。 “好啦，我知道的了，你放心好了，以后我都会和你说的，我等过了年，过了十五，我和那个黑市的老大有一次交易，到时候你就躲在暗处看看，看他老实不老实”。 “嗯，好，但是咱先说好，必须要安全，不然你就收手不能干了，知道了吗”？ “好，保证安全，不然我也不敢啊”！ “好了，这事就这样定了，咱先睡觉吧时间不早了”！周铭搂着媳妇就进了被窝。 第二天就是腊月二十九了，要做一下过年吃的炸货了，两个人很快的进入梦乡了。 第二天一大早，周铭就起了大早，他把给丈人家的肉，一早给送去，回来又把饭做好了，孩子们也都醒了，自己慢慢的都穿着衣服。 林予菲把衣服穿好，给孩子们也穿好衣服，把被子叠好放好。下床给孩子们兑好水，让他们先洗漱着。 都洗漱好后，周铭把早饭端进来，一家人和和美美的吃着早饭。 “媳妇，一早我就把肉和你准备的东西都给丈人家送去了”。周铭吃饱饭，对着媳妇说。 “好，辛苦你了，一会给你做好吃的”。 “燃燃，怡怡，你们一会就在屋里练习写字和玩玩具吧，今天爸爸妈妈要炸过年吃的东西，你们要听话，知道了吗”？林予菲喝完碗里的最后一口饭，对着两个孩子说。 “知道了，妈妈，我们会听话的”。燃燃抬头对着妈妈说道。 “嗯，乖孩子”。 吃饱饭后，周铭去涮碗，林予菲则是准备今天要炸的东西，还有炖的肉。 林予菲拿出几节藕，还拿出一块肉，和一把韭菜，又拿了一把腌制好的香椿，辣椒，和空间里的带鱼，鸡肉块，还拿出了之前买的辣条，蘑菇，地瓜，土豆，紫薯。 她还和了一大块油面放上红糖，一会儿炸麻花，菱角吃。 周铭刷好碗筷，走出来看媳妇准备了很多东西“媳妇，这些今天都要炸吗”？ “嗯嗯，你先去把藕给削皮，把韭菜给洗净，我把肉给弄好”。林予菲说完就进了空间，把肉洗净，用吸水纸，把水分擦干，切块，放在绞肉机里，又扒了一棵葱，切了点姜，搅碎。 把肉馅弄好，出了空间，周铭把藕已经削好，韭菜洗净控着水分了。 林予菲把藕洗干净，切片，一会炸藕合，做两个口味的，一个白菜肉的，一个韭菜肉的。 林予菲把和好的面拿出来揉面，排气，切成小剂子，搓成长条，一拽一甩就打卷了，对折，一个麻花做好了。 周铭看媳妇弄着麻花，他也慢慢的学着，很快也上手了，麻花做的差不多，剩了一点面，林予菲把它们赶成片，切成一片一片的，在中间拉一个小口，塞一半进出拽出来，菱角就做好了。把他们放在梃杆上面，放在一旁。 把控干水分的藕切好，林予菲把肉馅调好，让周铭先把白菜肉馅的给夹好，她去把韭菜拿过来切碎，放上油和调料，拌匀。 她把带鱼收拾出来，洗净，控干水分，切块。还把香椿用清水泡了一下，捞出来控干水分。 把辣椒取缔，洗净也控干水分，一会把剩下的肉馅塞进辣椒里，炸一下，把蘑菇也分好，洗净，控出水分。 把这些弄完，周铭的藕夹也弄得差不多了， 林予菲把大锅烧干，到上油，倒了满满的两大桶子油，慢慢烧热，她再去调一个面糊，一会炸东西。 周铭把白菜肉藕盒夹好，把剩下的肉馅塞进辣椒里，正正好好。 洗好手，油也热了，林予菲把调好的面糊先放在空间里，一会拿出来就用，不用再着急去调了。 把麻花先下锅炸，炸到金黄色出现，飘起来，捞出，控着油。炸完麻花炸菱角。 把藕盒也端过来，把空间里的面糊端出来，把藕一层面糊，炸至飘起，捞出。 把香椿粘了一层干面，放进面糊里，也炸起来，这东西熟的快，放进去飘起来就熟了。 林予菲提前让周铭把土豆和地瓜，紫薯削皮，切成薄薄的片，上锅蒸熟，把香椿炸完，把蘑菇放上十三香，盐，辣椒面，放在面糊里搅了一下，一筷子一筷子的慢慢放进油锅里。 周铭把土豆，地瓜，紫薯蒸熟好后端过来，林予菲的蘑菇也炸好了，她把地瓜，紫薯和土豆都分别整碎成泥，把土豆搁置一边，先把地瓜和紫薯，放上糯米粉，加一点牛奶，切成小剂子揉圆，里面放上豆沙馅和芝士，还有黑芝麻的放油里炸成金黄色，捞出。 把土豆加糯米粉,一边加一边搅;加点糖，搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼，放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄色捞出 鸡肉也切好，放上调料腌制了一会，裹上面糊和面包糠，炸至飘起，捞出。 最后炸的腊条和带鱼，因为这两个味重，进了油锅里，油都有些变味。留到最后最合适。 炸完了之后，把炸好的东西分好，给孩子送了一些让他们吃着，还拿出一些，一会给老宅送去。 剩下的，就留着自己吃和过年来客吃，林予菲把这些炸好的都放在空间里，外面放了一点。 中午也不想做饭了，谁饿了就吃点炸的东西吧，炸了一上午，累的不想动了。 周铭进屋给媳妇倒了杯水，让媳妇休息一会，看媳妇一上午忙活的不行，他心疼的不行，他虽帮忙了，但那都是些小事情，主要还是媳妇在忙。 林予菲喝了杯水休意了一下，闻到身上一股油味，她出了屋里，去了堂屋，进空间洗澡去了。 洗好澡，换上一身干净的衣服，喝了一杯灵泉水，身上感觉瞬间轻松了，还暖嘘嘘的。 从空间里，拿出了三只鸡，五条鱼，三只鸭子，四个猪蹄，两只兔子，一个羊腿和两瓶酒，一包茶叶，一条大前门的烟，和一些糖果，还给大人们，孩子们一人准备了一身新衣服，还有给每个人的礼物。 这些一会全拿去老宅，出了空间，躺在炕上休息了一会，没想到还睡着了。 醒来的时候，都快三点了，想着还没去老宅呢，起身喝了点水，穿上鞋子就和周铭拿着东西去了老宅。 两个孩子早早就去老宅子，周铭两口子去的时候，老宅里正好炸完过年吃的东西。 “娘，都弄好了吗，需要帮忙吗”？林予菲进了锅屋里。 “都弄好了，不用帮忙了，去屋里吧”。周母和大嫂把手里的活干完，洗了手，和林予菲回了屋里。 “娘，这要过年了，我们也炸了点东西，让燃燃和怡怡给你们拿了些过来，我和铭子给你们拿了三条鸡，五条鱼和一个羊腿，兔子，鸭子，猪蹄啥的，这过年了吗，我还给你们一人拿了一身衣服，一会你们试试合适不合适”。林予菲进了屋里，把筐里的衣服和吃的拿出来。 “你这孩子，这里又不是没有吃的，你还拿啥，你留着你们吃呗，还有，我们都用新衣服，你之前买的布，我有给做新衣服”。周母看着吃的和包袱里的衣服，看了一眼小媳妇。 “哎呀，这不是要过年了吗，再说了，明天三十了，我们都过来吃饭呢。衣服你做的是你做的，我做的是我做的，新的一年吗，新的开始”。 “就是啊，娘，我媳妇都给拿过来了，留着吧，衣服你们就穿，别不舍得”。周铭听着媳妇说这话。 “对了，爹，还给你拿了两瓶酒，一包茶叶，还给你买了一条烟”。林予菲把周父的东西拿出来。 “你这孩子啊，净花些冤枉钱，买着干啥”。周父看着东西，脸上很是高兴啊，这可都是好东西，就是村长，队长也不舍得买的吧。 “娘，嫂子，给你们拿了两罐雪花膏和蛤蜊油，这以后啊，洗了脸，抹上油，脸上就不会很粗糙了，还有手上的蛤蜊油，洗完手抹上”。林予菲把出来的时候临时装在兜里的搓脸油和咖喱油拿出来。 “你这孩子啊，啥事都想着我们”。周母看到儿媳妇递给她们的雪花膏和蛤蜊油，心里很是开心啊！